啊啊啊煙燻完鰻魚發現已太多人報名額滿額滿⋯
近幾天會開始發通知信!!!!!!!!!!!
(感謝鄉親父老們的支持阿哩阿豆 <3)
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狀況更新:剩餘名額剩餘名額4位,若額滿將依填表格時間來判定先後!
報名狀況:已滿10人確認開桌,上限20人請把握剩餘名額 <3
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「大溪夜生活計畫」
還記得去年年底漢克在「再春食堂」晚間舉辦的活動“誰說大溪沒有海產吃”嗎?
這場與石門水庫專職抓魚的「文翔」合作的海鮮餐會大受好評,參加過的朋友不少都在敲碗問下一次舉辦的時間!混合日式與西式的料理方式,讓參與者能輕鬆無拘束地在山河之間的大溪體驗來自東部的海產!
活動出發點挺簡單的,單純是嗜酒成性的廚師,尋找在大溪是否有夜生活與飲酒地點的可能性
對於30上下的我們這一輩來說,夜大溪的確是缺少了一個地方能讓人駐足且好好放鬆的社交場所
我相信在大溪是有這麼一群人,在晚間時下班後的時光有個蠢蠢欲動,想要找個地方坐坐,點杯酒、吃點小物、找人聊聊天⋯
怎樣都好,就是不想待在家裡,想出門走走晃晃卻找不到地方去
Well 或許這是我一廂情願的想法,也或許這正是你待在大溪生活的真實感受
怎樣都好,我決定繼續辦下去,形式能更簡單些,讓舉辦次數能更固定且頻繁
所以找到了定居大溪許久的日本媽媽香子姐,決定一起來辦一起任性的晚間餐酒會,我們會各準備3道料理(共6道),也準備了3種酒
這樣的餐會我們沒有侷限也沒有規定,只要準時出現即可!
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時間:4/6(週二)18:30-22:00
地點:再春食堂 / 桃園市大溪區中央路178號
主辦單位:再春食堂X廚師漢克X近藤香子
漢克的菜:
1. 文翔的鱈鰱炸魚與櫛瓜薯條
2. 鰻活的照燒鱸鰻小丼飯與柚子胡椒
3. 紫蘇冷麵與水庫炸溪蝦
香子姐的菜:
1. 春天相思沙拉(ミモザサラダ)
2. 蛤蠣下酒菜(蛤佃煮)
3. 芥茉塩麹章魚(たこわさ)
4種酒:(三選二)
1. 梅酒High(梅酒/烏梅/話梅/氣泡水)
2. 純清酒
3. 氣泡鳳梨清酒
(加點一杯$150)
*吃飯+喝酒的價格$1200
*只吃飯的價格是$900
「特別注意」
1. 欲報名者請填以下google表單,成功報名後將會以簡訊通知報名成功資訊!
2. 滿10人即開團,人數上限20人
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報名表單如下:
https://forms.gle/ZsSK3BMXVBvG4WYc9
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,今天來跟大家講講「喝吧!」的誕生! 喝葡萄酒有瘦身效果嗎?貓喝太多葡萄酒會怎樣呢?葡萄酒到底應該怎麼存放呢? 鎮宇哥學酒的第一步是翻爸爸的酒櫃! 00:00:00 小妖與鎮宇哥的喝吧!葡萄酒開台 00:03:25 葡萄酒到底該怎麼存放 00:04:10 德國有隻貓超貪杯,喝太多醉倒酒窖 00:05...
喝太多酒會怎樣 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文
💁🏻♂️ Staycation 後遺症- 我家吃了陳腎粥差不多3日😅
點解? 因爲Staycation太開心、食得🍖太多、飲酒🍸太多,身體出現不同程度的現象- 太太第二天就出現牙齒🦷痛,牙肉出血的現象,口腔乾涸。排除左蛀牙這個可能,把脈後,應該是因為「腎火」引發牙痛。所以,就要成家清腸胃😅😅😅
🧐點解牙齒牙肉痛,關個「腎」咩事?
中醫認為牙齒與「腎」相關。
牙齦腫痛可以由實火或虛火🔥引致。
經脈象和舌象判斷後,今次的牙齦腫痛是腎陰虛所引起,導致原因是飲酒太多.
酒可以行氣活血,但過量的酒,會令身體「過熱上火」,在陰虛的人仕上無疑是火上加油。
🧐熱氣可以飲涼茶?
