嘉義東區美食|飯漁民食堂
🍱 外帶高CP值餐盒/自取全面85折優惠中
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/40279219
⭐️ 綜合評分:4分 / 5分
👉️ 自製蘿蔔糕自家獨享款1.5公斤,門市優惠價280元 (原價350元)
👉️ 防疫期間限定,外帶自取85折
👉️ 漁民港式蘿蔔糕分享盤258元
👉️ 新品:台式鹹粥88元(以招牌古早味菜頭飯加蜆仔蒜頭湯底煑粥,內容還加了菜瓜)
👉️ 外帶自取品項:日式厚切豬排、炸牛紐約客、阿嬤的雞肉唐揚、台味夯雞腿、比目魚西京燒、鯖魚西京燒、燕麥酥炸鱸魚、極品烤鮭魚
👉️ 飯漁民定食皆附:蒜頭蜆湯 + 甜品 + 白飯 (可加20元升級菜頭飯)
👉️ 推出全新加料彭湃版餐盒,加了大阪燒風蘿蔔粿
👉️ 滿500元,2公里內可外送
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飯漁民食堂
⏰ 營業時間
一~日 11:00~14:30 / 17:00~20:30
📍 地址:嘉義市東區大雅路二段413號
📞 電話:05-277-9899
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 嘉義不是只有火雞...
嘉義東區招牌粉粿 在 吃貨貞的愛食記 Facebook 的精選貼文
在地人推薦,沒有招牌,小小的店面,
滿滿的人潮,東西好吃又便宜👍🏻👍🏻
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真的不誇張,我們叫三樣東西總共才$55,
真的便宜到爆🔥!
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炒米粉或炒麵是古早味,放在大鍋裡,
點餐加入碗裡,再加入肉燥,
碗粿也是古早味口感,濃濃米香還有肉燥香,
必點綜合湯,什麼料通通有才$15,超佛心❤️
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米粉 $15 加肉燥$20
碗粿 $20
綜合湯 $15
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🍜米糕碗粿
📍嘉義市東區光華路22號
⏰6:00-16:00
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嘉義東區招牌粉粿 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最佳解答
嘉義📍#飯漁民食堂
位於嘉義餐廳的一級戰區大雅路二段上,開業已有十年之久,古色古香的裝潢,給人懷舊別緻的氛圍,一直耳聞他們的餐點好吃,而且每年都會更新菜單,剛好趁著這次換新菜色趕快來嚐嚐~
新推出的餐點有「定食」系列及不同於火鍋的「砂砂鍋定食」等,每份餐點均附白飯、湯品和甜品(或水果),讓你吃得豐盛又滿足👏🏻
個人很推薦砂砂鍋系列,是比較少見的鍋物,提供像是豆漿、番茄、刈菜、酸辣、蔬食等多樣化的湯頭,把滿滿精華濃縮在砂砂鍋中,喜歡喝湯的朋友一定要試試!
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💰鮭魚豆漿石狩砂砂鍋$288
砂砂鍋這款鍋物使用非基改豆漿和味噌柴魚高湯熬煮,加上鮭魚頭、豆腐、高麗菜、玉米、茼蒿、香菇、金針菇等配菜,味噌湯濃郁帶點豆香,口味偏甜很下飯
💰刈菜雞砂砂鍋$338
這道配料也很豐富,吃得到長年菜、干貝、蒜頭、薑、香菇、蛤蜊、雞肉,雞肉燉煮得鮮嫩好入口,不要看湯底顏色偏淡就以為是清湯,這可是用雞骨加豬大骨慢火熬煮四小時的龍骨濃湯!湯頭鮮美清甜,喝一口感覺身子都暖了
💰鯖魚西京燒定食$288
鯖魚使用清酒+京都味噌醃製一天,魚皮烤得酥脆,魚肉紮實完全沒有魚腥味,搭配一旁的涼拌柚子蘿蔔也很對味。套餐都是附白飯,非常推薦加價$20換購招牌菜頭飯,使用二種米、香菇、菜頭絲、紅蔥、豬肉等食材炊得香噴噴,米飯吸附滿滿精華,不愛吃飯的我都吃光光!
