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【#嘉點臺灣味】- #紅酒燉牛肉
明天就是週末了，又是個能和家人團聚的珍貴時光，大家打算怎麼過呢？除了出門踏青、逛街採買以外，我自己覺得和家人一同做料理是種很棒的方式，不僅增進家人之間的感情又能吃得健康，是個一舉兩得的活動！
今天要教大家的是法式家常菜「紅酒燉牛肉」，做這道菜之前有幾個小訣竅要注意，包含牛肉不要切得太薄、要有些厚度；還有刀工真的要先練熟，因為會需要切大量的切肉與其他食材。
至於要如何做出一道好吃的紅酒燉牛肉？步驟該怎麼做？想看更多的料理細節就趕快點開影片，答案全部都在裡面囉！
#芸彰牧場 #腱子心
《4人份食材》
牛肉 300g
馬鈴薯 依個人喜好
洋蔥 1 顆
紅蘿蔔 2條
番茄 2顆
西洋芹 200g
小蘑菇 400g
紅酒 1瓶
月桂葉 少許
香草粉 少許
麵粉 少許
黑胡椒粒 少許
＃嘉點臺灣味－＃芒果戚風蛋糕
大家好！昨天補班完，今天終於休假了！在這個難得的假日，嘉郡要來教大家如何自己動手做最近很夯的「戚風蛋糕」！戚風蛋糕之所以最近很受歡迎，是因為沒有加奶油，熱量很低，所以吃起來比較沒有負擔。
我用的是食材是當季的芒果，還有我們雲林很營養的五麻子雞蛋。備料的部分我先透露給大家，要準備：
3顆雞蛋
45克的糖
60克的蛋黃
35克的牛奶
35克的橄欖油
55克的蛋糕粉
至於要怎麼做...這邊先賣關子，大家看完我的影片就完全懂囉！如果覺得我做的蛋糕看起來很可口的話，記得要幫我分享按讚喔！
明天就是週末了，又是個能和家人團聚的珍貴時光，大家打算怎麼過呢？除了出門踏青、逛街採買以外，我自己覺得和家人一同做料理是種很棒的方式，不僅增進家人之間的感情又能吃得健康，是個一舉兩得的活動！
今天要教大家的是法式家常菜「紅酒燉牛肉」，做這道菜之前有幾個小訣竅要注意，包含牛肉不要切得太薄、要有些厚度；還有刀工真的要先練熟，因為會需要切大量的切肉與其他食材。
至於要如何做出一道好吃的紅酒燉牛肉？步驟該怎麼做？想看更多的料理細節就趕快點開影片，答案全部都在裡面囉！
#芸彰牧場 #腱子心
《4人份食材》
牛肉 300g
馬鈴薯 依個人喜好
洋蔥 1 顆
紅蘿蔔 2條
番茄 2顆
西洋芹 200g
小蘑菇 400g
紅酒 1瓶
月桂葉 少許
香草粉 少許
麵粉 少許
黑胡椒粒 少許
＃嘉點臺灣味－＃芒果戚風蛋糕
大家好！昨天補班完，今天終於休假了！在這個難得的假日，嘉郡要來教大家如何自己動手做最近很夯的「戚風蛋糕」！戚風蛋糕之所以最近很受歡迎，是因為沒有加奶油，熱量很低，所以吃起來比較沒有負擔。
我用的是食材是當季的芒果，還有我們雲林很營養的五麻子雞蛋。備料的部分我先透露給大家，要準備：
3顆雞蛋
45克的糖
60克的蛋黃
35克的牛奶
35克的橄欖油
55克的蛋糕粉
至於要怎麼做...這邊先賣關子，大家看完我的影片就完全懂囉！如果覺得我做的蛋糕看起來很可口的話，記得要幫我分享按讚喔！
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