一般人認為,腫痛必定和熱氣有關,所以會去喝涼茶。
如果陰虛的虛火,飲清熱的涼茶是錯誤的,只會越飲越傷身,反而,牙痛沒有治癒。
🔥絕不可輕忽陰虛火旺症狀帶來不少慢性疾病上門,如糖尿,血脂異常,如果此類人士需要長期調理。
🧐怎樣處理?
日常生活:最重要是不要熬夜,生活規律,飲食有節
🙌🏻按摩以下4個穴位
三陰交、太沖、太溪、內關
每個穴位按1-3分鐘,每日1次
🥣陳腎粥做法(簡易下火🔥)
陳腎性溫味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人飲食問題。
材料:陳腎1個、小半碗米、少量瑤柱
做法:陳腎瑤柱洗淨浸2小時,米洗浄浸2小時;陳腎切片,大火煲水,放入全部材料煲30分,放入真空煲焗2小時即可。
💁🏻♂️提提你:食buffet 唔好諗住回本、酒及生冷食物可輕嚐、記得係酒店唔好通頂唔瞓。
香港人放鬆D😂
⚠️自己身體有熱氣更易被感染,大家要小心疫情,做足下列7點:
💪🏻緊記提升免疫力(一家都合用)
1- 多休息,規律作息時間
2-多喝暖水
3-一星期服2次健脾益肺茶療
4- 做好保暖(最好可每日囇30分鐘)
5- 每日聞 香包 (加強上呼吸道抗病力)
6- 飲食注意,忌多食煎炸油膩、生冷之品
7-適量運動
#staycation #唔好食濟 #積熱減低免疫力
#輕鬆渡過疫情
喝太多酒會怎樣 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳解答
TSMWTA品酒會拾穗-Glenturret與酒標設計
先談我個人的喜好。身為工程師的我,絕不讓人意外的喜愛精簡、乾淨、清爽的設計,版面言簡意賅的傳達酒廠或酒款特色、理念即可,而且理念毋需太多,1、2個便夠,搭配的色彩或圖案設計也毋需太過繁雜、繽紛,最重要的是,選用的圖案、圖片或訴說的故事必須與酒款、酒廠有一定連結,如果毫不相干,至少也要簡潔而賞心悅目。在這幾個前提下,該提供的資訊最好都能在酒標上展示,沒講清楚或意在言外的意涵,如果需要行銷或業務在一旁闡釋、提醒這一支酒想要表達的是怎樣怎樣,對我來說都覺得多餘了。
以上對於設計癖好的描述主要針對OB酒款,如果對照著看Arran的新舊設計,酒友們應該很容易了解為什麼我會喜愛新包裝。至於市面上琳瑯滿目的IB酒款,雖然我仍以相同的偏好眼光去審視,但由於原酒來源繁多,裝瓶商必須尋找系列性的主題,所以多了許多設計概念。另外今天盛行的社團、酒專及個人包桶,通常具有特殊意義、價值、目的,但爭奇鬥艷的設計方向過於凌亂,我以為切莫「鄭聲亂雅樂」,以致如主持人灯灯所言「酒標說明多過於酒款」,那就是惡紫奪朱了。
但話說回來,我數十年來養成的工程師美感和偏好,在行銷人員眼中根本不值一哂。正如品酒會眾人對我的韃伐,瓶身、酒標、外盒和廣告等種種設計,最重要目的不是討我喜歡,而是為了讓這支酒在酒專、酒吧林立的數百支酒當中,如鶴立雞群般一眼便被消費者認出、挑中,行銷人員也才有機會鼓起如簧之舌去講述酒標裡的故事,最終讓消費者掏錢買單,當然買酒、喝酒的人也多了「酒」餘飯後的談論題材。
所以身為工程師的我只能悶聲喝酒,不過也聽到了幾個有趣的重點,如:
何謂正標、背標?這是從LMDW裝出的Artist系列所衍生的問題。灯灯認為完整的藝術創作屬於裝瓶商的系列概念,擁有豐富的意涵(是什麼?),所以應該是正標,另一張寫滿文字的酒標,只用於說明酒款種種,算是背標。不過這個問題無須爭辯,因為按照法規,酒標正前方必須標示威士忌的種類......(參考附錄),所以正標、背標很容易區分。另外,品酒會眾多酒款中,我最喜愛的酒標設計便是Artist了,有藝術性,也做了詳細的說明。
酒齡越來越重要:審視大酒商的核心酒款,新包裝上的數字被放大許多,顯然酒商一掃過去多年教導消費者「年份、酒齡不重要」所花費的苦心,再度重視起酒齡數字對銷售量的助益。我的小人心態是,當裝不出足夠的有酒齡酒款時,酒齡只好不重要,當威士忌湖逐漸成形之後,酒齡一躍成為重點。
酒瓶重量也很重要:K大提醒我們注意,高齡酒款(如21年)的酒瓶,其瓶底厚度硬是比低齡酒款厚,拿在手中沉甸甸的具有份量,讓消費者產生多花一點錢也值得的尊榮感。行銷針對消費者心理的打擊還真是無孔不入!
