[微風正飄過輕搖長裙~~光陰帶走了癡迷時辰~~相相抱緊~~完全地接近]賣洗衣液都賣到蝕4000萬,咩玩法?新股嘅嘢。梗係上市好美好,兩三次業績就現型。
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TLDR:呢篇保證全無重點,東拉西扯,十分符合我作風。
1. 照計講大陸公司最好。古語有云:America. They want someone to love, but they want someone to hate. They want it easy(*),實情呢,你將佢代入英國(年年射失十二碼都有屌靶,吾友話齋,白人一樣插到九彩),中國,香港,都得。全世界都係TVB文化,呢個忠嘅,呢個奸嘅,而本人就最撚高貴最撚聖潔。
2. 雖然我一般唔玩呢啲,但,為咗拯救下收視,都要隨下俗。刁,杜琪峰都要拍《孤男寡女》啦,佐治古尼都要拍Ocean’s 唔知幾多啦,Beyond都要扮阿拉伯佬啦(而家就畀人話cultural appropriation了),你覺得我叻過黃家駒咩!
3. 話說呢,包裝都係好重要,股票都係。近年嘅有RobinHood打著紅旗反紅旗,根本啲股東全部係華爾街基金,但就扮到反華爾街。遠少少嘅,「上海和黃」(**),復星國際,好嘢,諗到呢個包裝真係好嘢。之後仲有「地產界UBER」WeWork(即係,寫字樓劏房),「美版拼多多」WISH(輸到我趴街,好彩只係買少少),甚至「印度支付寶」Paytm(仲有印度劉德華),「東南亞騰訊」SEA等等。
4. 至於非金融嘅,好成功嘅例子,搵日再講,當然係科大將自己包裝為「三大」(當然係科大發明,唔通係港大?定浸大?)。史上最成功嘅,當然係奧地利,令大家以為莫扎特係奧地利人,而希特拉係德國人。第二成功嘅,就係「愛情傻戀啦啦啦」嘅肥妹李美林,變咗亞洲性感天后Coco Lee。
5. OK,介紹返,今日嘅主角,藍月亮。號稱,「中國P&G」,結果就變咗「中國A&F」,或者「中國P&K」。都話,中國嘅嘢,地大勿搏,繁華娼盛。可惜呃GL(費事hate speech)話「十萬萬同胞一人買一支洗頭水都發」嘅故事,玩咗百幾年(since鴉片戰爭),已經爛晒。
6. 我呢,就真係唔係好明,做乜解賣洗衣液洗手液都可以蝕錢,公司當然有解,但算吧啦。
7. 而我亦都認真唔係好明,做乜賣洗衣液洗手液都咁有季節性,真心想知。19年上半年27億生意2億利潤,下半年43億生意9億利潤。20年上半年24億生意3億利潤,下半年46億生意10億利潤。
8. Anyway,公司上市都未夠一年,股價就當然係哈哈哈。記得嗰時都有小友問,我都叫唔好買,好簡單,太貴。貴可以更貴,但個出錯空間細好多咯,咁你整啲咁嘅數,咪出事。況且,新股嘅嘢,向來都唔多可靠。
9. 正題都講完,繼續廢話時間。公司總部黃埔區(唔係上海黃浦,更唔係紅磡,但,其實紅磡黃埔係named after黃埔船塢,which is in turn named after廣洲黃埔!),細個返廣州都去過。不過最記得唔係黃埔軍校,而係……黃埔炒蛋(有人以為係黃布炒蛋,表錯情了)。記得就十分好味,但唔知係細個啲嘢好食啲丫,定只係見識少,定只係回憶嘅味道。
10. 呀仲有,標題嘅呢首,應該四十歲嘅無人不識,李克勤嘅《藍月亮》。很紅的說,好似當年佢做港姐表演嘉賓都係唱呢首(應該就係搞上咗盧淑儀嗰屆)。其實我原本仲有篇《酒紅色的心》講上市公司偷咗客啲紅酒。兩首歌有乜關係?安全地帶嘛。
11. 又,唔識日文,但我個人覺得《藍月亮》係廣東話版好過日文版的。填詞啲節契幾好。理論上,你填衞斯理《紅月亮》都得的,但就係《藍月亮》順口啲。(正如大家都一定聽我講過,《遙遠的她》就梗係要「血癌已帶走她」先浪漫,變成「肺癌」甚至「乳癌」就冇咁浪漫,當年我教書可以上堂同學生講呢啲,而家實畀投訴死)
12. 填詞嘅,係向雪懷。「向雪懷」當然係筆名,而「向雪懷」對「葉念琛」,正如「辛棄疾」對「霍去病」。講乜?「向雪懷」個初戀女友叫阿雪!話畀屋企人迫佢嫁咗去美國。於是就有呢個名!係咪好痴線呢。葉念琛都係咁上下故事。
13. 最後一講,關於「藍月亮」,唔知向雪懷只係貪意境同啱音,定都有知道「藍月亮」在英文係rare event咁解,黑天鵝嘅friend
