Sakurao 櫻尾蒸溜所 1st Release Cask Strength, 2017/2021 (54%, OB)
時間：8/29/2021
總分：86
Nose：前端帶著微微鹹感的梅子，少許奶油和香草甜，淡淡的木炭煙燻逐漸清晰，微微的巧克力，溫厚的油脂感也慢慢添加，麥芽甜、熟成的柑橘，一些柑橘皮和荳蔻辛香，等時間拉長，鹹感、油脂與麥芽甜都融合在燒烤橡木桶之中
Palate：異常甜美且和香氣很不同，很清新、新鮮的櫻桃、青梅、香草和一點點瓜果感，而後轉換成略帶鹹味的醃梅子，奶油油脂相當溫潤，微微的燒烤煙燻逐漸清楚，胡椒、荳蔻，少許蠟質，鹹味逐漸，淡淡的麥芽甜
Finish：中，奶油、蠟質，海水鹹味與淡煙燻、淡麥芽甜，融合成微妙的巧克力暗示
Comment：綜合新聞稿的敘述，櫻尾蒸餾所的前身「中國釀造」於1918年成立，以製作燒酎為主，但也在1920年取得威士忌製造許可，不過直到2017年櫻尾蒸餾所才真正興建完成。酒廠位於日本廣島縣，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望，新酒放置於瀨戶內海酒窖內熟陳。來自大海的暖流與山上降下的冷風形成巨大溫差，第一年的天使分享便高達11%，加上靠海的酒窖，所以乘載了潮汐的溫暖氣息。
再次的，早熟的風味表現讓我極為訝異，我喜愛香氣中融合在燒烤橡木桶中的甜、鹹和溫厚的油脂，不過入口的第一印象又有些差異，一開始的清新感和香氣頗不一致，但終究還是回復到甜、鹹和油脂交融，只可惜還不是很融洽，有點彆扭，或許在多放幾年會有更讓人驚艷的表現。
嚴島神社2021 在 [新聞] 日本旅遊訪嚴島神社2021年起可能要付登島稅 的推薦與評價
日本旅遊訪嚴島神社 2021年起可能要付登島稅
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202010110085.aspx
中央社東京11日綜合外電報導（譯者：黃名璽/核稿：蔡佳敏）
以海上鳥居聞名的日本宮島嚴島神社，經常吸引大批遊客造訪，廣島縣廿日市市政府為改
善旅遊品質，正研究對遊客徵收「登島稅」，目前希望能在2021年度開徵，金額暫未定。
日本朝日新聞報導，廿日市市政府正研究對造訪嚴島（通稱宮島）的遊客徵收「登島稅」
，並公布針對登島民眾進行的民調結果，顯示贊成徵稅的比率高達93%，且贊成者包括市民
及非市民。
廿日市市政府準備2021年度開徵登島稅，將透過說明會等場合尋求市民理解。
民調是9月5日在宮島旅客中心前廣場進行，針對來訪的5270人進行調查，其中有404人回答
，受訪比率約8%。廿日市市政府將把登島稅用在解決垃圾處理、宮島口地區的壅塞問題，
並增設廁所及後續維護管理工作。
目前研究的方案包括每次對登島人士（島民或前往島上就學及工作的人除外）徵收100日圓
（約新台幣27元），或是每年徵收500日圓。
受訪遊客有376人、約93.1%贊成徵登島稅，只有24人、約5.9%的遊客反對。
贊成意見包括「希望能讓環境更整潔美觀」、「希望增加洗手間及垃圾桶」等；反對意見
則有「會降低遊客登島意願」、「相關費用應由縣市政府負擔」等。
廿日市市政府除了舉辦說明會，也會公開募集公眾意見。如果開徵登島稅，將透過搭乘渡
輪時收取；為了不讓收登島稅造成混亂，也會跟渡輪公司商議相關作法後，彙整出條例草
案後送市議會審查。
宮島是廣島地區知名觀光勝地，位於瀨戶內海西部、廣島灣西北部，島上嚴島神社一座海
上鳥居，更是遊客必訪之地。
如果登島費最後拍板定案是一次一百元日幣的話
對旅行者來說根本沒有差別、還覺得便宜到爆XD
不過扣除今年疫情影響、這幾年宮島遊客暴增也是一大問題
以目前島上公用設施來說好像是有點不能負荷太多的遊客了
倒是能夠建議盡量總量管制一下登島人數也一併收取登島費
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