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#嘉義東市場早餐
來嘉義當然要吃傳承四代的超人氣牛雜湯，這可是最在地的早餐，不管是牛雜、川燙的牛內臟或是溫體牛肉，下午一點不到就賣完了！
全文閱讀：https://taiwantour.info/chiayi-food-2/
嘉義食尚玩家懶人包
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影片中出現的⬇️
🌟姜家涼麵
嘉義市西區民生南路108號
0800-1600
🌟15元大飯店
嘉義市西區民生北路179號
1000-2100
🌟民主火雞肉飯
嘉義市東區民族路149號
1000-2040
🌟傳統烤玉米
嘉義市西區民生南路137號
1500-2200 二休
🌟體育館壽司
嘉義市東區體育路23號
1100-2030
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:16故事開端
00:24長庚學生登場-如月
00:52姜家涼麵30元
01:54老闆解說美乃滋的作用
02:29漲價的15元大飯店,飯和湯都20元
04:01沒開門的四季春捲
04:55五千評論的民主火雞肉飯30元湯10元
06:18傳統烤玉米可以切一半喔60元
07:45為什麼如月會想帶我們出來
09:09體育館壽司 魚卵100豆皮40鍋燒60元
11:37影片結尾謝謝如月
其他影片⬇️
台中大坑北屯61最愛的早餐！訂單爆炸的東山鴨頭！公益10元魚丸湯！獼猴超可愛！
➡️https://youtu.be/DrkmYspZEwc
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➡️https://youtu.be/MqN6Ng3qJSA
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➡️https://youtu.be/f88h4xF6g_g
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➡️https://youtu.be/dvbE1GHKYaY
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➡️https://youtu.be/5OARASblB-0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#嘉義市區#在地人美食#歡迎帶路XDD
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影片中出現的⬇️
小巷子鬆餅
臉書粉專有公告才有營業
嘉義縣朴子市開元路496號
真好味小吃
1030-1930 週一休
嘉義縣朴子市中正路166號
肉皮張魯味
1700-0000
嘉義縣朴子市應菜埔35之12號
顧家麻花工作坊(原顧家雙胞胎)
1030-1800 週一休
嘉義縣朴子市文化南路305號
麻糬棟
0800-2200
嘉義縣朴子市開元路188號對面第一市場 內
永豐春捲冰果室
0830-2230
嘉義縣朴子市第一市場59號
朴子車站黑白切
0900-1400 週二休
嘉義縣朴子市市西路32號
賜伯肉圓
1530-2000
嘉義縣朴子市開元路162號
阿胖冷飲
0900-1900 週二休
嘉義縣朴子市中正路119號
成功食品廠(手工餅乾)
0900-2000
嘉義縣朴子市光復路25號
四腳魚羹
二三四1500-2100
六日1130-2100
週一五休息
嘉義縣朴子市光復路68號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:20影片開頭
00:54沒開的小巷子鬆餅
01:05真好味小吃 雞魯飯35元
02:35肉皮張 價格依照自己
06:26顧家麻花 雙胞胎25元
08:21麻糬棟 麻糬25元冬瓜菜燕10元
09:44這間春捲聽說很強
09:53沒開的火車站黑白切
10:24賜伯肉圓30元
11:38阿胖冷飲 香檳口味20元
13:03成功食品廠 秤重的哦
14:08四腳魚羹50元
15:26影片結尾
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#嘉義朴子#肉皮張#美食重點整理
台灣1001個故事-20210214分集大綱：
part1：【做到不能動！ 拉糖煮麵茶的歐吉桑精神】
https://youtu.be/0hY4BjfWm6c
part2：【偏鄉移動菜場 老闆夫妻開夜車三十年】
https://youtu.be/pJpbfNS9HGg
part3：【礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味】
https://youtu.be/Q8t0YUrzvvc