14. 但成件事最痴線係,你估我由邊度知道呢樣嘢?係黑社會大佬訪問!(https://bityl.co/7x4c)。呀鬼添所講的!once in a blue moon,真係幾咁有文化!條友讀左個澳洲MBA添呀,側聞平時就睇下Economist 咁。你話讀書幾咁緊要!
(*)”I, Tonya"(冰之驕女),Margot Robbie嘛,好睇。The haters always say ‘Tonya, tell the truth.’ But there’s no such thing as truth, I mean, it’s bullshit! Everyone has their own truth & life just does whatever the fuck it wants.”。 不過套戲其中一個好有趣嘅位係,你去邊度搵個可以跳凌空轉體三周半嘅人出嚟演?奧運金牌運動員喎。女主角固然唔得,替身都搵唔到,史上都係得幾丁友做到,但全部唔肯演。最後,當然係電腦搞掂。
(**)In case有人未聽過,我又回帶講一次。當年復星上市,我都有抽,仲有幾手,但係用條女嘅戶口抽。後來分咗手,就被收歸國有,應該對方諗住當係掟煲費咁。然後有一排我係不停咁睇住個股價的,心諗如果升咗幾百倍就同佢死過。幸好冇呢件事。固然由08低位到而家,復星都升咗10倍,但我唔係低位買嘛,係上市抽,冇乜升好多,咪當……掟煲費咯。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科,自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄...
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【 港劇LGBT Friendly新一頁/《大叔的愛》男男撞擊之吻拍足20次 】
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相信周四晚(15/7)有很多人都給黃德斌着婚紗( https://bit.ly/3z2GGXP)一幕震撼再震撼吧,看看電視截圖在facebook瘋狂洗版的程度,便知觀眾選擇站在哪一邊,就在這一幕出現之前,其實《大叔的愛》裏有另一幕畫面,更加值得書寫。
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那是周一晚(12/7)播出的第11集〈KK愛之反擊〉其中一場戲,凌少牧(盧瀚霆飾)約會剛剛從台灣公幹返港的田一雄(呂爵安飾),一起到大澳旅行,就在中環海濱集合之後,突然間阿牧向田田施展猛烈攻擊,用力抓住其頸項,將他拉過來身邊並強吻,而這一幕,導演更以「大頭Close Up」(近鏡)的方式處理(https://bit.ly/3z1Sd9Y) ,成為香港電視業建立64年以來,第一次將男男接吻鏡頭光明正大呈現在觀眾眼前的連續劇,而且更是在晚上黃金時段播出(日本版的《大叔的愛》只不過安排在深夜時段播放),衝擊之大,較2016年《瑪嘉烈與大衛系列 綠豆》第一集同志情侶在街頭相擁更強 (http://bit.ly/2oqccvw) ,揭開港劇LGBT Friendly的新一頁,絕對需要紀錄下來。
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誠如歌手 藍奕邦 Pong Nan 今天(16/7)時份在個人facebook專頁發表的長文《點解我睇 #大叔的愛 睇得咁投入?》所言,「(對於LGBT和泛性戀)呢一種方式嘅Presentation,係我呢一輩嘅人等咗好耐先等到嘅奇蹟。」 (https://bit.ly/2TdlBKZ)
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據報道,這幕「撞擊之吻」於今年一月底拍攝 (https://bit.ly/2UIyBIZ) ,而二月初出席在ViuTV總台舉行的《大叔的愛》記者會之後,跟Edan(呂爵安)與Anson Lo(盧瀚霆)訪問時亦有提到這件事,從他們的回應當中,可以讓讀者知道,到底這一幕男男吻戲是怎樣完成,他倆在拍攝之前又做了哪些準備?而當初知道可以參與這套劇集的心情又是如何呢?
