【#am730專欄】生命麵包與維他奶
早前有警察嘲諷大學裡的抗爭者「只能吃冷冷冰冰的生命麵包」，網民立即把生命麵包「起底」，替1926年，節儉商人張子芳成立嘉頓公司，在抗日戰爭及雙十暴動中擔當重要角色，生命麵包及後於60年代面世，紅白藍包裝上寫著「含維他命B1、B2、B3、鈣質、鐵質及葉酸」，林子祥更把它唱得街知巷聞，「生命，生命，這好傢伙，何時我也說它不錯……」在物質匱乏年代，陪伴幾代香港人成長。
這條麵包還有個好搭檔，就是「點止係汽水咁簡單」的維他奶。40年代，戰後香港蕭條，一般市民貧病交加，創辦人羅桂祥希望為香港人提供有營養而價錢便宜的代乳品，因而研發了被譽為「窮人牛奶」的維他奶，最初每天只賣出9支，每支港幣6仙，騎單車逐戶派送。其後更安排兒子羅友禮往美國攻讀食品科學，亦奠定了1975年維他奶成為首家引入「紙包裝」的飲品的生產商。
這兩個「我為人人，人人為我」的良心實業故事，讓我想起兒子近期最愛的讀物《聖誕節的布穀鳥》。故事講述一對生活貧苦的鞋匠兄弟，收留了一隻布穀鳥，布穀鳥為了報恩，給兄弟帶回月桂葉及黃金葉，前者讓人永遠快樂，後者則讓人擁有財富……我問兒子怎麼選？他立刻喊道：「識揀梗係揀月桂葉啦，快樂才是最大的財富！」故事發展下去，當然是選黃金葉的哥哥什麼都有卻不快樂，選月桂葉的弟弟雖然身穿破舊衣服卻總是面帶微笑，最後因為治癒了失戀的國王，所以被邀請住進皇宮裡。
春去秋來時至今時今日，我與兒子很多時還是一口熱麥精維他奶、一口生命麵包夾芝士做早餐，既要從食物培養孩子感恩之心，也要提醒自己，窮不丟人，養出不懂感恩的家伙，才該羞愧！
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