#節目預告
2020/10/26 週一,上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓:「愛飯團」美少女團長 許心怡
主題:宅配冷凍包牛肉麵
1.美福愛熟成21:乾式熟成牛肉麵
2.晶華酒店:晶華冠軍牛肉麵
3.台中Gubami:清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、清湯腩米粉、主廚乾拌麵
4.GREEN&SAFE 永豐餘:川味紅燒牛肉麵
5.誠記越南麵食館:西貢紅燒牛三寶
歡迎準時收聽!
#蘭萱時間 #美食吃透透 #愛飯團
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這時間點就是要來發這一篇啊😋💕
「台南阿裕牛肉火鍋」+「台南康橋慢旅」
到台南已經非常多次,已經到了不用做功課也不會在台南餓死的狀態(廢話🤣隨便走隨便好吃還餓死像話嗎?)
可是之前一直沒機會吃台南有名的牛肉火鍋
這麼愛吃火鍋的我們竟然沒吃過台南牛肉火鍋
傳出去要笑死人膩啊?🤣🤣🤣
上一次到台南本來就有想要去吃
還特地google看大家都推哪一家牛肉鍋
看到網路上大部分都推三家有名的
阿裕、三大、輝哥(還有一家劉家莊也很多人推)
但因為看起來都是人很多,沒訂位是吃不到的
我們那天從嘉義梅山拍完御茶園😆之後就一路往台南來
「反正就去看看啊,有位置就吃,沒位置就是天意,再去別的地方吃就好」我們兩個保持著這種”不期不待,沒有傷害”的心態前往
依照google map的指示,下了高速公路
一路到阿裕牛肉火鍋的路上都超偏僻
根本整條路上只有阿裕牛肉火鍋
旁邊的7-11似乎就是衝著阿裕牛肉火鍋的客人開的🤣🤣
「這條路根本可以叫阿裕路吧?😆」我們把車子停進阿裕牛肉火鍋專用停車場
在現場等了一下就有兩人小桌了,Lucky~✌️😁✌️
我們來的是本店,就是爸爸原本的老店
阿裕牛肉火鍋兒子有開一家新的崑崙店,聽說整個就像在美術館用餐
但我們比較喜歡老店的氛圍,就是很道地台南牛肉湯的店內環境
初來乍到不知道該怎麼點
就聽點菜人員的建議,先來兩盤肉跟一份牛腩(因為叫了之後不能再加點)
其他的火鍋料可以自己去拿,最後看盤子收費
「齁齁齁~光是這個湯的甜度就不得了!」拍公率先喝了一口滾燙的牛肉湯,鮮甜啊~
感覺湯頭路線跟我們之前很喜歡的阿枝牛肉湯很像,走自然清甜路線(阿枝牛肉湯已經不在了,因為阿枝已經去天堂煮牛肉湯了😢)
我們在門口等位置的時候
我就很認真欣賞老闆切牛肉的刀工
刀起刀落、刀起刀落,停不下來的手,三兩下就切好一盤美麗的牛肉
難怪肉不能再加點,因為每一盤都不是機器切
是老闆跟老員工俐落的刀工,一盤一盤辛苦切出來,得來不易啊!
最讓我們驚艷的是已經幫我們放進鍋裡煮的牛腩
齁齁齁那個牛腩!
撈一塊起來在碗裡,再撈一點湯
如果能再來一口麵條!根本就是清燉牛肉麵了啊!😆
牛腩超好吃!超嫩!吃得到牛肉的鮮甜!好威😋
原本的兩盤肉剛好一人一盤不用搶齁齁齁蕭宋欸!
本來喝牛肉湯覺得不過癮有沒有
現在直接一整盤肉任你涮啊!
一看到變粉紅色就立刻塞進嘴裡😋蕭讚!蕭甜!
加一點薑絲、沾一點他們的醬油也很好吃
魚餃也不錯,牛肉丸也很讚
但下次來我會點三盤肉再加一份牛腩
把胃留多一點給牛肉比較實在😆😆
難怪會平日都客滿到不行,阿裕牛肉鍋真的讚!