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改編日劇《大叔的愛》(おっさんずラブ)的香港史上首套同名BL連續劇,今天(8/2)下午於ViuTV九龍灣總台舉行記者會,包括三位男主角:MIRROR成員呂爵安和盧瀚霆以及黃德斌,連同其他演員一同亮相。談到今次參演BL劇,Edan與Anson Lo直言因為入行年資短,演出經驗尚淺,所以開鏡前各自面對不同壓力,至於粉絲最關心的接吻鏡頭,Edan承認沒有任何準備:「我知自己本身個口冇味呀嘛!」Anson Lo則說基於故事設定他需要強吻Edan,結果造成損傷:「搞到我個上唇腫咗!」
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Edan透露,港版《大叔的愛》早於去年年中已決定開拍,「嗰陣時收到通知,知道可以做呢套劇嘅主角喎,梗係好開心好興奮啦,冇諗咁多,即刻答應,仲走去睇番日本版,因為我本身冇睇開呢類型嘅劇集。」隨着開鏡日期逼近,Edan的興奮心情漸漸消失,愈來愈變得緊張,「當然係緊張自己嘅表現啦,即係自己啲戲(演技),始終我哋真係好新,(演出)唔係好成熟,而日本原版又咁好睇,田中圭仲要拎埋視帝,成套劇口碑好好,我知道一定有比較,壓力其實係嚟自呢度。」
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反而萬眾期待的男男接吻戲,Edan笑言並不困難,「因為我同Anson Lo真係好Friend,平時都同佢玩得好放,當然唔係玩到話會錫,但好在係同一位咁熟嘅朋友去演,成件事就一啲都唔覺得尷尬。」輕鬆到一個程度,當Edan知道很快就要拍那場咀嘴戲時,竟然完全沒有刷牙或漱口:「我知道自己本身個口冇味呀嘛!」而Anson Lo則指,清楚知道自己的口腔沒有異味,惟基於人與人之間的尊重,拍攝前先吃一些薄荷糖打底。如此說來,豈不是說Edan不尊重自己?Anson Lo笑謂:「佢不嬲都唔尊重我,我慣㗎喇!」
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日本原裝版有7集,而港版則延長至15集,是否意味吻戲也會加碼?Edan指看過劇本,編劇沒有刻意「加料」,亦不知道監製和導演的意向,「如果係有需要嘅話,我哋唔介意,但我哋又會諗,如果錫得太多,咁就唔矜貴,嗰一幕出現嘅時候就唔夠Surprise喇!」現時《大叔的愛》只拍了大約三分之一,吻戲只拍了一場(在中環海濱天星碼頭附近取景),但遷就鏡頭之故,同一幕前後共拍了大約20次,Anson Lo認為自己已經相當叻仔,衝破兩大關口!「一來要衝破(Edan口腔)嗰種味道啦,同埋衝破嗰種撞擊感覺,因為佢棚牙比較外露,咁啱嗰場,阿牧係要好強悍咁錫落去,每次我個上唇都會撞落佢個嘴度,然後腫咗,嚟緊要拍的兩三個場口,又係我主動錫佢,我驚會再腫多次。」
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原文刊於《香港01》──
標題:呂爵安經驗淺認緊張 盧瀚霆拍嘴戲前有準備:食薄荷糖
https://bit.ly/3B080HY
【 香港電視製作LGBT系列報道 】
*ViuTV《The Power of Love》:
https://bit.ly/3yYUnqI
*港台電視性小眾節目《彩虹交匯處》:
https://bit.ly/3wHVlpQ
*曾樂彤扮女同志榮膺「2017香港電視大獎」新人獎得主:http://bit.ly/2DysmOx
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第一集劇情預告:
https://bit.ly/3qFrxsv
第二集劇情預告:
https://bit.ly/3juCxar
第三集劇情預告:
https://bit.ly/3wgUkVx
第四集劇情預告:
https://bit.ly/3hwXy1T
第五集劇情預告:
https://bit.ly/3jDXfVD
