關於 單品咖啡 意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

陳先生注意這家咖啡廳有好一陣子了。

遲遲未決定造訪，除了疫情也因為店址位在治安不是太好的 Downtown Eastside，所以讓我們猶豫許久。

趁著疫情趨緩加上餐飲業內用解封的此時，於是刻意繞了遠路避開最混亂的幾條街，日正當中走到汗流浹背的來到非常文青的 Prototype Coffee！

以小量烘培多種單品咖啡豆聞名的 Prototype，其中淺培的風格很對我們的味口。在店內點了一杯哥倫比亞的Geisha 跟一瓶衣索比亞的冰釀咖啡，都很不錯很好喝。然後，買了一包哥倫比亞的 La Guadalupana 咖啡豆回家手沖，清雅甘甜的口感是我們目前的最愛！

值得一提的是，雖然隸屬於 Downtown Eastside ，可是實際到訪後發現，咖啡廳所在的 Strathcona 社區其實並不雜亂。這個歷史悠久的老社區，有著新舊相融的氛圍再加上一些風格獨特的餐飲店舖，所以白天散步其中走走逛逛也挺有意思的。

有人也是咖啡控嗎？

在溫哥華，你可以用很實惠的價格在麥當勞、星巴克或是Tim Hortons買到大大杯的美式咖啡，喝個免驚喝個過癮。當然，你也可以在這個有著多元咖啡文化的城市，到處探訪尋寶遇見各種不同風格品味的好咖啡喲！

#我愛溫哥華
#陳太太的隨手拍
#溫哥華
#喝咖啡

[手沖咖啡遊 ep.2 - 上環 BlueBird Coffee]

提及 BlueBird Coffee
大家應該最記得在西營盤的第一家店
店面小小但精緻舒適
咖啡menu範圍廣闊，既有特色咖啡
如 Marshmallow Latte, Nutella Latte
又有手沖單品咖啡，虹吸、冷泡及冰滴咖啡
仲做埋咖啡基底嘅 Frappe 及原創特飲
好難想像咖啡師如何摩打手搞掂哂全部飲品

之前有幫襯過西營盤店，期間有好多熟客出現
搞到想坐耐啲又有少少唔好意思
終於 BlueBird Coffee 在上環新開旗艦店
足足兩層超大空間
有勁好坐嘅蛋形大梳化又有歡迎軟攤 😅 嘅雲石地板
上星期約咗三個女性朋友在此食tea
順便飲手沖啡又食埋甜品
唔使排隊仲可以hea足3小時

我問咖啡師 Doris 有咩推介
我喜歡 Fruity，佢推介 Ninety Plus Drima Zede
帶有無花果、黑朱古力及丁香味道
混合發酵處理法，乾香帶點腐乳味
沖煮後，熱/溫/冷時喝得到明顯的微酸帶甜->順滑層次
之後再試試 Ice Drip 及 Nutella Latte
Nutella Latte 並不如想飲般的甜，可可味比較重
Ice Drip 冰釀咖啡(不知道為什麼會再加冰)
有酒感又不會酸苦就是合格

甜品方面我哋4個女生分享咗:
- Chocolate Fondant with House Blend Affogato
- Strawberry Mango Cheesecake
- Canele 及 Mini Praline Finger
味道方面 Praline Finger 及 Strawberry Cheesecake 都唔錯
Cheesecake 上面嘅草莓係現場逐粒加 mirror glaze
酥餅類就全部即點即加熱
不過店內沒有熱食如全日早餐或意粉
比較飽肚的只有三文治或雞扒/燒牛肉沙律等輕食

*值得一提是門口有兩大個 pet friendly 位置
牆上有"勾狗帶"扣位十分貼心
而且有瓦遮頭，落雨也不怕
狗狗仲可以點返杯 Puppychino 享受吓~

#handdripcoffee #foodie #coffeeshop #cafe #lightmeal #singleorigincoffee #petfriendly #手沖咖啡 #pourover #dog #寵物友善餐廳 #IceDrip #coldbrew #ninetyplus #latte #dessert #Cheesecake

🤩文末有免費得到冰滴咖啡的機會🤩
#RayCafe 位於台北忠孝敦化捷運站旁小巷內的咖啡廳，店面不大、簡單的裝潢加上親切的服務，讓人有滿滿的溫馨感，咖啡廳採用手烘咖啡，也有冰滴系列，單品豆的產地、烘培手法非常多元，剛好有我最喜歡的藝妓! 完全大加分! 除了咖啡還有提供許多甜點，此外，RayCafe也與許多小餐車合作，今天合作的店家是Twist n Roll法式桂肉桂捲，肉桂捲搭配咖啡就是完美的下午茶組合，享受的同時不禁開始期待下一次的到訪是哪間快閃店呢!

#焦糖鮮奶油鬆餅 $80
格子鬆餅吃起來外表微微的酥脆，裡面是鬆軟的，搭配鮮奶油與焦糖淋醬不會過於甜膩，還蠻好吃的，不過拍照要快一點，鮮奶油蠻容易水化的，很快就會坍掉，上桌要趕快吃掉會比較美味

#法式ZO桂捲 $100
這次店外的快閃店是來自桃園青埔的Twist n Roll法式肉桂捲實驗室 ,賣的是捲成麻花狀的肉桂捲，與平常肉桂捲的造型有點不同，我原本是熱愛淋醬＋堅果派的，但這顆肉桂捲我覺得很可以，肉桂捲是乾式的，麵包吃起來有綿密的口感，上面微微撒上肉桂粉，肉桂香氣及麵包香氣融合得很好，不喜歡過於甜膩的肉桂捲可以試試看，我還蠻推薦的

#冰滴藝妓 $200
今天的冰滴藝妓是來自哥倫比亞南部的薇拉產區，以水洗手法處理，味道帶有一點果香與蜂蜜香氣，中淺焙讓咖啡豆更能保留原始風味，整體來說，喝起來很順口，味道擁有許多層次，尾韻更顯出咖啡的甘醇，是每日喝兩杯咖啡的我，最愛的單品咖啡之一，推薦給大家 !

#奶油伯爵紅茶 $100
原本看菜單以為是奶蓋的伯爵奶茶，結果原來是伯爵紅茶的意思，店員給我的時候，我有點困惑，我的奶蓋勒XD？，對螞蟻人來說這杯甜度真的不夠，也沒有奶油的感覺，不過茶味還蠻香的

抽獎獎品名：
衣索皮亞 南西寶 莓姫 冰滴咖啡 *3名

⚠️抽獎規則（ig抽獎）：
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5.限台灣地區
6.5/9活動截止
7.可以的話也幫我分享限動

📍#橘子吃甜點

📍#橘子吃忠孝敦化

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本集節目使用的器材
暖手手 OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3nb4rqi

●新品你喝過了嗎？
『私房豆』口感可愛又俏皮 彩虹 ▶ https://bit.ly/34l1Vaw
青蘋果香氣的 芭比 ▶ https://bit.ly/3gZo0R8
冬"限定～ 大象曼特寧 ▶ https://bit.ly/3n5PVAS

00:00 開個箱-全家便利商店『巴巴不丹』
00:45 是產區？還是人名？
02:20 耳掛不是茶包哦～不能一直泡水呀！
02:37 這支會賣耶！特別甜～有意思！
03:38 非洲、中南美洲、亞洲，最喜歡哪裡的呢？
04:55 便利商店與咖啡店其實是相輔相成的
05:54 白白大大顆的風漬豆！？

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