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【雲嘉肉品市場靠升級改建 力拚轉型】
為迎戰美豬，雲林縣肉品市場力圖升級，擘畫全新冷鏈屠宰中心、分切中心等，預計5年後將活體拍賣轉型為屠體拍賣，除了固守國內市場，也要積極進軍國際。行政院則預計投入20億元改造嘉義縣肉品市場，導入HACCP認證制度，以自動化監測設備推動屠體分級，建構肉品冷鏈物流系統。
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#冷鏈 #分切場 #屠宰中心 #美豬 #肉品市場
行政院長蘇貞昌於今(6)日帶領嘉義縣長翁章梁、立法委員陳明文、立法委員蔡易餘、行政院農業委員會主任委員陳吉仲、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長張慶鬚等長官，到嘉義縣肉品市場視察現代化屠宰場改建規劃情形，為協助屠宰產轉型升級促進外銷，導入HACCP認證制度，並以自動化監測設備推動屠體分級，建構肉品冷鏈物流系統，在嘉義縣設置示範場域。
行政院長蘇貞昌表示，政府全力推動臺灣養豬產業轉型升級之決心，為加速屠宰場肉品現代化，由中央畜產會與嘉義縣肉品市場攜手合作，共同推動興建新式屠宰場，亦為國內肉品市場轉型的第1家，院長也對現場養豬產業各界代表再次重申，政府對臺灣養豬產業的重視，也會信守對產業的承諾，將會妥善運用經費執行各項措施，以維繫國產豬肉9成自給率，提升我國養豬產業整體體質及永續競爭力。
行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長張慶鬚認為養豬產業一直是台灣農業單項產值最高的產業，未來政府將與豬農並肩站在一起，以形塑國產豬肉「新鮮、優質、衛生、安全」優質形象為目標，凝聚產業共識，推動產業全面轉型升級，並推動肉品市場改建，加速冷鏈現代化升級，提升我國養豬產業整體品質及永續競爭力。
今天我和 陳明文 蔡易餘 家己人 吳玉琴 立委、翁章梁 Weng Chang-Liang 縣長，一起向全國豬農宣布好消息！
台灣豬肉經過24年努力，終於消滅口蹄疫、可以重新外銷出去，現在政府更要出力協助養豬產業大升級。
接下來幾年，政府投資84億打造冷鏈物流體系、更有130億基金提升養豬業競爭力，從養豬、屠宰、物流、行銷，給業者最大的相挺。其中的20億元經費，將補助中央畜產會興建嘉義縣肉品市場新設屠宰場。
在蔡英文 Tsai Ing-wen 總統的領導之下，台灣的好表現屢屢驚艷國際。現在更要展現團結努力，讓台灣優質的豬肉產品賣向國際、而且更有競爭力！
#有政府
#會做事
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朴子市大葛里大慷榔路196-7號. [email protected]. Not yet rated (0 Reviews) · Photos · See all photos · 嘉義縣肉品市場. · November 25, 2022 ·. Like. ... <看更多>