光是現在整理照片我就想再衝了🤤🤤🤤
吃完阿裕牛肉火鍋之後
「啊今天也只能住台南了,要住哪?」我們兩個一上車就互問
「我看一下友愛街....嗯哼,滿了😆」我們因為完全沒有料到會在什麼時間在哪裡落腳,所以都是這麼臨時才找住宿
後來想到,大牌子連鎖飯店「康橋」
之前住過覺得不錯,算是舒適的商務飯店
在搜尋的時候看到台南有「康橋慢旅」
「慢旅?是裡面都雇用很~慢~的~樹~懶🦥嗎?」我還在開這種白爛的玩笑,電話就接通了:「呃您好,請問今天晚上一間雙人房有房間嗎?謝謝」立刻轉換成正常模式😆
沒想到還真的有!太好了!而且還主動問我們要不要使用安心旅遊補助
我們是那時候才知道有安心旅遊補助
服務人員很貼心說到現場再辦理就好
「那妳們大約什麼時候會到呢?」服務人員最後詢問
「欸...我們在阿裕牛肉火鍋這邊」我一時也不知道這樣是要多久才會到,脫口而出我們的正確位置
拍公在旁邊翻白眼笑翻,覺得我為什麼每次都要那麼鉅細彌遺的交代自己的位置🤣
「好的,那我們待會見☺️」我有感受到服務人員會心一笑,表示他懂!他懂阿裕牛肉火鍋到他們飯店的距離😎👉🏼
一到康橋慢旅就被新穎的設計感裝潢吸引
跟其他的康橋飯店果然不太一樣
走的是比較像友愛街旅館的設計風格
很年輕化,也很放鬆,不是太商務飯店的感覺
「這邊有晚點宵夜餐卷,現在就可以使用,到22:00前都可以享用,冰淇淋跟咖啡是24小時都可以取用的」服務人員給我們房卡的時候跟我們介紹
「竟然還有宵夜可以吃!太酷了吧!😍」我們兩個一轉身準備要等電梯前興奮的互看
啊明明剛剛才吃完阿裕牛肉火鍋飽得要死不是🤣🤣🤣
不吃白不吃啊是不是,早知道我就不點那份魚餃了啊(喂🤣
電梯終於來了,結果一起進電梯的另一組客人
竟然是剛剛在阿裕牛肉火鍋的隔壁隔壁桌客人!😳
台南有這麼小嗎!哪有這麼巧的!
這或然輪....🤔
「這機率太小了吧?不去併桌認識一下嗎🤣」我們兩個在出電梯後又在那邊練蕭威
康橋慢旅的晚點宵夜很優秀
有麻辣鴨血、毛豆、多力多滋配莎莎醬
還有招待一瓶啤酒(一個房間一瓶)
光是可以喝啤酒配毛豆、多力多滋就超爽了啊😋
搭配餐廳裡像稍微明亮的酒吧風格
舒服的氛圍有夠悠哉放鬆的啦!
房間雖然比較小但還可接受,也是睡起來蠻舒服的
隔天的早餐也覺得很好吃,烤蔬菜、菇菇類我很喜歡
拍公對於他們竟然有日式烏龍麵配好吃的醬汁
吃得相當開心,還吃了兩盤!
總而言之,這次短暫過境台南
在沒有做功課也沒有事先訂位訂房之下
吃到好吃的阿裕牛肉火鍋
還住到cp值很高的康橋慢旅
必須跟大家甲厚道相報一下😋
嘉義 清燉牛肉麵 在 蘭萱時間 Facebook 的最讚貼文
#節目預告 (新增保師傅手稿✨)
2020/08/10 週一,上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓:保師傅(曾秀保)
主題: 醣心燻蛋、
紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、
醃篤鮮
保師傅再次來分享撇步!記得準備好筆記唷!
歡迎收聽!
#蘭萱時間 #美食吃透透 #保師傅 #曾秀保
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FM103.3 台北、基隆、桃園、台南、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭
FM103.1 嘉義
FM107.3 埔里
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壹等葉的牛肉湯,是台灣南部正宗的美味,吃那牛肉的鮮嫩,喝那湯頭的溫潤, ... 本人晚上七點左右去文化路店用餐,內用一客紅燒牛肉麵,另外帶一碗清燉牛肉麵共330, ... ... <看更多>
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葉記牛肉麵我17日去吃,牛肉麵湯頭也不熱,麵也是先煮起來放,等客人來才再下鍋燙 ... 牛肉湯頭的話,嘉義市清燉之王前幾樓推文裡的東是場內王家牛雜湯當之無愧。 ... <看更多>
嘉義 清燉牛肉麵 在 [問題] 嘉義市推薦的牛肉麵- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好 在嘉義常吃的牛肉麵總是那一兩間
但最近想換個口味試試。
因為有些資訊也好久之前po的 不知口味有沒有變,所以想問一下各位有沒有推薦的牛肉
麵店?
牛肉跟麵沒有限定那一種,最重要的是湯頭要好喝。
謝謝大家
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