#高麗菜煎餅 #用一次就回不去的好油 #噴霧油補貨團好評延長
喜歡煎餅或是做烘焙的人，一定要買起來啦‼️
最近幾乎每周都要到市場搬一顆高麗菜回來，和麵粉、雞蛋拌勻，煎至二面金黃，就是外皮香酥內餡爽脆鮮甜的高麗餅了！
想要煎出香酥的口感除了粉糊的比例要調對以外，油量也不能少，可以用之前分享的自己煉的豬油或無水奶油來煎，香氣非常迷人呦！
料的部分也很彈性，加點培根、火腿、起司就是比較西式風味的高麗菜餅。加上櫻花蝦、蝦皮、就是比較中式的風味了。
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