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【美食獵人#28 香濃的嘉鄉最對味——嘉鄉豆腐店】
今天要來跟大家介紹一個中部來的好店 嘉鄉豆腐店。嘉鄉的外面裝潢擺設非常樸實典雅，紅白黑的配色簡單大方，重點是豆漿與豆腐，是真正的「濃、純、香」！使用非基改黃豆為原料，豆漿不會有豆腥味，而是濃濃的黃豆香，加糖的香甜、無糖的濃醇；豆腐更是嫩而不爛！
老闆是真的用心在做好豆漿與好豆腐給大家呢！我已經忍不住外帶好幾瓶回家了😂😍
東區的：https://goo.gl/maps/1ATENpFmUnzCQkjo8
北區的：https://goo.gl/maps/sUpzX4rFjYm3b6aA8
#美食獵人阿鈐 #嘉鄉豆腐店
☔️ （雨） 好適合來碗魚湯！
➕蛤蜊 ➕豆腐 好好食 🤤
🍲 怎麼煮：
水滾放薑片，魚肉先燙過再放入一起滾，放蛤蜊，丟豆腐，下蔥段，灑米酒（可省略），調味！
或者，薑片蔥白可以先爆香再放水煮滾，放魚肉、蛤蜊、豆腐，灑點米酒，調味！
🐟 順便來分享前次的味增鮭魚湯怎麼煮：
這個我會用柴魚高湯當基底（熬的、罐頭的、湯包都可以），切點洋蔥下去一起熬煮，下味增（先盛點鍋裡的熱湯在碗裡將味增攪拌融化），下魚肉，下豆腐，灑點味霖，下蔥花，調味！
#感謝婆婆贊助的魚過魚肉是高雄帶回的
#味增鮭魚湯裡的無刺鮭魚肉是全聯買的
#味增是嘉鄉豆腐店買的
#居家檢疫日記 #旭川高砂酒造
利尻昆布梅酒的由來，其實是誤打誤撞，高砂酒造有位員工老家在利尻島，某次返鄉回來後帶來大量利尻昆布回公司送禮，面對這麼多高級昆布，高砂酒造株式会社 靈機一動拿來加入梅酒釀造，沒想到大受歡迎，市場上唯一利尻昆布梅酒，在台灣也有忠實擁護者（阿計在酒展攤位上看到有人出手就是一打！
佐賀牛燒肉丼、國士無雙利尻昆布梅酒、太和殿麻辣鍋底煮嘉鄉豆腐店板豆腐、阿計自製醃辣味蘿蔔、Zeppin咖喱飯，台南虱目魚肚還沒上桌就嗑光了....
#佐賀牛燒肉丼看不到飯在哪
#青森蒜味七味粉超香超對味
#昆布梅酒是我心中第一梅酒
#入口梅香喉頭餘韻是昆本味
#每天想菜單搭配酒單殺時間
#美食必要有美酒人生才完美
北海道酒造組合
溫馨提醒：開車不喝酒 未成年🈲️飲酒
#global_pandemic
#self_quarantine
#News金探號
02:09 花東縱谷田園遊 池上玩法
03:03 池上鄉農會金色豐收館
05:38 日暉國際渡假村
08:34 關山農會休閒中心 武陵樟樹綠色隧道
11:08 關山便當/源昌關山便當/ 臭豆腐
14:58 鹿野高台玩法 飛行傘 滑草
18:30台東鹿鳴溫泉酒店
19:46 鹿野熱氣球飯店→紅葉少棒紀念館→植物園景觀餐廳→初鹿牧場 →台東市
22:09 台東桂田喜來登
25:34 鐵花村→臺東森林公園→台東大學金字塔圖書館
29:54 知本老爺
31:50 知本溫泉森林遊樂區→知本花海→知本林道瀑布
34:49 南迴公路 海濱人氣景點
太麻里平交道→金峰嘉蘭溫泉公園→多良車站→大武濱海公園→南田展望台
36:50 多良車站
37:22 達興山號
41:07 曙光渡假酒店
44:40 台東達仁-屏東楓港玩樂路線
雙流國家森林園區→屏東楓港→枋山郵局→枋山芒果
46:57 萬巒豬腳大王
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#台9線 #公路玩法 #金探號行程規劃--
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp9
希望每個人的夢想，都能像熱氣球一樣，向上飛升。(熱氣球影片歡迎觀看另一支影片唷！)
昨晚結束和大家開心的直播，睡不到三小時便馬上起床，因為今天一大早我們早已在易飛網預定台東好玩卡的套裝行程，要前往鹿野高台欣賞臺灣熱氣球嘉年華。
適逢活動十週年，我和里歐又是第一次，尤其兩人還有機會參與繫留活動，能乘坐熱氣球升空眺望美好風景，所以兩人其實都期待的有點睡不著，三點鬧鐘一響便自動醒來。
感謝老天爺很給面子，凌晨至活動結束都是晴朗無雲的好天氣。
