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ごきげんよう、アスキーのナベコです。
最近レトロブームと言われていて、古き良き「喫茶店」らしいテイストが若い人に人気とききます（ん……。自分が若くない、なんて言ってないですよ）。
個人的には、ブームというんだったら、なぜここ10年くらいにも昔ながら喫茶店がどんどんなくなってしまったのか歯がゆさもあります。経営者のご年齢などいろいろな要因があるのでしょうね。チョコバナナパフェを食べに通った地元の小さい喫茶店がなくなったのが、もう、ツラくて。
ともかく、レトロチックが今ブーム。ダイドードリンコの復刻堂では「メロンソーダ」など、レトロ感ある飲料を再現して評判も上々だそうです。「いちごオ・レ」は甘さがくどくなくて、この量あっても飲みやすかったです。愛着あるテイスト。
https://ascii.jp/elem/000/004/058/4058808/
昭和６２年から土手町に店をかまえる昔ながらの喫茶店「ブルーエイト」。
口コミでは接客態度が...と多く書いてありましたが、そこまで気にならなかったです。
パフェも美味しくコスパも良かったです○
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#土手町 #青森カフェ #昔ながらの喫茶店 #喫茶店巡り #レトロ喫茶店
訪れたのは宝塚にある百合珈琲店。
百合珈琲店という店名が気になりますね。
宝塚といえば、宝塚の歌劇団でしょうか。
ユリといえば、タカラジェンヌでしょうか。
いやそれとも、百合というお店の女性の方が
はじめられたから？？？色々と想像が広がります。
違いました（笑）百合敏夫さんが
大阪で小さな喫茶店をはじめられたのが原点だそう。
そんな老舗の珈琲店が
素敵なカフェをされておりました。
カフェブームは随分と前から
ありますが、こちらのお店は
後発的ではなく
老舗の珈琲店が経営されているカフェです。
昔ながらの圧釜焙煎、昔ながらの焙煎方法、昔ながらの抽出法。老舗ならではのこのスタイルは
まさにサラブレッドと言えるカフェです。
地域の方にも愛される秘訣は
お客様に心地よい時間を提供したいと
思われている女性オーナーさんだからかなぁ。
昭和の素敵なモダン要素が取り入れられつつ、
現代的なカフェのエッセンスが上手に
織り交ぜていらっしゃる
まさに、真似したくても真似できない、そんなカフェでした。
ランチセットやスイーツセットにすれば
熱々でサーブされるおかわりのドリンク。
標準オプションでおかわりがつくのが嬉しい。
女性からの支持が高いこちらのお店は
お野菜を上手にとても盛り込まれたメニューがずらり。
女子は、きっと虜になります（笑）
サラダから始まり、サンドウィッチかベーグル、キッシュ。そしてなんとスイーツまで盛り込まれた
ランチタイムの構成には感動せずにはいられない。
それは、宝塚という立地でありながらも
ここまでのサービスはなかなかないから。
ファンが多いに決まってると思いました。
細かい味のセンスも、やっぱり素敵で
老舗珈琲店ならでは。
サラブレッドである女性オーナーの
センスが光っていらっしゃいます。
スタッフのみなさんも
主婦の方が多いかな？スタッフの方々も
四、五人いらっしゃったかと。
空間づくりがとても素晴らしいので
本当の意味でゆったりできる
お店づくりには感動。
百合珈琲。とっても気に入りました。
カフェといえば、あまり私は好まなく、いわゆるカフェご飯と言われるものであれば、カフェでなくてもいいのでは。
オムライスやハヤシライスなら、神戸の「洋食の朝日」や
「グリル一平」などをはじめ、
サンドウィッチでも老舗喫茶店が
神戸では群を抜いて美味しいお店があるのです。
昔ながらの洋食は、すでにカフェで一般的に出されているスタンダードのお料理を
高クオリティでいただけます。
そんななか、こちらの「百合珈琲」は
素晴らしいパフォーマンスと老舗の
素晴らしいポテンシャルを現代とまさに
マッチングさせているのです。
こちらの女性オーナーさん、非常に素晴らしい。
宝塚歌劇をご観覧される時にでも
ぜひ訪れてみてください。
専属のカメラマン同行でしたので、とても素晴らしいものが
撮れました(^-^)
そして、また息子を連れてお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。
料理研究家 指宿さゆり
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***《料理研究家 指宿さゆり（ｲﾌﾞｽｷｻﾕﾘ）》**** （神戸出身）
【profile・実績など】料理研究家
料理講師・レシピ制作・レシピ開発・動画レシピ制作
・海外向けのレシピ（動画含む）制作など
企業向け、家庭向けのパーティーサービスなど行っています。
飲食店メニュー開発、飲食店研修、
料理代行サービスのレシピ監修。 菜々食cookingclass（料理教室）主催
