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嚴 選 挪威 鯖 魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
烤肉必備7種熱門海鮮組合,烤肉不必等中秋 | https://reurl.cc/rzj8Z
秋刀魚
推薦烤法:放在烤盤上,加入100ml的水,蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可,烤完擠上檸檬,撒上鹽或沾醬油都很鮮美。
挪威薄鹽鯖魚片
推薦烤法:放在烤盤上,加入100ml的水,蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可,烤完擠上檸檬,搭配蘿蔔泥美味加分。
半殼扇貝
推薦烤法:放在烤盤上,加入水50ml、白酒15ml,蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾,烤好加上少許蒜末、辣椒末、柴魚醬油提味即可。
越南草蝦
推薦烤法:放在烤盤上,加入水50ml、白酒15ml,蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可。
柳葉魚
建議烤法:放在烤盤上,煎至表面焦香,再翻面敘煎至焦香即可。
台灣鯛魚下巴(鯛魚喉)
建議烤法:放在烤盤上,煎至表面焦香,再翻面敘煎至焦香,幾點檸檬,撒些鹽就很好吃。
公香魚
建議烤法:放在烤盤上,煎至表面焦香,再翻面敘煎至焦香,幾點檸檬,撒些鹽就很好吃。
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過年祭祖後的炸全魚,通常拿來紅燒,但吃的好膩喔!!
楊老師有料理小法寶~~讓一隻魚有兩種以上的吃法,一起來試試!!
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