在這個非常時期,大家應該都有減少不必要的外出好好待在家吧?
啤編幫大家整理了目前還有提供服務的友好店家名單,
(部分為量販/超市)
請有興趣的粉絲朋友主動聯絡店家洽詢,在家裡也能享受美食美酒!
抗疫行動有你有我,一起用宅力宅家拯救世界吧!💪🏼💪🏼💪🏼
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📍台北/新北店家
青花驕 麻辣鍋
Gravity 磁場
紅木屋 Caf'e Waffles
佐料咖啡
老同安小酒館
Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉
TAKE FIVE 五方食藏
Joseph Bistro 想想廚房
La Place by Centred
nkụ
東風饌麻辣燙專賣-大直店
阿福號 三明治專門店
Lazy Point Restaurant & Bar
遊藝思文創空間
叁食山 lab33 Restaurant & Bar
Beer Rush Taproom
優鮮主意 Freshness is Priority
達文西咖啡davincicoffee
玉米蛋蛋製作所
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
餃子樂(原東湖王家水餃)
Beer to GO 啤酒土狗-精釀啤酒專賣店
寶貝懂狗-Baby Don't GO
棧直火廚房 C-Kitchen by FUK
碧耳貓 BeerCat
Tipsy Dragon Bar
Learn Bar 學吧
TierraCasa Restaurant
筷炒KUAICHAO
後台Backstage Café
家途中 Way Home
Temper
尾田家オダヤ
TsubiCoffee
Jup Jup Craft Beer Bar & Bistro 精釀啤酒餐酒館
A Living Labb I 生活域所
JASONS MARKET PLACE
渣男 Taiwan Bistro
Yellow
茹絲葵-大直店
上層發酵 Top Fermenting 精釀啤酒專賣店
淡水紅樓中餐廳
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📍桃園市
Pin Pizza Bar 品手感披薩
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📍新竹縣
Sauté Restaurant 索鉄
半畝院子
紅倉庫歐陸廚房
江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo
安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar
愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store
社畜微醺 Tipsy Bistro
斑馬.騷莎美義餐廳 Zebra Salsa Dining Bar
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📍苗栗縣
東海咖啡 DH Coffee Origin
More cafe 磨 咖啡
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📍台中市
Restaurant le Plein(滿堂)
狼堡 Wolf Burger
華瀛藝術中心 Golden Aries Art Center
拼圖密室(台中店)
禾豐田食
號食咖啡Hao Shih Cafe
Hide&seek嘻遊聚親子餐廳
ChangeX Beer
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📍南投縣
Tribro_lounge
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📍彰化縣
土丿匕木十豆寸workshop
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📍雲林縣
爵客精釀啤酒 Drink Craft Beer
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📍嘉義市
昭和J11咖啡館
院子里啤酒人
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📍台南市
邊疆燒烤
角鑄 燒餃子
安平樹屋咖啡館
名匠 咖啡豆 現場烘焙專賣
Beer in Vogue 潮玩啤精釀啤酒專賣店
晉發米穀商店-清同治11年
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📍高雄市
振昌連鎖超市
Gien Jia 挑食
達文郡義大利麵食館
人間 Ningen
啤酒瘋Beer Bee啤酒專賣店
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<以上資訊供參考,實際服務請洽詢店家>
<請理性飲酒,喝酒不開車>
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DTC(或稱D2C)雖然有點久遠了,我們仍來回顧一下它的魅力。DTC是一種電子商務、一種賣東西的網站,是「Direct-to-Consumer」(直接賣給消費者、直接面向消費者)的縮寫,也就是商家直接從網站上賣給消費者,不必透過賣場,不必透過中間人。
你說,這不是廢話嗎?Amazon在25年前就這樣做了不是嗎?
