四川料理也可以吃得很文青
喜歡香麻帶後勁的重慶小麵嗎？
東區新開幕的正宗四川乾拌麵
愛吃辣的朋友絕對要來試試看
整間店氣質滿分完全猜不出賣的是什麼
推薦老成都素椒雜醬麵 / 火冒肥腸麵
現在慶開幕四川冰粉無限享用喔！
四川冰粉 在 麥仔與珍小姐の美食報報 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #美食 我們都知道四川的冰粉很出名，大夏天的時候來一碗，太巴适了！但是我們今天不是吃這個，而是要吃：雙河涼糕！廣東的小伙伴可能聽都沒聽過這種東西，這是四川宜賓雙河鎮的特色小吃，跟冰粉不一樣的是，涼糕是用純米漿做的，口感更加順滑！米味濃郁！ BUT！我們發現涼糕居然也有鹹版的！作...
「四川冰粉」的推薦目錄：
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四川冰粉 在 吃貨警察叡の日常/台中 台北美食 Facebook 的精選貼文
📍《#四川龍府 》
疫情期間生日的朋友們 無法外出聚餐慶生🎂
即便在家過生日 也是要吃豐盛一點啊
四川龍府因應疫情也有提供外送/外帶服務囉！
在家也能吃大餐好好慶祝一下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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∗ 鍋底費/人¹²⁸(鴛鴦鍋每桌+$150)
∗ 龍蝦(原價³⁹⁹/電話預購價 ¹⁹⁹)
∗ 牛小排 ⁴³⁸ ∗ 松阪豬 ³⁹⁸
∗ 神仙麻辣牛 ⁴³⁸(買一送一)
∗ 神仙滑牛肉 ⁴³⁸(買一送一)
∗ 明太子起司丸 ¹²⁸ ∗ 鮮蝦天婦羅 ¹⁹⁸
∗ 壽星蝦 ∗ 四川冰粉
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位在內湖的四川龍府 主打麻辣火鍋以及各式特色川菜
這邊是採單點式 然後白飯吃到飽
鍋底的鴨血、豆腐也都是無限供應！！！
我們點的是鴛鴦鍋-四川麻辣跟香純牛奶
一重口味 一清淡剛剛好 我自己兩款都很喜歡
重點是❗️ 這裡還吃得到新鮮溫體牛 會不會太讚٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
神仙麻辣牛、神仙滑牛肉肉質一級棒
Q彈嫩口 麻辣牛不需蘸醬就很夠味 非常好吃😋
牛小排油花分佈很美 涮3至5秒就可以吃 超級鮮嫩！
鮮蝦天婦羅是熟食可以直接吃 但也可以放到火鍋煮
裡頭有滿滿的鮮蝦好鮮脆 記得趁熱吃才好吃！
明太子起司丸非常厲害！ 小心咬開會爆漿⚠️
裡頭的起司+明太子超級香濃 完全可以自己吃一份欸😆
最後的甜點-四川冰粉 冰冰涼涼好好吃😋
口感有點像愛玉 吃完重口味的火鍋來個清爽的甜點很棒
四川龍府目前有很多優惠活動 包括龍蝦也是
只要先電話預購 就能以$199價格吃到囉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
是不是非常超值！！
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🔺平日享牛小排、牛舌、松阪豬第二盤半價
🔺壽星蝦-當月壽星出示身分證，「幾歲就送幾隻蝦」
(該活動需整桌消費達$1200，且提前一天預定)
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北
🏠台北市內湖區民權東路六段286號
☎️02-26305282
▪️低消每人$300，酌收5%服務費
⏰平日12:00-15:00、17:00-22:00/假日12:00-22:30
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#Rayの食記 #台北 #台北美食 #台北必吃 #台北麻辣鍋 #台北火鍋 #內湖區美食 #捷運葫洲站 #葫洲站美食 #火鍋 #內湖美食 #foodtaiwan #Taipei #Taipeifood #hotpot
四川冰粉 在 妮餓了需要美食 Facebook 的最讚貼文
《#四川龍府》@sichufod
妮🙌🏻餓了
需要美食🍽的第三百三十二🎆
《#台北美食#內湖美食#火鍋》
🤤喜歡吃火鍋的朋友們不要錯過這家！
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📌：台北市內湖區民權東路六段286號
🚇：葫洲站2號出口🚶♀️4分鐘左右
🈺️：週一至週五12:00-1500/17:00-22:00
週六週日12:00-22:30
