{食記}{嘉義}她他香煲仔飯~一屋二人三餐四季,防疫期間不能去香港旅行,就透過品嚐美食來旅行!
她他香煲仔飯
地址:嘉義市西區民生南路95號
電話:0976 062 638
營業時間:17:00~00:00
冷氣開放:✔
外送:foodpanda、UberEats
FB: 她他香煲仔飯
建議提前十五分鐘打電話預定!
位於民生南路上的她他香煲仔飯,
本來是在興業西路上,
但是因為距離有點遠,
一直沒有機會去品嚐,
最近遷址到民生南路上,
就順路去吃了。
木製外觀給人溫暖的氛圍,
門口有「我想和你,一屋二人三餐四季」字句,
有點文青,
門口有座位感覺可以拍個打卡照,
旁邊有個小告示「不吃飽,哪有力氣減肥啊」,
讓人會心一笑。
https://reurl.cc/rxeeDN
你喜歡異國料理嗎?這次分享的是港式料理,喜歡我的文章嗎?記得按讚、留言、分享喔~
#嘉義 #港式料理 #煲仔飯
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Boba ETtoday,也在其Youtube影片中提到,訂閱《料理之王》頻道:https://bit.ly/32n7bIS 全新廚藝節目《料理之王》每周五晚上9:00於料理之王、播吧Youtube頻道首播。 EP11分段重點: 00:00 賽制&飛行導師介紹 07:14 阮紹榮V.S麥可 27:21 呂政緯V.S張晉逸 45:11 楊詠帆V.S陳柏融...
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彰化好像沒有這種鍋巴飯專門店,剛剛查了資料,原來距上一次去我的美食灶咖嘉義,已經是一年前的事!!
這一次南下,可以回味嘉鄉味,又挖到了超愛的鍋巴飯,超級開心💗
火雞肉飯通常是去嘉義玩的的首選美食,但喜歡嘗鮮的我反其道而行,邂逅了一家很美味的鍋巴料理。低調躲在蘭井街裡,小而美的空間,有著平價又令人驚豔的好手藝。鎖住了食材配料的精華,煲飯滋味好,底下的鍋巴香脆更是撩人。不用出國,花上百來元,就可以輕鬆享受到美味的港式飯食。
食記新文:http://www.catkissfood.com/blog/post/473128184
識煲港味鍋巴飯
#嘉義美食 #嘉義港式料理 #識煲港味鍋巴飯 #蘭井街美食
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全新廚藝節目《料理之王》每周五晚上9:00於料理之王、播吧Youtube頻道首播。
EP11分段重點:
00:00 賽制&飛行導師介紹
07:14 阮紹榮V.S麥可
27:21 呂政緯V.S張晉逸
45:11 楊詠帆V.S陳柏融
1:02:10 双兒V.S陳藝文
1:19:23 施捷夫V.S張展華
1:37:09 下集預告
1:37:39 料理週記
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台灣人的惜福愛物精神,而發展出了魷魚嘴小吃料理,最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹,老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴,賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為,台灣百大小吃雲林縣的第一名。
☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載