出張料理教室/料理教室イベント神戸・三田・関西圏、東京、大阪、東海で
料理教室行っております。
*********（HP・Facebook・Twitterなど）******
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【あーちゃん日記】
今日はおうち居酒屋ならぬおうち寿司開店してみた〜🎉🎉
楽しかった😳
このステイホーム期間お家でいろんなことしたけど2人で何かしら作るの楽しいね🎉
料理は下手だしキッチンも2人でやるの到底無理な狭さだからやらないけど本当にあり☺️
ぜひこのコロナ禍のおうちデートでやってみて欲しいな😳
ただ寿司作るだけじゃなくて創作料理もぜひ！！笑
私たちも今度はちゃんと2人でスーパーとか買いに行って材料調達からやりたいな💪笑
あと個人的にお家でやりたいのが定番ジブリ飯とバケツプリンなんだけど、
大きすぎても嫌いになりそうだし悩み中🤣🍮
でも一度巨大なプリンって食べてみたいよね〜！！
ちなみに私は流行ってる喫茶店とかの昔ながらプリンより、ブリンブリンのプッチンプリンが好きです😂
硬めのも美味しいし写真は映えるし好きなんだけど
なんとなく硬いのはカラメルの苦味が強いイメージがあるんだよな🍮
デザート系だとおうちカフェに該当するのかな？🤔
ちなみにこんちゃんは次は究極のおうちラーメン作るんや！！！って張り切ってた笑
最近夫婦さんとかカップルさんじゃない大学生一人暮らしvlog見るのにハマってる💡
コロナで大変そうだけどおうち時間すごく充実してて、自分より何個も下なのに色んなこと知っててすごいなぁと魅入ってしまう😳
高卒だからキャンパスライフとかかっこいいなって思うけど自分がもし大学生してたとしてもこんなキラキラした生活は果たして送ってたのだろうか、、(割とマジで眩しい)
あとは最近筋トレ頑張ってるんだけどなるねぇって方のが見てて楽しい☺️
なんか筋トレ辛いのに思わずふふってなる話しかけ方？してくれる😳
YouTubeやり始めて2年目だけど未だに一人で話しながら進行させてく的なYouTube取れないから元のコミュ力の問題なんだろうけどまじですごいなって思う💪
筋トレしてるときに自分も頑張るから頑張れ！！って全力で言って貰えるとやる気になるもんだなぁ😳
なんとか三日坊主にならず続けられて、体重は落ちてるけど筋肉量が上がってるのはキープできてるからこのまま頑張るぞ〜！！！💪
目指せ水着姿〜！！！
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ふたりのフォトエッセイです！是非チェケラです🙋♂️🙋♀️
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みなさん、こんにちは♪
カフェ好きOL２人が運営する〔東京カフェちゃんねる〕です☕️
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます𓌈˒˒
今回の動画は【 東京おすすめホットケーキ4選 】です🐻
⑴ウエスト青山ガーデン
住所：東京都港区南青山1-22-10
■ホットケーキセット／1650円
バター・メープル追加(無料)
⑵ピノキオ
住所東京都板橋区大山金井町16-8
■ホットケーキ/550円
■ナポリタン/650円
⑶Meals （ミールズ）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 1-17-5-2F
■パンケーキ ラムバター／900円
カフェメニュー(14：00～）
⑷ニット
住所：東京都墨田区江東橋4-26-12 小沢ビル 1F
■ホットケーキセット／800円
追加バター50円
追加シロップ30円
感想・質問など、お気軽にコメント欄からお待ちしています📝
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#カフェ巡り #vlog #ブイログ #東京カフェ #ホットケーキ
パスタの中でも和製のスパゲッティ ナポリタンの作り方です
おうちでも作る機会が多いと思います。美味しく作るコツは１つだけですので、是非覚えて家族から【美味しい】の声をもらってくださいね！
昔ながらの作り方と、茹で揚げのもちもち麺の作り方も説明しています
ナポリタンを簡単に作れるように詳しく解説しました。
動画の中のちょっとしたコツを使えば、時短で簡単に美味しいナポリタンが作れます。
ナポリタンレシピ（２人前）
スパゲティ ２００ｇ 太めのものがいいです（少し多めの量です）
玉ねぎ 半分 （１５０ｇ）
ピーマン ２個
ウインナー １５０ｇ（ベーコンでもOK）
マッシュルーム缶 ８５ｇ（生でもOK）
ニンニク １かけ
お湯２ℓ
塩 ２０ｇ（パスタ茹でよう）
ケチャップ１１０ｇ
バター １０ｇ
塩、コショウ
粉チーズ
#ナポリタン#喫茶店#旨い
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