☎️：02-2630-5282
⚠️：低消$300
每人鍋底費 💰128 鴛鴦鍋每桌加收💰150
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👉🏻 香醇牛奶鍋/四川麻辣鍋（鴛鴦鍋）
牛舌💰438
活菌松阪豬💰398
蔥燒章魚丸💰128
麻辣貢丸💰98
野生龍蝦💰399
👉🏻特色川菜
金沙芋泥丸💰180
招牌麻婆豆腐 💰288
烏梅汁120
四川冰粉
👅二訪依然帶著父母一同前往♡
因為父母真的念念不忘的好滋味就是這鴛鴦鍋
湯頭好喝
尤其是這鍋四川麻辣鍋
麻度恰到好處
喝起來也不會太嗆很順口
再搭配裡頭滷夠味綿密的豆腐跟嫩又好吃的鴨血
真的是絕配
牛舌薄片口感非常有嚼勁
超驚艷的活菌松阪豬不會有豬味很優秀
再來是非常下飯的招牌麻婆豆腐
是四川省傳統名菜之一
來四川龍府必點這道，口感順滑豆腐綿密美，後勁有一點微辣加上些許麻，真的忍不住一口接著一口吃超下飯🥳🥳
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好康一定報給大家知道
牛小排、松阪豬肉平日同品項第二份半價
龍蝦原價$399電話享$199優惠(每人限購一隻)
當月壽星只要來慶生幾歲送隻蝦!!(不限當日、須出示身分證件核對資料、需要提前一天預訂唷)
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🔎#妮餓了吃內湖
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四川冰粉 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #美食
我們都知道四川的冰粉很出名，大夏天的時候來一碗，太巴适了！但是我們今天不是吃這個，而是要吃：雙河涼糕！廣東的小伙伴可能聽都沒聽過這種東西，這是四川宜賓雙河鎮的特色小吃，跟冰粉不一樣的是，涼糕是用純米漿做的，口感更加順滑！米味濃郁！ BUT！我們發現涼糕居然也有鹹版的！作為廣東人真的漲知識了
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
四川冰粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
紅磡最近新開一家四川小店，名為十二味烤魚九宮格。
單看店名，大概猜到店子主打兩款四川美食：十二味烤魚和九宮格火鍋。
九宮格火鍋是地道四川食法，一個鍋子，分成九格，只有一種麻辣湯底，目的是方便灼燙不同食物，鍋子中間的方格，火力較集中，適合放難熟如毛肚、鵝腸和黃喉，而鴨血、酥肉、苕粉等放入旁邊格子輕灼即可。
至於十二味烤魚，也是跟足四川口味。三款魚選擇，包括桂花魚、鯇魚和鯰魚，客人可選四種不同味道，分別為泡淑味、酸菜味、香辣味及麻辣味。每條魚經12種香料醃過再烤。首推香辣烤桂花魚，桂花魚先醃後烤，最後放上辣椒再灒油，賣相紅彤彤，吃下去，魚肉嫩滑，辣味雖重，卻不會蓋過魚的鮮味，絕對值得一試。
若然嘴巴被辣得麻痺，點一碗四川冰粉和一杯桂花冰釀，辣感頓時消失。來一趟十二味烤魚九宮格，就像成了一天四川人呢。
香辣烤桂花魚 $318 /條
九宮格鍋 $78 /鍋
招牌黑毛肚 $58 /碟
招牌酥肉 $58 /碟
招牌黃喉 $58 /碟
鵝腸 $58 /碟
四川苕粉 $18 /碟
鴨血 $48 /碟
四川冰粉 $26 /碗
桂花冰釀 $26 /杯
十二味九宮格烤魚
地址/ 紅磡紅磡灣中心21號地鋪
電話/ 6810 6212
營業時間/ 星期一至日12nn-1am
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http://goo.gl/m8yPuf
四川冰粉 在 四川冰粉 的推薦與評價
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四川冰粉 在 [食記] 四川手搓水果冰粉全台唯一手工冰粉製作- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：四川手搓水果冰粉
地址：新竹市東區文昌街40號
中正台夜市大門入口
電話：0981111611
營業時間：15:00–21:00 (週一休息)
價位範圍(每人)：$50
圖文連結：
https://applemilkall.blogspot.com/2021/10/qq.html?m=0
全台唯一手工冰粉製作店
滿滿水果天然健康
QQ口感解渴透清涼
天氣熱的時候
除了豆花 仙草 愛玉 挫冰之外
大家還有吃過甚麼特別的東西嗎?
