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【台灣1001個故事】傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰
有天編：5點不到生意就搶搶滾！
01/10(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
#台灣1001個故事 #美食 #滷肉 #嘉義
店家資訊：
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址：嘉義市東區朝陽街95號
電話：05-278-9797
東門炊粿店(批發商)
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：0910-836-655
{食記}{嘉義}嘉喜油飯~油飯(葷食、素食)、紅蛋、乳酪蛋糕、粿，孩子滿月的好選擇，平常也可以買來解解饞!!
嘉喜油飯
地址：嘉義市東區文昌街42號
電話：05 225 9934
營業時間：05：00~12：00
嘉喜油飯位於民族路與文昌街交叉口，
是一間油飯老店，
招牌是一個可愛的小孩的照片，
專售油飯的批發、零售。
感覺中午就差不多完售了，
如果有需要，
可以先打電話，
請店家幫你留。
https://reurl.cc/Mv62O48
#太平老街素食
充滿文青感的可愛老街，素食者可以品嚐的點心還真不少唷！整個太平老街能見到許多黃色或紅色的燈籠花🥀氛圍超可愛
這次吃了🥀可愛的燈籠餅，帶有梅子的酸度與麻糬內餡頗特別，街上除了常見的紅豆餅、茶葉蛋，還有一間專賣素食點心草仔粿、筍子素圓，不是外面批發機器做的，而是手工製作呈現天然色澤，蒸過之後呈現有點黯淡的灰綠色才是自然的狀態（太綠的草仔粿都是加了色素…）口感滿好的，筍子與菜脯炒的很香又不油膩。
炸過的牛蒡絲片，刨成好細薄，口感脆卻不乾硬也不油膩，超級喜歡這個零食
點心類還有：脆皮甜甜圈、太平雲糕、脆皮泡芙、冬茶茶…素食者上來這，不用擔心會餓肚子呢，身上的風景好，空氣好，到處都是花草，很愜意的氛圍，如果想坐下來，也有叫做 #空氣圖書館 的餐廳，提供了不少蔬食餐點，以及文藝感十足的開放式用餐空間。
🌺地點：嘉義縣梅山鄉太平老街
#蔬食旅遊 #梅山素食 #太平老街
嘉義除了滷肉飯魯熟肉，煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿，都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商，扛著在地招牌小吃的重責大任，每天清晨就忙著做粿、送貨，六十年來一代傳一代，代代用心守著不變的古早味。
店家資訊：
東門炊粿店(批發商)
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：0910-836-655
嘉義除了滷肉飯魯熟肉，煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿，都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商，扛著在地招牌小吃的重責大任，每天清晨就忙著做粿、送貨，六十年來一代傳一代，代代用心守著不變的古早味。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #煎粿 #嘉義 #油煎粿 #菜頭粿 #招牌小吃 #六十年 #古早味 #批發商
台灣1001個故事-20210110分集大綱：
part1：【傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 】
https://youtu.be/Q5hNc37S4Mo
part2：【一甲子手做油蔥粿 嘉義在地豐盛早餐】
https://youtu.be/a2xQKHC0cVU
part3：【冬季庭院曬藕粉 白河限定白雪美景】
https://youtu.be/GbpOx5Cb_3c
part4：【葡萄樹下吃辦桌 另類行銷農村產業】
https://youtu.be/Rkls5vEE_pg
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#滷肉 #麵攤 #嘉義 #魯熟肉 #煎粿 #古早味 #六十年 #台南 #蓮藕 #藕粉 #蓮子 #曬藕雪 #稻田 #餐桌 #葡萄
嘉義一家麵食攤，老闆堅持按照家傳好幾代的老方法，每天半夜兩點上工，備料熬湯滷肉，絕對不省工省料。所以古早美味，即使隱身在小巷內，每天5點不到生意就搶搶滾，客人一個比一個早起，就怕晚來吃不到。
店家資訊：
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址：嘉義市東區朝陽街95號
電話：05-278-9797
東門炊粿店(批發商)
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址：嘉義市東區公明路188號
電話：0910-836-655
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
60年東門粿店，每日精選優質在來良米，以傳統木竹蒸籠炊蒸，保留傳統古早味，香Q美味可口，絕不添加防腐劑與任何 ... 嘉義衛生局抽檢本店菜頭粿結果完全符合規定． ... <看更多>
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