在瑞芳有一位燒窯師傅,轉行買胡椒餅他不斷地改良,三十年下來,不僅深得了瑞芳人的喜愛,還吸引了外國觀光客,生意好到甚至要拿號碼牌來排隊。
☞香港老字號茶餐廳 正宗港式餐點
台北市一家茶餐廳,把正宗的香港餐點搬來台灣,老闆曾經當過立法院康園餐廳的廚師,他也特地秀出立法院,職員最愛的私房菜,起士百花球。
☞偏鄉三合院賣家常菜 逛小農市集 買獨家好料
雲林縣水林鄉,是台灣標準的一個小農村,幾乎沒有一般的遊客,卻有人在這裡開起了私宅餐廳,老闆一家住的是傳統的三合院,他最大的心願,就是吸引大家到他美麗的故鄉,來走一走。
☞迪化街台味法國菜 衝突混搭中西融合
台北市的迪化街,一家法國料理餐廳,沒有固定的菜單,市場上有什麼新鮮的食材,老闆就會跟主廚腦力激盪,開發出新的菜色。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
好正點港式點心專賣-嘉義店
電話:05-2278876
地址:嘉義市西區垂楊路726號(新光三越11樓)
價格:$55up
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/61208
文字版
前幾天和朋友聊天時講到嘉義好吃的港式飲茶,朋友就說嘉義新光三越樓上新開了一間好
正點港式點心專賣嘉義店,價格很平價,問要不要吃看看?聽到是新餐廳,就決定來嘗鮮
了,但該店目前不開放預約訂位,所以只能現場排隊候位,在禮拜6近中午時就先來新光
三月大門口排隊,等百貨公司11點一開門,就直接搭電梯直衝11樓,準備來吃港點了。
餐廳入口就在電扶梯旁邊,一旁則是連鎖餐廳瓦城泰國料理,當我們
抵達好正點門口時,已經不少人跟我們一樣都在排隊等入場吃港點了,服務員會依照排隊
的先後順序一組組帶位,如果客滿的話,只能在旁邊椅子休息等待嚕。
店內環境還蠻明亮的,靠窗區的光線應該是最棒的,中間區則是沙發皮椅,坐起來較舒適
且桌子較寬敞,但位置是店員隨機安排,所以這次就沒坐沙發了Q_Q。
腸粉、煎炸類
吃港點好像一定要來一份腸粉,好正點港式點心專賣菜單的紅米腸粉讓我們覺得很新奇,
所以就也點一份,蘿蔔糕、芝麻球、馬蹄條、腐皮捲這些知名菜色也都不能錯過。
蒸籠點心
好好正點主打的招牌就是這個,點心均一價$55,有20多種可以選,每桌客人幾乎都是點
這區,但因為港點都是現點現蒸,所以服務員建議最好一次點齊,不然之後再加點會等更
久,所以我們就大手一點,直接來個9樣XD
中式菜品
以廣東料理和港式料理的大菜為主,價格均一價$155,如果用餐的人夠多,可以點幾樣配
港點吃。
蔬菜、飯食、湯品
如果吃素的人,也有素食套餐可以選,而且只要$199,還附飲料和湯品,這點還蠻貼心的
。
飲品、甜點
本來有想點芋香西米露和杏仁凍豆腐,但怕前面的菜吃不完,就只好作罷。
因為太久沒吃港式飲茶了,所以這次點的有點超過XDD,大概有12道菜吧,還好這間沒限
制用餐時間,可以慢慢吃,下面就一道道的來介紹吧。
凍檸檬茶
因為好正點港式點心專賣沒有提供免費茶水,所以基本上都要點飲料,不然應該會吃到有
點渴,建議要提供茶水才對,可以按人頭收茶水錢,不然就少了點港式飲茶的味道了。然
後這凍檸茶沒有給吸管或攪拌棒,所以檸檬片內的檸檬汁戳不出來XDDD,喝起來就很普通
,蠻可惜的。
玫瑰油雞
因為我們都愛吃油雞,看到菜單上有油雞就點一份來吃了XDD,份量上應該是一隻完整的
大雞腿,並有附上蔥鹽讓客人自己搭配實用,肉質上我覺得是在嫩口和緊實之間,算是好
吃的。
廣式臘味炒飯