如何分辨OB、IB?同樣還是K大的提醒,OB酒款上的酒廠名稱一定非常顯著,讓消費者望一眼就可注意,但IB酒款的酒廠名稱字體一定縮小,用以凸顯裝瓶商。
英國沒有審查酒標的單位:雖然又是K大的說明,但,沒有嗎?所以當我們寄出費盡心力製作的酒標,酒廠或裝瓶商澆一盆冷水的告訴我們不同意使用,都只是自律審核?確實,法規中並沒有事先送審的要求,不過HMRC官員可隨時檢查法規中所要求的一切,包括酒標、包裝、廣告等等,若不符合規範,那麼就有權要求停止銷售並施予處罰,所以對於熟悉法規的酒廠和酒商,當然會依一定的標準來審查設計,另一方面,對於可能傷及酒廠、酒商信譽的酒標設計,打回票也是正常的。不過這一點並不適用於美國,因為美威裝瓶前必須通過Certification/Exemption of Label/Bottle Approvals (COLAs)來確定酒標的合法性。
因為這場品酒會的主題並不是酒,所以未留下任何酒款記錄,不過仍就記憶所及寫下小小心得,或可提供酒友們參考,或只是野人獻曝、不值一哂。
附錄:蘇格蘭威士忌法規(2009)中的酒標規定
1. 酒標正前方必須標示威士忌的「種類」,並從以下5種種類之中擇一標示:單一麥芽、單一穀物、調和麥芽、調和穀物以及調和式。
2. 上述文字必須印在酒標上肉眼可見的位置,每個字都須同樣醒目,且與其它說明文字一樣突出,不過以下字樣不在此限:
獨立標示的"Scotch Whisky"
酒齡、蒸餾及裝瓶的年份或日期
其它共同構成品牌名稱的文字
3. 威士忌的種類名稱不得被其它文字、圖片覆蓋或打斷,也不能附加其它文字,唯一可用的補充說明只有「產區」,但必須完全在以下5個產區進行蒸餾:高地、低地、斯貝賽、艾雷島和坎貝爾鎮。
4. 有關「產區」有些例外,如:
如果威士忌完全在某個特定區域生產,那麼可以不標示產區,而選擇在酒標中標示該地區,如"Orkney Single Malt Scotch Whisky"。
斯貝賽區屬於高地區域內的特定範圍,因此可選擇標示為斯貝賽區,或是高地區。
2009年9月1日以前(也就是現行法規公佈前)註冊的品牌或公司名稱不在此限,如"HIGHLAND QUEEN Scotch Whisky"或是"Highland Distillers Ltd"。
使用2個以上產區的威士忌來調和製作的調和式威士忌,可將各產區都標示清楚,如"Blend of Highland and Islay malts"。
假如某個穩定的品牌擁有多種不同產區的單一麥芽威士忌,那麼可在酒標內加註產區,例如品牌名稱為"Highland Single Malt Scotch Whisky",瓶中酒液來自艾雷島,便可加上艾雷島產區的標註。
5. 有關蒸餾廠名稱的使用,必須
瓶中酒液必須完全在蒸餾廠釀製蒸餾,才能使用蒸餾廠名稱作為品牌名稱。
故意誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。
利用單一麥芽、單一穀物的名稱來誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。舉Glen Dornoch為例,這是SWA用來說明而自創的酒標,乍看下一切正常,而且底部還標註"Glen Dornoch Distillery Ltd",更讓消費者相信這支酒是產自Glen Dornoch酒廠的單一麥芽威士忌,但蘇格蘭並沒有這間酒廠,只是品牌名稱。
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