不,這一波DTC電商網站,更有魅力的強調的他們的產品通常「只有一種」(Warby Parker只賣眼鏡與墨鏡,Allbirds賣環保型的鞋子,Harry’s只賣刮鬍刀片,Casper賣彈簧床,Away賣行李箱……),且從製造端就開始一手包辦,一路嚴控,最後自己做行銷、打品牌,直接經營顧客,通常會要求顧客加入會員,忠心耿耿。
DTC最美的,是有些剛開始的創業家明明什麼咖都不是,nobody,甚至不是那個產業出身的,竟然能在一年後挑戰了Gillette刮鬍刀這種市佔七、八成的大龍頭,從它腳下硬挖了兩三成的客戶過來;一個成功,大家一起瘋,一堆DTC跑出來,所有傳產大廠都一一被挖了牆腳,穩穩的市佔率瞬間跌掉,每種商品都出一個DTC新品牌,大家都好嗨,算一算,已經嗨了至少三至四年了。
現在做DTC已經落伍,該有的DTC也都開了一間了,那,對我這個剛離婚獨力在家、一步也走不出去、必須顧著兩個孩子的單親爸爸來說,為什麼在2020年,DTC仍是一個有趣模式?
因為兩個原因──
原因一,首先,DTC創業,需要的員工人數特別「少」,每間DTC公司的員工數都「少的驚人」。軟銀投資的Brandless在兩個月前準備關門時,它其實「才」70個員工,請走60個,剩10個完成訂單。而Kylie Cosmetics只靠10幾個員工就做到3億美元業績。我每天必須在家照顧孩子,做不完的家事,如果在家裡「一個人」就可以創業,一個人就進入量產,一個人就搞一個品牌出來,該有多好?
原因二,相較其他創業之路,DTC創業成功的特別的「快」,想想,要一間新創公司從創辦到成功,至少得熬個幾年,像Zoom也算熬了長達9年才盼到這波疫情讓它飛上天,但,近期的DTC公司,很多是2017、2018、2019剛開,甫開幕就橫掃消費者,一兩年就起飛,就算沒起飛也迅速(在網路上)接觸了大量的消費者,收集了他們喜好。當你摸得到消費者,有了「手感」,不成功也難。
這兩個原因,都在暗示一個新的可能性──為什麼,我們不能「一人做DTC」?
如果DTC的成功之道,只是「鎖定某類產品,一開始由自己設計、自己製造、自己出貨、自己收錢、自己面對客戶」,那,世上這麼多生意,一定找得到,「一個人就可以做」的產品的。
一個人就可以做的,不會是眼鏡、行李箱、家具、刮鬍刀片(聽起來就不好做)。
什麼是一個人可以做的?
文字、圖片、影片、手繪作品、雕塑、聲音、知識、智慧……都是一個人就可以提供的。
還有,會計服務、律師服務、心理諮商服務、升學教育服務、語言訓練……也都是一個人就可以開的。
磨咖啡豆、挑茶葉、做減肥餐、好吃的麵包、素食料理……以上也全是一個人就可以OK搞定的。
每個人,只選一個產業、一種產品。品項只有一種,消費者的選擇只有一個,因此,每天只需要做一樣事情,將它做到最好,那,身為老闆兼撞鐘所有角色的你,一定可以打敗那些、表面幾百名員工但每人心不在焉的勉強完成自己的工作的雜牌軍,因為,你的東西會有溫度、有愛、有理想,你的東西不是為了薪資或獎金或假期或什麼無邊無際的企業口號──而,消費者很快就可以感受到。
以自己為名,掛自己的名字,讓市場聽到這個名字,然後,從那間大廠品牌腳下搶來一塊,迅速壯大自己,伺機取而代之───1個人就可以完成的DTC,是我們2020年可以試試看的。來想想,有什麼可以取代?
