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嘉有好市集，縣府規劃在縣府前綠地，星巴克咖啡旁，本週六（9/28）上午9點全新開幕新市集！以後每月最後一個星期六，這新市集就會和大家碰面。
我們結合在地青農種植的優良農產品、特色伴手禮、文創商品、再生家具、社區維修站，成為一個全新「嘉有好市集」與消費者見面。
我們會邀集嘉義最優良店家擺攤，呈現嘉義最好的一面。未來更將持續擴大、以永續經營為目標，陸續推出二手交易市集等，成為週末休閒，全家出遊逛街的好地方。
後天9/28上午九點，在縣府、星巴克、全聯前面的美麗草地上，歡迎大家一起來，「嘉有好市集」。
#嘉有好市集 #在地優良農特產品 #週末休閒好去處 #嘉義精品展
本集主題：「志工服務與三昧堂」介紹
訪問：李建興（操偶師）
在三昧堂擔任操偶師，本業為食品業 從事肉品加工，在高中時就參加布袋戲社團，退伍後曾經進霹靂工作，也曾經開過布袋戲精品店。在三昧堂重拾對布袋戲的熱情，2011年就看過三昧堂嘉義的首展，因為地緣關係，現在成為三昧堂演出的主力操偶師，連兒子也會來幫忙演出。
粉絲頁： 三昧堂
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傳統竹編學問大，你們在果菜市場看到的菜簍，其實大有學問唷!可以注意看唷~~
有分成一壓一的菜簍，六角編的菜簍，
一壓一編法的菜簍是香菜專用，為了保鮮保冰而設計的，而六角編的菜簍是青江菜、小白菜專用，最主要竹子有彈性，在運送時，能夠不被摔爛又能透氣，這就是流傳多年前人的智慧，竹子用於食衣住行，天然又環保!
你們想像五年後、十年後，這樣的技藝與記憶消失了，只剩下國外進口的竹編，少了台灣溫暖與扎實的工夫手藝，不覺得萬分可惜嗎?
想要體驗竹編課程、參觀攝影，或者想要客製化竹藝品，通通都可以跟社區發展協會聯絡唷!!
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草地狀元-微盆景 療癒師(20170904播出)careermaste
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草地狀元-紙上種菜玩紙達人(20170424播出)careermaster
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草地狀元-養螞蟻賺大錢(20160104播出)careermaster
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高纖、減糖、不含防腐劑
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蕃薯的高纖維是公認的健康美食，更是醫學研究防癌的最佳食物。花蓮薯第一品牌－洄瀾薯道創造高纖美食，花蓮薯每一口都是健康，花蓮薯每一口都是美味。
洄瀾薯道 花蓮薯─採用花蓮在地蕃薯
花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家以〝高纖、減糖、不含防腐劑〞為經營理念的花蓮薯專賣店。
「洄瀾薯道」的老師父遵循祖父所留下的手工技藝，以花蓮在地的番薯所精製，做法是先將蕃薯去皮、蒸熟、搗泥、炒餡、冷卻、手握成型、烘焙而成。為了降低甜度採用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖，不再放任何添加物。
花蓮薯才是台灣最古老的美食名產，在物資缺乏的年代，吃不起白米只能以曬乾的蕃薯籤充數填肚子，偶而烤番薯就是兒時最甜美的營養零食，而原住民早年打獵、捕魚外出時的隨身〝烤蕃薯糰〞即是花蓮薯的前身。
每日健康宣言：冷凍賞味90天。
回家小烤超好吃！與家人分享蕃薯的健康與環保！
蕃薯產品經冷凍後可保存達90天。食用時從冷凍庫取出直接使用小烤箱以小火烤6-7分鐘，就會有剛出爐的絕佳口感及滿室番薯飄香的幸福！更是全家人早餐、下午茶或宵夜點心的健康養生選擇！
洄瀾薯道的三個堅持：堅持高纖蕃薯、堅持花蓮原料、堅持在地產銷。
知識與經濟的快速發展，民眾對於健康養生與生活品質愈來愈注重，特別是農產業界都知道，在花蓮好山好水好空氣所孕育的無毒蕃薯品質冠全省，所以當年才能被日本天皇譽為花蓮薯[沒有台中薯、嘉義薯或高雄薯…]。而蕃薯對現代人的身心健康助益，更是超越一般地方名產的功能與價值。
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