第六集劇情預告:
https://bit.ly/3r1O6rG
第七集劇情預告:
https://bit.ly/2SXpFyY
第八集劇情預告:
https://bit.ly/2UzUDxi
第九集劇情預告:
https://bit.ly/3edhnds
第十集劇情預告:
https://bit.ly/3r8fm7R
第十一集劇情預告:
https://bit.ly/3i8e3S2
第十二集劇情預告:
https://bit.ly/3xHkCSq
第十三集劇情預告:
https://bit.ly/3wFic5p
第十四集劇情預告:
https://bit.ly/3hEJwwn
《大叔的愛(香港版)》系列報道 ──
港版《大叔的愛》正式開鏡:
http://bit.ly/3ulwo3u
港版《大叔的愛》陣容落實:
http://bit.ly/3aI6X4z
「大表哥」邱士縉《大叔的愛》再演地產經紀:
https://bit.ly/35ixKAE
大叔的愛「阿卵」跟Asha演兩兄妹?
https://bit.ly/3glwtPW
《大叔的愛》記者會呂爵安造型有心思:
https://bit.ly/3eZO3bN
《大叔的愛》今秋反攻日本市場:
https://bit.ly/2T4WtWW
《大叔的愛》首播收視開紅盤:
https://bit.ly/2UP2dEF
《大叔的愛》首播與《蘋果娛樂》消失:
https://bit.ly/3hgimMf
「阿卵」跟Asha演兩兄妹?
https://bit.ly/3hL3Yur
90年代亞視小生羅頌華驚喜客串:
https://bit.ly/3xEv5xJ
練美娟演癲喪、為食Carmen姐彈起:
https://bit.ly/2U3Iq4p
(16072021)
#游大東 #游大東影視筆記 #大叔的愛 #練美娟 #呂爵安 #盧瀚霆 #陳子豐 #邱士縉 #楊偉倫 #簡慕華 #黃德斌 #港劇 #VIUTV
Edan Lui 呂爵安 Anson Lohonting Fansclub 盧瀚霆後援會 做乜膠睇電視 港女講劇 港人講電視 William on the way 浪遊旅人 快樂的 自己人 Big Love Alliance 大愛同盟 我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組 香港OL民 - 香港大叔的愛同好會 Ossan's Love Hong Kong Fan Club 潘小濤 譚蕙芸 香港彩虹 Rainbow of Hong Kong Gdottv G點電視 我讀德書少。 Anson Lo
嘉明的味道梗圖 在 郝明義Rex How Facebook 的最佳解答
【誰的眼淚】
昨天晚上本來該工作的時候,卻熬夜讀完了《羅浮宮的貓》。
松本大洋的這部新作,作畫和敘事風格和過去大不相同,不是《惡童當街》的犀利;不是《乒乓》的熱血;不是《花男》的溫情;不是《竹光侍》的纏綿悱惻;但卻又以上皆是。並且是透過貓來完成。還是居住在羅浮宮裡的貓。
不能破梗,就不講故事情節了。但是從昨晚大約這個時候開始看,一直看到半夜才讀完。故事的發想是一流的。他選用的畫風,也剛好恰當好處。
貓咪打呼嚕的聲音,躍然紙上。看到天空裡那隻流淚的眼睛,更是自己也會心碎。
『松本大洋愛動物,尤其愛貓,這點毫無疑問。貓很早就出現在他的作品裡,《惡童當街》裡的小黑小白就被暱稱為「貓」,他幾乎每部作品都有貓(花男午睡時、《乒乓》裡的背景),到了後期,貓咪像智者一樣犀利地看著街屋和人類、下評論註腳(《竹光侍》裡黑貓聞得到血腥味……);而這次應羅浮宮漫畫計畫之邀,松本大洋首次以貓作為主角。』我們同事說。
所謂「應羅浮宮之邀」的意思,是因為羅浮宮博物館有個漫畫計畫「當羅浮宮遇上漫畫(BD Louvre)」,邀請全球知名漫畫家到羅浮宮取材創作。之前受邀的畫家,國際上有德魁西、谷口治郎、荒木飛呂彥、艾提安・達文多等人;台灣也有小莊、麥人傑、常勝、61Chi、簡嘉誠、張世炘等人。
而這次《羅浮宮的貓》,是邀請松本大洋出馬的作品!
