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晚餐要做牛肉麵，一早把先前收好的紅燒牛肉高湯解凍，加入香料、牛骨煮滾預備好...
燉好的牛肉還在冰箱裡，先用新鮮的溫體牛肉切片，在高湯裡涮過，讓我弟嚐嚐。
看他吃得挺樂的，應該是很不錯。至於防疫防到體重突破天際的，還是忍住用看的就好。
#防疫與體重並進😭😭
#台灣溫體牛好吃好吃😋
#沒有要開牛肉麵店啊哈哈哈
#我家附近有家骨力牛嘉義牛肉火鍋很好吃
🔥#新文章🔥
我心中很喜愛的嘉義牛肉火鍋店，用餐時都是大排長龍，我上次等了超級久，推薦特選牛肉火鍋，湯頭好，肉片不輸給台南牛肉湯，真的很幸福的一道火鍋~~~~
嘉義在地老店
一看到好友在光復牛肉店打卡的動態
剛好在嘉義的我們晚餐馬上來報到
裡面還有好幾間包廂，位置還滿多的耶
這次點了薑絲鍋底，喜歡這湯頭搭配牛肉片
喜歡牛肉鍋的人可以試試看喔~
#嘉義美食 #嘉義牛肉火鍋 #新港
身為嘉義人與嘉義女婿，對嘉義的美食可說是情有獨鍾！但熱門的美食小吃，真的是要排爆！沒關係，這次我們偷偷告訴你們嘉義在地人才知道的6家私房美食！
讓你們又可以吃特色美食，又可以少排隊！
以下為本集店家資訊：
00:26 九天宮月眉鴨肉焿
03:01 憶湘程
04:55 羅山生炒鱔魚麵
▶️ https://celiamrg.com/luoshan-eel-noodles/
07:16 北門沙鍋魚頭
09:47 牛肉美
11:56 金馬肉粥
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#嘉義 #嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義飲料 #嘉義私房美食 #嘉義火鍋 #嘉義宵夜 #嘉義小吃
「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。
其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。
專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。
「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說
牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。
饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）
還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。
團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）
商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！
【饗牛二館x超級美食家團團饌】訂購連結 ：
https://forms.gle/yvBUhxeB9TEb7DPe9
#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食
團購第三天，遇到林口牧場發現牛結節疹，於是有人問：現在吃台灣牛會不會有問題？
#饗牛二館所使用的台灣溫體牛肉，來自屏東良牧和彰化芸彰牧場，指定飼養24個月的閹公乳牛，在嘉義肉品市場屠宰分切，透過冷藏專車直送到店。
牛結節疹是靠昆蟲傳遞，非人畜共通，不危害牛肉和鮮奶的食安，所以團購持續進行中，並照原訂於下周二截單。
分享一段影片，是那日在饗牛二館結束拍攝後，一屁股坐下來賴著不走，一定要吃一頓牛肉火鍋才行，可是肉片涮啊涮，又覺得還是應該認真一點，所以在鍋裡丟了幾顆牛肉丸，讓大家流口水。
這次超級美食家團團饌強力推薦饗牛二館 #組合包原價1300元，#破盤價1000元，包括：
三包共75粒的台灣溫體牛肉水餃（三種口味可選），
一包重達600克的溫體牛肉丸，
一包6個，還未上市就獨家給王瑞瑤團購的可頌牛肉起司包。
