#師傅教得好威靈頓牛排沒煩惱
好家在當年老師傅們
教我製作威靈頓牛排時
馬可很專心的把它學下來了
說起威靈頓的製作
這次小私廚選用的是
美國菲力牛
先把所有的筋膜剃除掉之後
我會放在冷藏讓牛肉風乾
熟成個兩天
製作前半小時
先放在室溫回溫
再裹附上我自己製作的
地中海10香粉再醃漬半小時
使其入味
在選用一個大的鑄鐵鍋
倒入濃郁口味的橄欖油
高溫熱油後將菲力牛排
四面八方的表面都煎到上色就好
然後靜置大約20分鐘
整條菲力牛搽上我愛的芥末籽醬
再將大張手工酥皮撲上
不宜過多的Parma火腿、
塗抹一層蘑菇雞肝泥
放上美好的菲力牛排
將酥皮手把手細心塑形後
切勿心急
讓酥皮回溫個15分鐘
徹底黏合好塗上蛋液
將烤箱設定250度的高溫預
預熱搞定後旋風全開
放入烘烤10分鐘
10分鐘後旋風功能關掉
只開烤箱底火再將威靈頓牛排的烘烤10分鐘
讓底部酥皮烘烤到上色
取出後、放上岩石盤與配菜
威靈頓牛排就完美啦
牛排一上桌一切開
就是迎接客人們驚艷哇哇叫
的時候
正所謂~主菜做得好主廚沒煩惱
所以這一次的客人預定的
聚聚樂小私廚又再度搞定
……………………….
你一定很好奇為什麼這一道
牛排叫威靈頓牛排🥩
老師照慣例要科普一下
注意看囉
威靈頓牛排~
是一道經典英國名菜
製作手續繁複
對其來源有許多說法
相傳威靈頓牛排最早出現在
滑鐵盧戰役後的慶功宴上
英國威靈頓公爵在1815年
滑鐵盧戰役打敗拿破崙之後
他的御廚特地做了這道料理
歡迎公爵凱旋勝利歸來
所以公爵的御廚將他愛吃的
牛菲力、鵝肝、松露等食材
用酥皮包起來
讓公爵可以一次滿足
享用到他最愛的食物
並驚豔所有嘉賓
後來由於他太愛這道料理
因而要求他的御廚在每場
他的家宴中都準備這道大菜
久而久之~
大家就稱呼這道料理為
威靈頓牛排🥩
#客人大滿意所以特地附上照片讓大家視吃
#威靈頓牛排一次50盎司上桌最爽快
#馬可私廚開放預訂中
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yyselina,也在其Youtube影片中提到,連三天上片之第二天!完了我不知道明天的片到底剪不剪得完哈哈哈哈祝我好運!這隻其實總共錄了兩個禮拜,超級多很零散的片段拼拼湊湊!回台灣之前其實也真夠忙碌的,要把手邊工作做完、把家裡安頓好,同時還要當個好妻子與好媳婦哈哈哈哈我到底要一人分飾多少腳!不過也是蠻幸福的~想到可以回家就什麼都無所謂啦!現在的正...
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佩服謝長廷的狠勁和纏功,但放馬過來吧!
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過去一年,我被民進黨告了6個官司,民進黨人士的策略很簡單,就是用「訟海策略」來綁住我,勞我的心力也耗我的財力,讓我疲於奔命、精疲力竭。
而這種「訟海戰略」用的最凶狠的人是誰?
就是謝長廷!
謝長廷過去一年告了我2個官司,而且,真的夠狠,你知道他是怎麼個告法的嗎?
他「一案兩告」。
在2018年的關西機場風波,我批評謝長廷卸責,同樣的一件事,他挑了二篇我的臉書文章,「拆開來告我」。
第一件官司,他求償100萬元。第二件官司,他求償80萬元。
謝長廷的用意,非常非常的清楚,不管勝訴還是敗訴,他就是要我跑法庭、我付律師費。
他就是要整我,他就是要累垮我!
殺雞儆猴,讓大家看看,惹到他的下場!