於是,我們看到松本大洋舉重若輕地把他的犀利、熱血、溫情、纏綿悱惻揉合在一隻隻貓的身影中,呈現在我們眼前。
松本大洋自己畫的是黑白。為了配合羅浮宮的計劃,同意法國又請了藝術家 Isabelle Merlet上色!
而這次我們出了黑白和彩色兩個不同的版本。
黑白和彩色兩個版本各有不同的魅力。
彩色版,又稱歐漫彩色豪華版,我自己覺得多了浪漫,也更像在看羅浮宮的故事。味道比較醇厚。
黑白版,又稱為松本大洋原色版,相對之下松本大洋個人的風格更突出,很清楚地在看他的故事。味道比較強烈。
明天,2月22日星期六,如果你在台中,可以在下午三點到image3 非常圖像空間聽一場講座。歡迎! 詳細資訊如下:
【穿梭在羅浮宮的貓——松本大洋最新療癒新作分享會】
講者:林玠均(漫畫家艾姆兔)
時間:2/22(六)15:00-16:30
地點:臺中國家歌劇院5F
報名網址:https://www.accupass.com/event/2002120930076249358820
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葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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嘉明的味道梗圖 在 [新聞] 《牽手》「嘉明的味道」好A - 看板SET - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
2012-07-26 中國時報 (文/林淑娟)
丁國琳日前在三立八點檔《牽手》中,精神失常潛入伊正演的白嘉明家中,擠了一坨他慣
用的沐浴乳在手上說:「這就是嘉明的味道。」畫面截圖流傳網路,網友質疑編劇故意要
觀眾想歪,跟電影《熊麻吉》裡的色熊熊如出一轍。製作人劉世範澄清,只是劇情巧合。
伊正收到圖尷尬笑說:「天氣熱嘛,就讓覺得好笑的網友消消火嘍,不過真的滿A的!」
顯然連主角都覺得「太那個」。
https://n.yam.com/chinatimes/entertain/20120726/20120726661891.html
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手拿不明液體稱「嘉明的味道」 網友:鄉土劇好鹹濕
影劇中心/綜合報導
三立八點檔長壽劇《牽手》至今已播出170集,日前網友截一張「這就是嘉明的味道」的
照片,圖中裡一隻手捧著混濁的不明液體,畫面搭配文字十分讓人想入非非,讓網友紛紛
大笑說:「現在的鄉土劇也太鹹濕了吧!」
其實,這張截圖並非大家「所想的那種液體」,《牽手》劇中壞女人韓湘琪(丁國琳飾)闖
入前男友白嘉明(伊正飾)的家中,偷用他的沐浴乳,倒在手心心裡暗想「這就是嘉明的味
道」。沒想到網友卻惡搞只截了這畫面,網友紛紛留言:「看起來真是~濃醇香」、「天
啊!現在鄉土劇竟然變成限制級了!」
《牽手》自2011年11月底開始播,至今仍然播映中,日前更大用「林益世」梗,反派角色
李易17日播出劇情裡被呼巴掌,被稱為「巴掌哥」,讓觀眾看得很大呼過癮;如今這次在
網路上流傳這個截圖後,網友興奮的說接下來要開始關注有沒有好笑的「新梗」!
https://www.ettoday.net/news/20120725/78893.htm
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