最近fb觸及率大幅下降，尤其是文中有連結都很難看到。連蔡總統也有感而發，不過有人提供破解方法，其中之一就是把連結移到留言。
所以這篇的訂購連結就在留言裡，也順便測試破解法是真有用還是胡亂謅。
此外，除了超值組合包，也有單賣牛水餃和單賣牛肉包（抱歉，就是沒有單賣牛肉丸），同樣有很大的優惠，大家可以點入訂購連結查看。
#超級美食家團團饌X饗牛二館
#台灣溫體牛肉水餃
#台灣溫體牛肉丸
#可頌牛肉起司包
#限時團購
#價格超殺
#只有王瑞瑤才有
睡飽之後繼續嗑美食光復牛肉嘉義店初三正常營業想要吃火鍋的~電話訂起來唷❤️ 地址：嘉義市西區興雅路42號電話：05-2329191. ... <看更多>
嘉義 #溫體牛# 火鍋 #東方葉東方葉全牛料理店地址： 嘉義 市西區仁愛路228號營業時間：11:00-21:00 電話：05 222 0033 請加入【全球大視野】頻道會員! ... <看更多>
嘉義牛肉火鍋 在 [食記] 嘉義骨力牛台灣溫體牛牛肉火鍋- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：骨力牛
消費時間：2021年/05月
地址：嘉義市東區新生路 729 號
電話：05 271 1567
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 23:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉火鍋
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/guliniu-chiayi/
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很多次，經過嘉義耐斯旁邊的新生路，都有注意到這間賣台灣溫體牛、牛肉麵、牛肉火鍋的「骨力牛」。一直都對它有印象，但這次吃，卻是因為疫情進入三級防疫，想說找地方外帶食物吃，才讓我又想到了它，這次買了一份牛肉火鍋跟家人一起吃，再回家把冰箱多餘的蔬菜們丟進去，搭配超美味湯底！好吃！
骨力牛的牛肉是台灣本產牛肉，現在有配合 foodpanda 外送服務。其實說到嘉義牛肉湯，我們家以前最常吃的是民生北路上的「阿進牛肉湯」，但因為太多部落客報導分享，導致現在店家生意很好，都要排隊才吃得到，所以我們已經很久沒去吃了。如果不想排隊的話，跟我一樣來試試骨力牛也是不錯拉！
如果是開車族的話，可以開到台林街大利多前面停，是特約停車場，走到骨力牛大概 3 分鐘不用吧。
菜單上有各式各樣的牛肉料理，牛肉麵、湯類、快炒類、飯類、火鍋類跟冷盤，牛的各部位幾乎都有了，牛肉、牛雜、牛心、牛肝、腰子、牛舌等等。改天疫情解封，我一定要來個現場大嗑一桌牛肉料理呀。
牛肉火鍋 $450
外帶的火鍋有一代湯跟一代料，湯給得非常多，分成兩餐吃也很足夠。火鍋料的部分有高麗菜、魚餃、金針菇、南瓜、豆腐及一份牛肉切盤，我們有另外點一碗白飯跟一份冬粉，整體量約莫是 3 ~ 5 人份，建議自己在家的話，可以多買一些蔬菜或是自己丟火鍋料下去煮會更豐盛。
牛肉切盤的量我覺得不多不少，一份 $350 的火鍋，這樣算是價格合理。畢竟去台南吃個阿裕牛肉湯一份肉就要 $300，還不包含火鍋料跟蔬菜的錢。而且肉顏色看起來漂亮，吃起來品質是鮮嫩好吃的！！
而且牛肉火鍋的湯頭也超讚！！滿滿的蔬果味，相當鮮甜，而且很清爽不死鹹。連我不太愛吃重口味的爹都說這家湯頭蠻輕的，很不錯。
牛肉稍微燙一下就可以，不用到全熟是最鮮嫩美味的時候。
空心菜炒牛肉 $150
空心菜炒牛肉，外帶盒裝，沒有拿好，湯汁灑了不少出來到袋子中，不過也是不損這盤空心菜炒牛肉的美味。雖然說空心菜炒得有點老，顏色有點深，但是口味的鹹度拿捏剛好，鹹香夠味，牛肉量算多，每夾一口都可以吃得到牛肉，對於牛肉控來說吃起來是很滿足。
第一次吃骨力牛，覺得是意外中的好吃欸！下次有機會，一定會回訪來吃吃他們家的其他料理～。
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