因為怕只吃港點會吃不飽,所以還加了一份臘味炒飯,但後來發現這炒飯卻是當天吃不完
的主因XDD,炒飯的份量我覺得大概是三碗飯左右,建議用餐的人較多時再點,人少的話
點港點就很夠了,這炒飯有粒粒分明,香氣十足,算好吃的。
臘味蘿蔔糕
吃起來還蠻港味的,跟台式蘿蔔糕口感有明顯不同,這個蘿蔔糕我喜歡。
酸菜蒸肥腸
一開始看半天都沒看到酸菜還愣了一下,後來才發現是都被肥腸蓋住,要注意酸菜有加入
辣椒,所以吃起來會有點辣辣的,這肥腸我覺得算蠻好吃的。
鮮蝦腸粉
這就是傳統港式腸粉,一份有三捲,每捲面都有兩隻大蝦仁,吃起來口感外滑內彈牙,趁
熱吃還蠻好吃的,冷掉後口感影響很大XDD。
紅米干貝腸粉
因為顏色很特別,所以就點一份來吃看看,一份有兩捲,這跟傳統腸粉不同,外層是有點
暗紅色的腸粉外皮,且是類似春捲狀的,也沒有淋上醬油,內層則是炸過的干貝酥(?),
口感外Q內酥,還蠻多層次的,如果第一次來吃,可以點一份來吃看看,真的很特別,在
別間應該吃不到,推薦必點。
蒜香蒸排骨
這排骨一上桌就有濃烈蒜味飄出來,排骨肉口感超嫩超好咬,讓我們都超愛,推薦必點。
正點燒賣皇
聽店員推薦說是好正點港式點心專賣的招牌燒賣,二話不說先點一份,似乎有加上一點蟹
黃?但吃起來感受不到蟹皇的存在感,覺得這燒賣也算普通。
魚子蒸燒賣
第一次看到燒賣皮是黑色的,這也太酷XDD,是加墨魚汁做的嗎?燒賣上有放上魚卵顆粒來
增添口感,本來想說內餡應該也是跟正點燒賣皇一樣,大口咬下去發現我錯了,這燒賣裡
面竟然還有加入彈牙的蝦仁,覺得比燒賣皇好吃很多,推薦必點。
松露蒸燒賣
這燒賣上桌的時候松露香氣超濃烈,但跟前面幾種燒賣相比,我覺得大概就是松露好香
XDD,比較沒有其他記憶點><。
好正點港式點心專賣, 嘉義平價港式飲茶, 嘉義平價港點, 好正點港式點心專賣嘉義店,
嘉義港式飲茶推薦
蛤蠣鮮燒賣
用肥美多汁的蛤蠣當底,在殼中間夾入一球有加蝦仁塊的燒賣內餡,吃起來很鮮美好吃,
推薦必點。
筍尖鮮蝦餃
這鮮蝦餃本來是讓我還蠻期待的,但咬了一口後覺得皮有點厚(?),蝦漿內餡吃起來Q中有
點筍子脆口,覺得中規中矩。
蟹味蒸燒賣
燒賣內餡吃起來跟前面幾種燒賣好像差不多,這燒賣外皮是綠色且有加上一大塊蟳肉棒,
上面的蟳肉棒很好吃,下面燒賣中規中矩。
蜜汁叉燒包
一份有三個,覺得皮太厚且叉燒內餡量偏少,叉燒醬汁是比較偏甜的作法,但這個真的讓
我沒很愛。
紅豆芝麻球
當天唯一的甜點兼炸物,這個一上桌就要趕快吃,熱呼呼的大口咬下,滿嘴芝麻香和紅豆
甜,唯一美中不足的地方應該是紅豆餡有點少XDD。
2個人吃了$1000多,共15道菜和1種飲料,飽到撐死。
開車前往用餐的朋友,新光三越本身有地下停車場,如果地下停車場車位滿了,就只能停
旁邊收費停車場了,每半小時收$40,當日最高$200,假日應該還蠻容易客滿的,建議騎
機車前往,因為附近機車位比較多,停車較方便。
好正點港式點心專賣- 嘉義店
電話:05-2278876
地址:嘉義市西區垂楊路726號(新光三越11樓)
價格:$55up
結論
今天一堆燒賣吃下來,覺得價格真的很平價,以這價格來說好像也沒辦法挑剔什麼,但我
猜在嘉義可能生意會很好吧,畢竟嘉義港式飲茶餐廳選項很少,但如果是熱愛港式飲茶且
對港點有較高要求,可能就會失望,以上是個人淺見,僅供參考。
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2017/7/13 新增版規
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