💰台味夯雞腿定食$288
看看這油亮亮的烤雞腿~都要流口水了🤤雞腿肉烤到外皮微酥,搭配店家特製的台式五香味醬,肉質鮮嫩好juicy
💰漁民蘿蔔糕$68
菜頭粿是老師傅四十年功夫,使用新鮮菜頭絲及純米製成,煎得外酥內軟口感綿密,單吃就很夠味,沾醬油膏更加分!店內還有提供生粿禮盒,送禮自用兩相宜🎁
💰日式烤麻糬$78
吃完正餐當然要來點飯後甜點,烤麻糬淋上煉乳再搭配滿滿花生粉,外脆內軟Q超好吃~
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☎️:05-277-9899
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30
地址:嘉義市東區大雅路二段413號
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嘉義東區招牌粉粿 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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嘉義不是只有火雞肉飯
很多美食是本地人不想讓你知道的!
因為沒招牌 所以躲起來了 哈哈哈哈
在次分享幾間隱藏老店
不是老嘉義人還不知道的店
■南門炭燒杏仁茶80年路邊攤早餐
電話:0973-808-696
地址:嘉義市東區民族路191號(圓環旁)
■77年的無名米糕碗粿米粉
電話:05-223-3520
地址:嘉義市東區光華路22號
■光華路上愛玉粉圓冰
電話:05-223-4303
地址:嘉義市東區光華路47號
■傳承三代紅燒鴨肉麵老店
地址:嘉義市東區光華路30號
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拍攝器材
SONY FDR-AX60 4K
Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
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嘉義東區招牌粉粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
您有過在畫家的家吃冰的經驗嗎?台灣知名畫家陳澄波的故居,就被改裝成為復古味的冰店。店老闆許永森有感於陳澄波為人實實在在,因此他和太太轉業開起冰店,所有配料和糖漿都堅持自己做,像是糖漿是用桂圓熬煮而成;店裡招牌的蜜番薯,也是老闆娘用文火慢慢去煮,煮到香氣四溢卻又甜而不膩,加了剉冰更夠味;另外每天現做的芋圓和地瓜圓以及各式口味粉粿,也是超級人氣;老闆夫婦過去是從事音響生意,他們用聆聽樂音不得有絲毫瑕疵的心情來做吃的,果真避過每次的食安風暴,也像是延續著老畫家為人處世的精神。
台灣人蕃薯糖 圓仔湯
地址:嘉義市東區蘭井街249號〈國華街&蘭井街交叉口〉
電話:05-222-2773
※每週一公休
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嘉義東區招牌粉粿 在 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 - Facebook 的推薦與評價
老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 · 粉絲專頁 · 甜點店 · 親水路上(近彌陀映月橋), Chiayi, Taiwan · +886 958 780 327 · [email protected] · 營業中 · 查看更多有關老師 ... ... <看更多>
嘉義東區招牌粉粿 在 [食記][東區] 老師傅彩虹粉粿冰~配料選擇眾多- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰
詳細地址:嘉義市東區親水路上 (彌陀映月橋斜對面)
電 話:0958-780327
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心得:
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/61051
文字版
前陣子嘉義八掌溪堤防黃花風鈴木開花的時候,就跑來拍照,沿著堤防走,過了彌陀映月