而且,他的狠,還很有耐心。這二篇貼文,他都什麼時候提告的,你知道嗎?他都拖到二年的訴訟時效快要期滿的前一刻,他才提出來。
所以,玩到這種程度,你不能不佩服,謝長廷真的很有耐心。
這樣做是有用意的,一來是把時間拉長,把你的心懸著,用時間來消耗你。
反正他的財力比羅智強雄厚,他花的起律師費,但你花不起。
二來,人的記憶力終究有限,拖了二年,很多細節與前因後果,當事人都可能會記不清楚,更不要説法官了。如此一來,他只要找個巧舌如簧的律師,曲解事件的過程,打泥巴戰、打混水戰,告成的機會也會多一點。
而這種一案兩告,也是一種亂槍打鳥的策略,要知道,在台灣不同的法官心證和判準不一樣。
就以謝長廷告的案子為例,雖是同一件事,他告我的第一案的第一審雖然他輸了;但不代表第二審他會輸。
而就算第二審他也輸了,第一個案子他敗訴了,也不代表他在第二個案子一樣會輸、一樣會敗訴。
所以,多告幾件,總會碰到偏向他的法官,賭的就是「機率」。
也因此,當謝長廷告我的第一個官司,我經過將近半年的纏訟,好不容易打贏了一審,還沒來得及開心。我竟然就收到謝長廷告我的第二份訴狀,他針對同一個事件,又對我再加告一案。
你説,這個夠不夠狠?
説也有趣,在我收到第二份訴狀的第一時間,我興起的感觸不是生氣,而是深深的佩服。佩服謝長廷的狠勁和纏勁。以這種狠功和纏功來看,國民黨的人要和謝長廷相比,真的是提鞋也不配吧!
從這一點也可以看出來,為什麼國民黨的人,常常戰不贏民進黨的人。因為國民黨的人沒辦法做到如此的纏、狠、絕。
謝長廷的這種招數,我相信,對大多數的人,都可以達到騷擾的作用。反覆出庭、勞心準備訴訟資料,再加上律師費的負擔,還要擔心萬一敗訴面臨的高額求償。人心是肉做的,你説,誰受得了?
因此,在6個官司的磨耗下,前幾個月,我真的有一種很深的疲憊感和無力感。
但是,我是「羅智強」,我的人生字典最無敵的一件事就是,我會把把生命中一切負能量,努力的轉變為正能量!
大家知道,我這一個多月來幾乎天天爬山,但大家應該不知道,為什麼我會忽然開始爬山。
其實就是因為,我被謝長廷和民進黨人告我的這些官司搞得非常煩、非常煩。煩到有一天,我忽然決定,我要做一件對自己非常正面、非常陽光也非常健康的事,來對抗這一切狗屁倒灶的負能量。
於是,我一咬牙,就決定每天早上四點半起床去爬山!
就像我收到蘇嘉全印尼電文案,一審法官判我和王育敏、游淑慧、黃子哲賠償新台幣200萬元時。
當下的心情當然是非常糟。
這個很糟糕的負能量,讓我決定開「陪公子寫書」的直播新節目,一邊直播一邊寫書,把所有的負能量,全部轉為正能量。
就是不讓謝長廷這些人的算計成功。你愈想撃倒羅智強,我就愈是要活得精采、活得健康、活得鬥志滿滿。
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【人生有些意外,難以承受,例如懷孕】
前天做了個很真實的夢,偶然的路上我遇見了前男友,兩個人聊起了前塵往事之後就一發不可收拾外加乾柴烈火。
過了四十這年紀,沒有說非要在一起,也沒有一定不在一起,都必須為自己的感情負責,即使彼此狀態是一攤泥水。
突然,一陣噁心,眼前整片天旋地轉,
於是只好跑去了醫院檢查身體出了什麼狀況,
沒想到迎來兩條線的噩耗。
醫生說:「恭喜你!」我說:「恭喜什麼?」
醫生笑:「四十歲懷孕,不值得恭喜嗎?」
夢境的意象,地上彷彿開出了一個大洞,
我瞬間從診療間的椅子上掉進了地獄深坑,
心想我到底做什麼蠢事!
好不容易熬到了這個年紀,搞不好再過幾年更年期就要報到了!
我實在無法想像未來把屎把尿的生活,
一直以來我都很喜歡別人家的小孩,
只限遠觀,沒有辦法太近,即使是親姪子姪女,
頂多一個小時我就精力耗盡,
直接呈現假死狀態說:「姑姑死了!不能再陪你們玩了。」
對!這樣的我很清楚自己的未來會一個人過,找一個伴過,或著跟我爸媽一起過,沒有想要領養小孩,更沒有想要生小孩,突如其來的懷孕真的讓我不知所措。
突然,夢醒了,才發現自己被嚇出一身冷汗。
今天看俗女養成記2的第六集,根本就是噩夢中的影劇版,我完全能體會劇中陳嘉玲的心聲,
好不容易結束了六年的鳥工作,四年多的感情,
重新在自己的家鄉開始打拼,一切正要上軌道之際,
突然冒出一個意外的生命,這根本不是禮物!