唐立淇、周慕姿、謝金河、蔡康永、許常德……他們分別代表某個專精行業,而他們就和大廠一樣,可以被下一個敢於挑戰的、名不見經傳的「你」,一人奮起,一人直接輸出到消費者身上,然後取而代之。
然後,享受幾年好光景,還可以像那些DTC公司一樣,最後再賺一票──刮鬚刀Dollar Shave Club、藥妝的First Aid Beauy及食品的Foodspring這些DTC,都被他們相對的傳統公司併購,嫁入豪門功成身退了。或許,我們也將看到這些「一人DTC」在自己賺夠、玩夠、出名夠以後,也把「自己」賣給了另一家大咖──在這個屬於我們的時代,大聲的嘻鬧一場。
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在轉念與重新選擇之後
十一月出了新書<優雅教養>後,跑了兩場新書分享會和兩場其他單位的演講邀約,從台北、基隆、台中,到桃園,遇到很多暖心的相遇。
在台北的新書分享會,有讀者從台南趕來,有帶著孩子參與。在桃園的新書分享會,有夫妻從竹北來結伴出席,也有帶著一雙稚齡子女的母親。在基隆和台中的演講,除了親子,更有阿公阿媽的支持,真的覺得大家給我的比我付出的還多,謝謝你們的支持與回應。
雖然新書的銷售好像沒有擠進暢銷排行榜,也曾讓自己覺得沮喪,好像辛苦的努力沒有得到實質的肯定。但是﹗想到每賣出一本<優雅教養>,就可能開啟一個家庭在相處上更幸福的契機之後,我不希望自己困在沮喪裡自哀自憐,只期許自己可以帶給大家更多靠近幸福的可能。
早上先生在清理咖啡渣時,弄得流理台上到處都是咖啡渣。我火氣上來的說:「你看﹗你把流理台弄得好髒﹗」你的配偶是不是也常常這樣﹖做一點事卻常常製造出更多的事﹖沒想到他用天真的口吻回著:「啊﹗對不起﹗」他的這聲對不起,馬上澆熄了我原本想吵架的怒火,轉念想著,每次假日他辛苦的用手轉磨著咖啡豆,然後一滴一滴的濾泡出咖啡後,總是笑嘻嘻地端給我先品嘗一口,因為我的胃和心臟都不太好,對於濃郁的現磨咖啡,只能淺嚐即止。我可以跟他為了咖啡渣弄髒流理台而吵架,但是這樣吵架有意思嗎﹖
夫妻相處,有很多枝微末節的事都可以引發吵架,但是吵架到底是為了甚麼呢﹖為了溝通,可以試試;為了增加生活情趣,偶爾鬥嘴也確實有趣,如果只是因為煩、因為悶、因為想吵架而吵架,那不是沒事找事嗎﹖
先生買回早餐一會了﹗我讓他再喊孩子們下樓吃早餐。面對這樣的情況,我們可以因為父母辛苦準備好餐食,但孩子居然還沒有出現的情況下破口大罵孩子不知道感恩,不知道惜福,然後弄得大家心情不好的一起用餐,也可以考慮到他們在做的事情還沒有告一段落,所以還沒有下來。
相互提醒,是減少相處時會產生摩擦很重要的一個機制。有時孩子請求幫忙,我也會讓他們等一下,因為總是要把自己正在做的事情告一個段落之後才可以做其他的事,但父母卻常常忘了孩子也需要這樣的提醒與等待。只有父母的耐心,可以磨出孩子的耐心。
生活不是完美的,更常常會出現不甚美好的心情,因為一點小事我們可能就會跟配偶吵架,就會跟孩子大發脾氣,但是真的只有這樣的選擇嗎﹖答案當然是否定的。在轉念與重新選擇之後,我們常常不但避開了風暴,也溫潤了彼此的心靈。
孩子們開開心心的下樓來吃早餐,吃喝閒聊一陣後,又笑嘻嘻的說謝謝招待後跑上樓去,這就是假日的晨光風情。
沒有誰的人生特別幸福,而是懂得做利人利己選擇的人可以一直幸福。當你下次因為家人沒做到預期的事而想生氣、想吵架、想罵人的時候,可以轉念想一下,除了把情緒立即發洩出來,你難道就沒有別的選擇了嗎﹖
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