一開始我還和里歐說：「啊就氣球呀！夜市不是很多？」但沒想到一到現場馬上自己掌嘴！是超大超大的氣球！大到可以把很多人承載飛上天空的氣球，實在太療癒了！充滿童趣的顏色與造型，來自不同國家的熱氣球與飛行員，我們終於理解為什麼這個活動這麼有魅力，讓大家這麼期待的原因。
兩人第一次搭乘熱氣球飛升，球上的飛行員來自泰國，還有一位來自台南的阿嬤和我們共乘，阿嬤說她的孫子就在下面看著她，因為孫子抽到繫留體驗，決定讓阿嬤體驗搭乘熱氣球的感覺。
看著她在高空與孫子相望，露出幸福的眼神，我和里歐也感受到孫子的這份心意，帶給阿嬤多麼巨大的幸福。底下的人越來越小，直到飽覽山川美景，好像許多事情都變得沒那麼需要計較與執著了！
吹著微風，我們都很珍惜與感受那短短幾分鐘。
熱氣球活動體驗結束後，我們兩人馬上跟隨著套裝行程來到碧羅園採茶，不只認識茶葉的從無到有，也了解輕焙到重焙能帶給茶葉不同的變化，最後還用紅烏龍的茶葉炒了花生。
我最感謝的就是自稱鹿野王力宏的帥哥茶園老闆幫我泡了紅烏龍鮮奶茶，在初鹿鮮奶後所帶出的紅烏龍茶香，實在甘醇的令我難忘。
而採茶體驗結束後來到關山米國學校享用古早味大碗公飯，這也是套裝行程之一，讓我們在前兩個活動結束感受到飢餓時，能享用早前農民作務後所品嚐的碗公飯，白米飯與家常菜的滋味，讓我們回過頭去思考每一份享有得來不易，藉此更珍惜與努力回饋這片土地的美好。
套裝行程的優點就是在這裡，能跟著行程走，我們也不用去煩惱要排那些行程。
當我們行程結束，準備前往花蓮瑞穗時，天空下起豪大雨，我們就這麼在風雨中趕路，也感受自然瞬息萬變的威力。但就算雨下得狂亂，我們還是吃到道地的玉里橋頭臭豆腐(終於知道為什麼被朋友譽為此生必吃)實在是太臭太好吃了！
也嚐到前幾次一直錯過的大池豆皮料理，那煎到脆脆的豆皮與豆花和豆漿，實在是令人一口接一口，覺得真是太幸運了！幸福到想哭的滋味。然後沿途拍一些網美照後，就入住了寧靜但是非常溫馨的艾迪行旅，是由一位可愛的男孩與黑柴所經營的民宿，我們入住的是雙人房，但也有青年旅舍的房型，給旅人像回到家一樣的溫暖。
總之從清晨三點到現在，兩人的電力也差不多見底了！日記打完準備睡覺充電。明天會前往花蓮吉安，並在吉安待上一晚，也會在IG放上明天的行程，歡迎沿途的朋友來和我們巧遇！
時間：2020年7月27日
行經：台東紫金花園藝宿＞鹿野高台＞臺灣熱氣球嘉年華＞鹿野碧羅園＞關山米國學校＞龍田綠色隧道＞二層坪水橋＞杜園＞大池豆皮店＞五洲戲院＞富里鄉農會稻草藝術季＞玉里橋頭臭豆腐＞艾迪行旅
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：87.9公里
住宿：瑞穗艾迪。行旅-巷弄小鹿 背包客/民宿 Eddie’s House Hostel
台灣1001個故事-20210221分集大綱：
part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】
https://youtu.be/M9BagGHyXME
part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味】
https://youtu.be/XkZhAgBn0qs
part3：【雲林大埤鄉酸菜故鄉 超大圓桶保存醃製古法】
https://youtu.be/8bnZ4ZkKBm0
part4：【辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味】
https://youtu.be/_ImLLfr2vE4
part5：【深坑臭豆腐街賣湯圓 逆向思考手搖商機】
https://youtu.be/anA8N46xH9k
■台灣1001個故事 說不完的故事
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別小看，轉角的豆腐專賣店！#南投#竹山#竹山美食# 嘉鄉豆腐店 #豆腐#豆干#傳統豆腐#油豆腐#凍豆腐#營養師愛旅行#nutrition10. No views 2 minutes ago. ... <看更多>
嘉鄉豆腐店 在 竹山—嘉鄉豆腐專賣店 - Facebook 的推薦與評價
竹山—嘉鄉豆腐專賣店。 882 個讚· 2 人正在談論這個。嘉鄉開發食品成立於民國101年主要為食品加工生產黃豆類製品，批發、零售. ... <看更多>