【 #龔建嘉:乳牛獸醫師的白色革命| 集資造夢人 】
「真正重要的東西,用眼睛是看不見的。」七年級生「 #阿嘉 」龔建嘉,眼看 #食安風暴 重創民眾對食品的信心;身為乳牛獸醫師、與酪農朝夕相處的他,深知台灣乳牛小農的好品質,決心以行動扭轉台灣鮮奶產業。
2015 年,他和夥伴透過群眾集資發起「 #白色革命 」、而後創立全新品牌「 鮮乳坊 」,大力提倡 #獸醫現場把關、 #單一牧場乳源、 #成分無調整、 #公平交易 等消費者難以看見、但卻非常重要的理念。
從當初只有 3 個人的小小團隊、起身號召群眾發動改變,現在的 #鮮乳坊 不僅穩步前行、成為台灣優質鮮乳的代名詞,亦是《臺北 #米其林指南》首選乳製品合作夥伴。2018 年阿嘉本人更獲選為 #十大傑出青年。
#集資造夢人 龔建嘉相信:「你註定要做一件只有你能做的事情。」因為在乎,所以比別人更用心;因為獨特,所以比別人做更好。豐滿的熱情與能力,加上群眾的支持與信任,共同成就了這場「看不見」的白色革命。
集資造夢小檔案
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集資專案 ➤ 白色的力量:自己的牛奶自己救
提案團隊 ➤ 鮮乳坊共同創辦人龔建嘉
集資金額 ➤ NT$ 6,089,438
贊助人數 ➤ 4,994 人
集資期間 ➤ 2015/01/30 - 2015/03/30
精彩回顧 ➤ https://backme.tw/ref/XLqbV
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單一牧場乳源 在 小飛媽媽咪呀 Facebook 的精選貼文
我自己是從小到大每天都要喝鮮奶的人,甚至是有點當開水喝了!在懷小飛的時候,孕吐非常厲害,對特定品牌的牛奶反胃更是嚴重,當時醫院便利商店的鮮奶都試過一輪,發現只有喝嘉明鮮乳的狀況比較好,也因此認識了鮮乳坊這個牌子,他們的鮮乳都來自專業獸醫團隊牧場把關,來自單一牧場乳源,無成份調整,喝起來真的很安心!
今年初因為想讓Mia戒掉喝奶習慣,開始改給她喝鮮奶,當時朋友推薦可以試試看鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳,貼近母乳也更好吸收,更適合幼兒來飲用。沒想到一喝全家都愛上,直接定期配送,週週配一月一訂,定期扣款超方便。
#鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳 在台灣很稀少,主要是整個生產過程很複雜,從調查乳牛基因,檢測篩選、繁殖管理、獨立分群飼養等層層技術把關,鮮乳坊團隊協同彰化豐樂牧場,耗時三年,才能打造出擁有特殊的A2β 酪蛋白成分,是台灣僅有0.1%的珍貴乳源唷!
如果你是喝了鮮奶就容易跑廁所的體質,非常推薦體驗看看A2β酪蛋白鮮乳。它純粹由基因A2乳牛分泌,裡面都是A2β酪蛋白成份,讓營養更容易被吸收。其蛋白結構貼近母乳,更親和人體也更好吸收。
而A2β 酪蛋白鮮乳包裝真的很有質感,是由國際名廚江振誠、和台灣大獎主視覺設計師方序中與究方社團隊跨界共同創作,運用幾何線條與溫潤的色彩,讓這瓶A2β酪蛋白鮮乳有不同的新風貌,跟一般市售鮮乳包裝很不一樣。
#鮮乳坊玻妞優格飲
玻妞優格飲吃起來非常純粹順口,是我很喜歡的味道。一問之下才知道,它不但很順口好吃,還是由鮮乳坊與大江生醫合作推出的產品,而且是現在唯一由母乳益生菌於優格飲製程中自然生成的玻尿酸,每杯優格飲中含有高含量的玻尿酸,是非由雞冠萃取,分子較小、易被人體吸收利用,蛋奶素也可食用唷!
而我們家最喜歡的是食用方式是製作優格杯,很適合當孩子的下午點心,只要選用透明杯子,依序放入優格、穀物燕麥、水果,層層堆疊即完成,也可以在最後加入蜂蜜或草莓果醬唷!
疫情期間,也別忘了幫全家人補充營養,提供小朋友成長所需,國民健康署也建議早晚各一杯奶,現在線上訂購每週還幫你送到家,完整補充全家人所需營養素。
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✔️【玻妞優格飲】小飛媽咪推薦,雙週七杯: https://bit.ly/3uqx0nc
@鮮乳坊
官網:https://bit.ly/2JGzCMG
IG:https://www.instagram.com/ilovepuremilk/
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