part4：【神秘海軍軍官俱樂部 餐廳菜餚拉近民眾距離】
https://youtu.be/XwdPdTMYTTI
part5：【市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌】
https://youtu.be/BdcG4xnxOyI
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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今天台北下了雨，稍微有一點涼意，害我早餐好想喝一碗熱呼呼的牛肉湯呀 今天就來分享嘉義好好喝的牛雜湯吧. 來嘉義東市場早餐必吃的就是這家祖傳牛雜湯啦 ... ... <看更多>
嘉義東市場早餐 在 [食記] [東區] 東市場三間早餐美食- 看板Chiayi - 嘉義 的推薦與評價
餐廳名稱：袁家筒仔米糕排骨酥、國棟紅豆湯圓甜米糕、阿觀的店
消費時間：109年11月
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街
電話：依各攤位說明
每人平均價位：NT50~100元
營業時間：依各攤位說明
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230125423
百年歷史的嘉義東市場一直是嘉義人的重要市集與小吃美食集散地，這裡名店不少，很多
人推薦「王家祖傳本產牛雜湯」、「袁家筒仔米糕排骨酥」、「東市場楊桃冰」、「新明
津魚丸總店」、「本產羊肉」、「國棟湯圓粉條冰甜米糕」、「無名魯熟肉」、「蕭家春
捲」、「東市春捲魷魚」、「阿富便當店網絲肉捲」，來一次根本吃不完。這趟先分享3
個店家給大家當早餐參考囉。
【關於東市場...】
早年山上的農民將蔬果運到平地的第一個市集叫做「草市」，也是嘉義東市場的原型。這
一帶在清朝統治時期匯集了當時的官員眷屬與來城隍廟拜拜的香客，漸漸形成臨時市集。
日治時代政府整修東市場，挑高的市場建築大量使用檜木，並於1914年啟用，雖然經歷戰
亂、火災與地震，市場建築依然保存下來，直到1987年部分市場進行現代化增建，但依然
可以看到百年前的檜木建築，是個來嘉義可以早起賞玩吃美食的地方。
我們來的日子是禮拜一，市場攤位大部分都休息了，僅有少量店家營業，如果你想來東市
場吃美食，建議避開禮拜一。
台灣味醬菜老店。
這片木製屋頂便是日本時代留下來的市場建築，目前尚在使用中。
【袁家筒仔米糕排骨酥】
營業時間：周三~一 06:00~14:00，每週二休。
排骨酥、米糕是我的最愛，早餐吃這個很OK。
價格蠻便宜的，一個米糕、一個肉骨酥湯只要55元。
筒仔米糕，糯米Q彈口感不錯，肉料以五花肉與香菇為主，醬油味濃、偏鹹口味、不甜。
如果你喜歡鹹而不甜口味的話，袁家很適合。
淋一點蒜泥水味道更好了。
我不敢喝的龍骨髓湯，這也是店家招牌之一。
肉骨酥可以點湯、也可以點乾的當配菜。袁家的肉骨酥炸得比較乾，酥而不油，口感焦脆
，肉的部分比較少。
做成肉骨酥湯更對味，柴魚高湯跟鹹酥的肉骨很搭。
【國棟湯圓、粉條冰、甜米糕】
營業時間：每天 06:30~14:00，六日開到14:30。
國棟就在袁家對面，吃完鹹點再來些甜食剛剛好。國棟主打甜米糕、粉條冰與湯圓甜湯，
價格也是很經濟實惠。
甜米糕我超驚豔，甜而不膩的滋味加上軟Q口感，灑點花生粉好香好好吃，非常推薦。
他們家的湯底以二砂甜湯為主，綜合湯圓裡有花生與芝麻湯圓，內餡香甜濃郁。甜湯裡還
有紅豆與花生，整體來說蠻豐富的。
然後我多點了花生湯，本來以為是白色湯底的那種花生湯，但端上來還是二砂甜湯底XD
建議吃湯圓就可以了～
【阿觀的店】
東市場裡賣肉捲最有名的攤子是「阿富便當 網絲肉捲」，但禮拜一沒開，我們轉往「阿
觀的店」吃肉捲。阿觀賣的東西比較多樣，除了網紗肉捲，還有涼圓、肉圓、涼麵、肉粽
、糯米腸、湯麵乾麵、花枝丸、魚翅羹等等。
這種不規則形狀的糯米腸大多使用真的豬腸製作而成，吃起來會比較香。
古早味的油蔥粿，可惜這次沒吃到。
好大好粗的網紗肉捲！這樣一條才賣50元耶，也太便宜了吧~~
涼圓 30元，第一次吃冷的肉圓，外皮QQ的口感不錯，醬料鹹甜適中，搭配醃漬小黃瓜、
重口味的內餡很不錯。再淋點嘉義特有的白醋，讓整體味道吃起來更濃郁些。
CP值超高的網紗肉捲，一大捲才50元真的超佛心。內餡調味很不錯，有大量的荸薺、蔥花
吃起來好香，完全不用沾醬就很好吃了。
讓人好想吃吃看生意最好的阿富肉捲到底會有多好吃～
糯米腸稍微硬一點，要買回家再烤一下會更好吃。
吃糯米腸一定要搭配的甜醬油膏與蒜泥，超對味。
涼麵 30元，這是嘉義特有的芝麻白醋涼麵，芝麻醬香氣十足，加上鮮甜的白醋拌一拌，
讓涼麵吃起來更香甜滑順。
這次禮拜一來東市場只有吃到這三間，下次來嘉義再回訪囉～
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