而是炸彈,可能把你所有的夢想計畫都毀於一旦。
不再像20幾歲時候,慌張,不知所措,想跟身邊的人一起解決。
不再像30幾歲時候,惶恐,焦慮不安,想問身邊的人一些意見。
到了40歲時候的自己,你會告訴自己,即使很困難,即使那是一條生命,但那就是一個錯誤,我可以決定該怎麼辦,該怎麼做,不停地告訴自己「好,我能承擔。」
對,40歲後的單身女人就是自私,沒有在想為誰犧牲奉獻了,我都已經活到這把年紀,忍受過一堆職場生活上的烏煙瘴氣,割捨掉一堆亂七八糟的朋友,也明白家人就是割捨不掉的包袱。
或許別人不理解陳嘉玲,但我還蠻理解的,尤其作完噩夢之後,如果路上碰到前男友,我絕對會裝作不認識,以絕後患。
如果是你,過了四十意外懷孕,你會選擇哪一種呢?
俗女養成記 40歲的同溫層好戲
#俗女養成記2觀後感 #40歲有感
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連三天上片之第二天!完了我不知道明天的片到底剪不剪得完哈哈哈哈祝我好運!這隻其實總共錄了兩個禮拜,超級多很零散的片段拼拼湊湊!回台灣之前其實也真夠忙碌的,要把手邊工作做完、把家裡安頓好,同時還要當個好妻子與好媳婦哈哈哈哈我到底要一人分飾多少腳!不過也是蠻幸福的~想到可以回家就什麼都無所謂啦!現在的正基已經一人在家超過一個禮拜了~是我們結婚後第一次要分開那麼久哇哈哈哈哈哈小別勝新婚啦!!!等我11月回美國估計可以再熱戀一次了吧啊哈哈哈哈哈哈也是不錯齁!!!!明天見嚕~明天的影片你們就會看到我回台灣之路了!大家晚安~
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阿亮給民進黨一個良心的建議:不要把高端變成黨產疫苗,因為這樣不科學.....
根據ETTODAY的報導【受到5月以來的疫情影響,一度讓總統蔡英文的民調下滑,出現「死亡交叉」的現象,《美麗島電子報》董事長吳子嘉在新聞節目《關鍵時刻》曝光最新的民調顯示,蔡英文的民調脫離死亡交叉,讓他直言,「蔡英文總統的表現,讓我非常服氣」。吳子嘉表示,蔡英文的民調已經脫離死亡交叉,信任度是48.6%,不信任是47.7%,滿意度是49.6%,不滿意是48.4%,這個現象表示民調下滑的現象已經止跌。
吳子嘉分析,蔡英文信任度48.6%、滿意度49.6%,行政院長蘇貞昌滿意度45.0%、民進黨的好感度41.3%,全都是4字頭表示趨同性、一致性很大,幾乎都是同一批人的基本盤,反觀國民黨好感度僅27.1%,比上個月還下降2.1%,負面評價卻高達60.6%】
吳董會不會服氣得太早了一點啊,其實以數字來看,信任度和不信任度的差距只有0.9%,這是在誤差範圍之內ㄟ,這到底是數據上的誤差抖動,還是真正的一去不回頭,這就讓人可以好好思考了,看看阿亮到底有甚麼想法。
另外,【台灣民意基金會今(27日)公布的最新民調顯示,這次BNT疫苗採買成功,有6成8的民眾認為應歸功民間大企業,僅有4.2%民眾認為應該歸功於民進黨政府,台灣民意基金會董事長游盈隆認為,台灣社會絕大多數人對這次歷經波折採購成功,心中毫無懸念。這次BNT疫苗採買成功,應該歸功於誰?台灣民意基金會公布的民調顯示,有68.4%民眾認為應歸功民間企業,4.2%認為應歸功民進黨政府,19.2%認為民間企業與政府都有功勞。對於政府堅持疫苗採購有保密條款,有15%民眾非常能接受,25.4%還算能接受,23%不太能接受,29.5%一點也不能接受。】
還有,我國外交部超急的。高端一通過,立馬訓令各外館詢問邦交國是不是需要我們捐高級疫苗。根據匯流新聞網的報導【國產高端疫苗有可能捐贈台灣邦交國,遭到國民黨批評是拿邦交國當白老鼠。民進黨黨團今(27)日在記者會上表示,初步可以去了解邦交國意願,當然要經過當地國衛生單位以及法律規定,「目前還在進行意願調查中」。書記長羅致政表示,台灣要對國際貢獻做最好表現,台灣研發的疫苗如果有效,當然會願意捐贈,但也要當地國有需求以及意願,初步可以去了解邦交國意願,當然要經過當地國衛生單位以及法律規定,「目前還在進行意願調查中」,如果別的國家願意接受是雙贏,既可鞏固邦交,又可推動防疫。】而且現在外交部都不出來講話,都是民進黨出來挺,這樣簡直變成了黨產疫苗啊,為什麼民進黨要為了一家民間企業辯護到底,這實在讓人很困惑,阿亮上周都說了是因為高端缺錢,民進黨也缺錢嗎?這樣黨產會會不會有意見?我覺得台灣好熱情喔,才剛過一兩天EUA馬上問人家要不要,阿亮覺得會有多少國家要呢?