橋後看到路邊有一間冰店,因為也有點熱,店名很酷炫,叫做老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰
,看了看地圖附近也沒有其他店家了,想說那就進去吃個冰消暑一下好了。吃完沒幾天,
新聞就報導這間有超漂亮冰店老闆娘,讓這間嘉義冰店也瞬間變成焦點XDD。
這間店的後面有自備停車場,可以容納多台汽車、機車免費停放,不管你開車騎車不用擔
心要找車位。
店家菜單上有圖片、價格、文字說明,招牌就是綜合冷燒冰和彩虹綜合粉粿冰,如果想吃
熱的,也有燒仙草、紅豆湯等可選,剉冰的配料選擇更是超級多,往下看介紹就知道了XD
,這次點了老師傅招牌綜合冷燒冰通常版。
如果和朋友一起來或者想吃多一點,點兩樣以上的品項就可以考慮改點套餐,價格上會比
較便宜,
如果是想點招牌冷燒冰,記得要先選好大湯圓的口味喔,然後再選剉冰配料口味,因為大
湯圓是現點現煮,這樣可以加速店員的作業時間,這次選了花生和芝麻。
選完大湯圓,就開始選配料了,這間配料種類真的多到讓人看傻眼,店員會很迅速地將當
日有的配料介紹一次,如如果有聽不清楚的也可以再問,光是粉粿的口味就超級多種,原
味、洛神、椰奶等,很多都是第一次看到的口味,另外還有芒果布丁、杏仁凍、仙草、愛
玉、洛神蜜餞、梅子、巧克力布丁、抹茶布丁、黑糖蒟蒻、蜜鳳梨、綠豆、紅豆、大豆等
,真的會讓人有選擇性障礙XDDD。
如果你已經出現選擇障礙了,那還有這邊更多配料喔,蜜地瓜、地瓜芋園、芋頭芋園、粉
圓、粉條等,真的讓人很難選,超想要每種都來一點的XDDD。
用餐區分成戶外和室內兩種,室內的位置較少,但因為室內可以遮陽且有電風扇吹,所以
一定優先選室內的,戶外位置真的只能靠自然風,沒風的話就會敢到熱浪逼人,可惜今天
室內客滿,所以我只能拿剉冰去戶外吃了。
老師傅招牌綜合冷燒冰$55
因為是第一次來,看到菜單上寫老師傅招牌綜合冷燒冰是招牌,腦波弱就決定點這個,老
師傅招牌綜合冷燒冰又分成普通版和飽足感,差別在前者大湯圓只有2顆,後者可以有5顆
,因為沒有很餓,所以就只點普通版,普通版的配料可任選6樣,然後加上2顆大湯圓和彩
虹小湯圓,因為配料種類真的太多,讓人在櫃子前看得眼花撩亂,好不容易才選好6樣變
成上面這盤,是不是顏色超繽紛?我也這樣覺得XDDD。
粉圓、黑糖蒟蒻
最近還蠻愛吃冰和豆花的時候,來一些粉圓提升口感,但這間的粉圓我覺得煮太軟了,有
點小可惜,黑糖蒟蒻則是店員推薦的,吃起來黑糖味道很鮮明,比果凍還彈牙,好吃。
椰奶粉粿、洛神花粉粿
因為以前都只吃過原味的粉粿,所以看到有店家自己推出的獨家口味,那當然就是要點來
吃看看,椰奶粉粿的味道很鮮明,會讓人有驚喜感,但我覺得這味道應該不是每個人都接
受,洛神花粉粿吃起來其實沒啥味道,應該就是顏色上比較好看XD?
蜜鳳梨、杏仁豆腐、彩虹小湯圓
蜜鳳梨甜度不會很死甜,這個我也喜歡,杏仁豆腐就比較中規中矩,沒有刺鼻的杏仁味,
怕杏仁味的人也可以試看看,彩虹小湯圓的顏色很多種,也代表不同口味,吃起來我是覺
得算一般,沒有很有記憶點XD。
大湯圓共有5種口味,因為普通版可以選2顆,所以最後就選了花生和芝麻這兩種常見的口
味。
花生大湯圓
本來想選奶茶口味湯圓,但奶茶包在湯圓內感覺好像怪怪的,所以最後還是選比較傳統口
味的花生湯圓,顏色是黃色的,大口咬下後,就會口滾滾的花生餡流出來,可以吃的到花
生顆粒,很真材實料,但我覺得有點甜了些。
芝麻大湯圓
顧名思義當然就是灰色的湯圓拉,將湯圓咬開後會看到有滿滿芝麻顆粒,芝麻香氣十足,
感覺很真材實料,吃起來也沒有花生來的甜,我覺得比花生好吃一些XD。
吃完後也還可以到一旁的彌陀映月橋走走喔,黃花風鈴木盛開的時候這邊可是很美的。
店名:老師傅手搗彩虹粉粿冷燒冰
電話:0958-780327
地址:嘉義市東區親水路上 (彌陀映月橋斜對面)
價格:$55up
結論
以冰品來說,這間配料種類真的超級多且有自己特色,吃完後覺得還蠻不錯的,如果有到
八掌溪堤防這邊來散步、騎腳踏車,想找地方休息吃東西的話,這間就是還蠻不錯的選擇
,以上是個人淺見,僅供參考。
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2017/7/13 新增版規
記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!!
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