最近在新竹中正台發現一家
四川冰粉的手工甜品
相當清涼解渴 又富有口感
於是決定推薦給大家
因為疫情關係
中正台都有量測體溫及配合實聯制的措施
大家可以安心來逛街+吃美食XD
進來中正台大門後
往左手邊看 就到四川冰粉了
冰粉是在中國四川的一種著名解辣甜品
由冰粉樹（假酸漿）的種子用水浸泡後
裝入袋中 再用手搓揉(類似愛玉製作方式)
過濾後凝固一段時間後 冰粉就完成了
四川人愛吃辣 雖然當下吃得很開心
不過多少都是會辣喉嚨辣嘴巴
這時候就會來一碗冰粉解熱解辣
在當地相當普遍
當天看到蠻多人買地瓜球或章魚燒
也會來一碗冰粉 生意很好
當初也是朋友推薦給蘋果 他說冰粉很解熱
現在到十月了新竹的天氣依舊酷熱
吃一碗整個透心涼
老闆製作還會加上碎冰 讓冰粉更加冰涼
材料都乾淨整齊地在冰櫃裡保鮮
多數的材料是老闆手工製作
想到要備這麼多料 應該蠻花工夫的
芋圓也是老闆手工製作
福源花生的花生 還有酸甜的山楂
第一次近距離看到整個冰粉
有點像仙草或豆花 呈現QQ的固態
不過蠻晶瑩剔透的
除了原味之外也有火龍果口味
藉著火龍果的紅色 讓整個冰粉更加亮麗
在 Uber eat上搜尋"冰粉"就找得到
重點是價格幾乎跟現場買的一樣
也是一個不錯的點餐選擇
雙拼水果冰粉-夏天版 $65
整碗滿滿的料
雙拼有兩種冰粉- 原味/火龍果
主要水果有西瓜及芒果
其他也有山楂 豆子 珍珠等等配料
最近天氣開始微微涼爽了
店家也因為水果堅持使用當季水果
而開始推出秋天版 (西瓜+鳳梨)
隨著秋季的芒果開始變酸
店家開始轉而使用鳳梨喔~
水果蠻新鮮的
脆度甜度跟果香都有
另外要強調糖水是店家手工自製的!
分為紅糖類 / 水果類（百香果、鳳梨）
食用花類（玫瑰、桂花、茉莉花）
店家將依照季節順序推出 好期待喔~
冰粉相當滑嫩 不會太容易破
沒有特別的味道 有點類似愛玉
吃起來QQ的 順著喉嚨涼快到底 解渴拉~
火龍果口味冰粉有很淡的火龍果香
口感跟原味的差不多
不會完全被火龍果蓋掉原本的味道
味道很融合 整個料滿滿 相當解熱
台灣特產晶鑽鳳梨冰粉 $60
主要有西瓜 鳳梨 火龍果
其他的配料也是滿滿滿
重點靈魂是金鑽鳳梨果醬濃濃
的表現在整碗冰粉中
老闆堅持使用來自屏東金鑽鳳梨
果然是有差異的
鳳梨香甜不咬舌頭
不得不說台灣鳳梨真的很厲害
現在要找到不甜又會咬舌頭的鳳梨 相當困難
芋園小湯圓還有椰果 口感都很不錯
不會太硬 也不會軟趴趴
又有一些山楂點綴
在這炎熱的下午
實在讓人一口接一口地吃不停
整體味道很融洽
福源花生跟冰粉超搭 有點類似燒仙草的狀況
不過花生的香氣更勝一籌
柚子香瓜冰粉 $60
搭配上時節的水果相當應景
其他配料一樣都沒少 也是整個快滿出來了
剝好的柚子最好吃XD
香瓜脆甜 又冰涼
底下也是有山楂 芋圓之類的配料
相當豐富
四川冰粉真的相當特別 滿滿的水果
加上一些花生 山楂 珍珠 芋園 湯圓
可以說是一碗集大成的甜品
三碗的基底大致上差不多
不過藉由調配水果的變化
還是口味略有些不同 女孩們一定都超愛
畢竟整碗滿滿水果 熱量又不高
吃下去就健康加分的感覺XD
男生吃一定也會覺得退熱消暑
目前台灣只有新竹吃的到 !
今天吃的是以水果為主的部分
之前朋友是推薦玫瑰口味 香氣天然芬芳
到新竹中正台 不彷來碗消暑健康的四川冰粉
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蘋果的背包食堂
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