另外,根據經濟日報的報導:【台積電南京廠從進攻7奈米先進製程改為28奈米成熟製程,供應鏈原推測是為因應美中貿易戰,不讓中國大陸生產用於國防軍事的戰略晶片。但不到半年,台積電就決定上修南京廠建置規模,顯然客戶端對28奈米需求超乎預期強勁,才是台積電策略調整的主因。台積電供應鏈透露,不少28奈米製程設備已停產,但為支應台積電未來驚人的需求,設備商須配合設法重新生產,以利南京廠在2023年能達到10萬片月產能的需求,將對設備商帶來龐大商機。】但是之前不是說有美方介入導致擴產計畫放棄嗎?怎麼現在又過了?難道不怕美方制裁嗎?
另外,不久之前,根據BBC的報導,七月二十六日,在天津舉辦了中美會談,中國外交部副部長謝峰與美國副國務卿謝爾曼(Wendy Sherman)舉行會見:【天津會談期間中國激烈抨擊美對華政策 提出「糾錯清單」 謝爾曼說「不尋求衝突」】,【謝峰在會後稱,美國一些人把中國當做「假想敵」,導致中美關係目前陷入僵局,面臨嚴重困難。謝峰表示,中方在會談中向美方提出兩份清單,分別為「糾錯清單」,以及中方關切的重點個案。】,【26日晚些時候,美國國務院發表聲明,稱中國的一系列舉動與美國的價值觀及利益相違背,謝爾曼與王毅會面時對此表示關注。聲明形容會面有「坦誠而開放」的討論,謝爾曼告訴王毅,美國不尋求與中國衝突。】這樣的明刀明槍的互動,雙方的關係有改進嗎?還是真的為了拜習會鋪路嗎?還是雙方要一路對抗下去了,如果雙方真的要一路對抗,為什麼我們不能多拿到一些美國的moderna疫苗?
今天沒有贊助的晚餐是東方文華Bencotto套餐~~~價格:7600元~~~~
主廚精選冷肉盤及特選義大利乳酪
Bencotto沙拉
牛肝菌菇寬帶麵
主廚家傳番茄澳洲牛肉寬扁麵
爐烤美國肋眼牛排、洋芋泥、炒蘑菇
瑪格麗特比薩
傳統提拉米蘇
巧克力協奏曲
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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📍直播大綱:
00:00 解析美麗島電子報民調
22:00 民進黨成敗在高端?
42:00 外交部探詢友邦要高端疫苗嗎?
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嘉泥做什麼 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
搭給賀🙋🏻♀️
今天是一個非常居家對影片,真的很居家!
風哥已經關在家超過半個月🥲
每天都想說要弄點什麼不一樣的!
於是最近來嘗試做出超簡單,零失敗的下午茶
#芋泥西米露 搭配#鬆餅🤤
沒想到風哥整個超捧場,吃完還一直要~
整個讓媽媽瞬間信心大增🤣
總之乖寶寶👶🏻快去看影片!
一起下午茶做起來~
然後順便分享一下我家很亂的存糧櫃🤣
每天都想說有空要整理,
然後就一天過一天~
有人有跟我一樣的困擾嗎😂
#防疫下午茶 #宅在家 #芋泥西米露
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