[麵團的第一次出國分享]
由於有麵粉說好久沒見到麵團,
所以派麵團出來露一下面XD
上個月底我們去了一趟日本,
這是麵團第一次出國,我們搭乘的是JAL航空。
覺得JAL真的對嬰兒非常友善!!!
我們的嬰兒車無法摺疊到很小,
原本以為無法機邊託運,沒想到可以!!!
只要比登機時間提前10分鐘到登機門,
空姐會幫忙把嬰兒車收走。
有嬰幼兒的乘客也可以優先登機~
JAL有提供嬰兒寶寶餐,
(要事先預訂,但是是免費提供)
一上飛機還會獲得一大袋點心!
(照片放在留言區)
點心有香蕉、寶寶米餅、寶寶草莓蛋糕、
寶寶蔬果凍、寶寶麥茶等等。
飛機上的加熱寶寶餐也做得很用心~~~~
除此之外還有玩具可以拿!
(玩具有木頭飛機、飛機模型跟飛機圖案的環保餐具)
原本工作人員主動問我們
要不要幫我們把座位換到第一排空間比較大的位置,
但因為坐第一排包包不能放在位置前面(要放上面),
所以忍痛(?)拒絕了他們的好意。
10公斤以下的寶寶還會可以提供搖籃,
但因為麵團已經超過10公斤所以只能坐在爸媽身上🤣
麵團在飛機上表現非常好,
去程因為松山機場有超棒的寶寶遊戲區,
(覺得松山機場這點真的超級棒的!)
麵團上飛機前玩得不亦樂乎,
一上飛機都還沒起飛就睡著了🤣🤣🤣
回程則是後半場都在睡~~~~~~
雖然回程前一排的小哥哥幾乎全程哭鬧,
但麵團完全不受影響!
這趟旅程可以幫麵團打一百分!!!💯💯💯
這趟旅程的重點是銀杏,
去年懷孕去北海道沒看到很扼腕,
還好今年有看到!
整片黃色的銀杏真的超!美!
這張照片是在東京大學的銀杏並木拍的,
剛好捕捉到麵團很逗趣的表情,
大概是這趟旅程我最喜歡的一張照片XD
#麵團的第一次出國旅行
#純粹分享非業配
#麵團的IG帳號happyyaya2019
#喜歡麵團粉絲的歡迎追蹤麵團的IG
#營養麵包主軸是營養所以不會常常放麵團照片喔XD
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣! 「想念夜市小吃嗎?」 「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」 你們是不是在家好久都沒有出門? 好懷念夜市裡的每一樣小吃 今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊! 地瓜球也有人會稱作QQ蛋 我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球 真的現在每天都...
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夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Q彈,讓你在家重現逛夜市的樂趣!
「想念夜市小吃嗎?」
「怎麼做出完美空心的地瓜球呢?」
你們是不是在家好久都沒有出門?
好懷念夜市裡的每一樣小吃
今天教各位一個去夜市必吃的小點心,就是地瓜球啊!
地瓜球也有人會稱作QQ蛋
我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球
真的現在每天都朝思暮想,自己做最快啊!
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🌈簡單哥小技巧:地瓜發芽能吃嗎?
據農委會的說明,地瓜在發芽時候會消耗一些養分,水分與澱粉也會下降,口感吃起來比較不好、營養價值也比較低,但這跟馬鈴薯不一樣,並不會產生毒性可以安心食用喔!
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(今日份量:共80顆)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 180克
👉紫地瓜 180克
👉樹薯粉(or地瓜粉) 90克/90克
👉二砂(or糖) 30克/30克
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🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜及紫地瓜切片
②將地瓜蒸熟,時間約花18分鐘
③將地瓜、二砂(或糖)、樹薯粉(或地瓜粉)混合成團
④將麵團桿成條、切成小塊
⑤將切塊的小麵團搓成圓
⑥熱鍋熱油,轉小火後將地瓜球放入鍋中
⑦定型後,可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球
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#地瓜球
#QQ蛋
#夜市小吃
#地瓜
#紫薯
#點心
#簡單料理
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中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡,讓你越嚼越香不膩口!
「紅豆沙餡還可以做什麼呢?」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅!」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後!
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅!
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🌈簡單哥小技巧:建議再醒麵團時間要足,延展性才會夠
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水,分次加入麵粉內,再加入常溫水
③揉成團後,加入食用油,增加麵團延展性
④醒麵團,用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後,用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡,並將面皮向中間折封,放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻,並桿平
⑧熱油,將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#豆沙鍋餅
#紅豆沙餡
#中式甜點
#點心
#簡單料理
#居家料理
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冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做,Q彈光滑!養身健康超美味!
「湯圓要用什麼粉做?」
「傳統湯圓要怎麼做?」
冬至大家都會吃什麼呢?
相信湯圓是大部份人的首選,
今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做!
想知道紅湯圓怎麼上色最健康,
你一定不能錯過這次的分享了
(今日份量:湯 6 人份、湯圓12人份)
🥣需要準備的材料🥣
---紅湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升
👉紅趜粉 半小匙
---白湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升
---甜湯---
👉桂圓 90克
👉二砂 100克
👉紅棗 12克
👉水1000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①把水煮到冒煙約80度,倒到糯米粉裡面攪拌
②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團
③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下
④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下
⑤將二砂煮至冒泡,慢慢倒水下去
⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓
⑦先預熱一鍋水,把麵團搓成條切成一顆顆
⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀
⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成
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