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(二) #春季養生茶
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(三) #春季養生湯
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✔ 四神湯: 許多網友詢問有給孩子”#敖大漢”的天然食補嗎? 當然有!!☝️ 最適合小孩一年四季喝的湯品就屬「四神湯」了,有了燉湯包,用排骨一起煮就可以,清爽四神湯,好吃會上癮!! 😍 #這款網友也超愛
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#光輝的五月預算無上限
#因為健康是幸福的後盾
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高 原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭添加風味呢! 材料: 106g 四神(中藥房最小1包50元)/Sishen/四神 100g 麵腸/...
四物湯煮法電鍋 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的精選貼文
#文末抽獎
【零廚藝、零技巧!20分鐘變出 #首烏雞湯、#西洋參黃耆雞湯、#肉骨茶湯】
從小到大,我經常被稱作「健康寶寶」,很少中標、生理期也是照樣生龍活虎、身體很少有什麼大小毛病,我想這點應該要感謝我媽。
我媽是個重視全家人飲食健康的人,每到了關鍵時刻,總會準備一鍋鍋的好湯來幫我們補補身子,考試前有西洋參雞湯、入冬有十全大補湯,還有每個月一鍋的當歸四物湯。
現在長大沒有和媽媽住在一塊,但入冬後還是會想要喝碗滋補的藥膳湯,這時候✨ 良膳之嘉 #料理藥膳包 便是我的廚房必備的料理好幫手,小小一包藥膳包入湯,20分鐘後一大鍋 #西洋參黃耆湯、#首烏靈芝湯、#肉骨茶包、#燒酒雞鍋…立刻上桌,不是人工調理包,是純天然中藥食材的好滋味!
從秋天以來,這些湯品我喝上好一陣子,因為料理方式實在太簡單,一鍋湯只需要藥膳包1包、肉類(素食者可準備豆類)、1000ml水、其他蔬菜(可省略),藥膳包中的藥材以磨碎處理,可快速入味,食材全部丟入電鍋,或水煮滾後丟入食材20分鐘後即可享用。
✔️我最喜歡 #首烏靈芝雞湯
首烏靈芝湯喝起來溫潤舒服,藥膳包裡有枸杞、紅棗和甘草,湯頭喝起來帶點清甜味,我自己會加入土雞肉、玉米、乾燥香菇,營養更豐富!
首烏和靈芝被列為稱為中國四大國寶名藥,可見養生效果已流傳多年!
首烏含維生素A、B、磷脂、硒、及酚類化合物,溫補宜人,有養顏美容之效;靈芝富含高分子多醣體、三帖類(靈芝酸),有滋補強身的效果。
適合對象:養顏美容、烏黑亮麗
✔️我最常喝 #西洋參黃耆雞湯
真心推薦西洋參黃耆雞湯給經常精神不繼的人!!
最近這一兩個月因為工作量爆增,我每天七點不到就醒來(淺眠),假日也繼續加班,常常覺得筋疲力竭,晚上喝一碗西洋參黃耆湯,常讓我感覺洗去一整天的疲勞。
西洋參含有豐富的GRb1 、GRe 、 GRc 、 GRd等活性皂苷成分,能夠鎮靜情緒、促進循環、提升保護力,適合壓力大容易睡不好、經常感覺體力不支的人,這陣子我大概每周會煮一鍋#西洋參黃耆湯來喝,真的有感覺思緒比較清楚,睡眠品質和體力都好很多!
適合對象:情緒高壓、體力不支、強化保護力
✔️最受全家人好評的 #肉骨茶排骨湯
平常到餐廳才喝的到的肉骨茶湯,現在在家裡也可以自己煮啦!
做法超簡單,食材通通放進電鍋裡30分鐘後即可享用,肉骨茶湯喝起來香氣十足,又帶點白胡椒和蒜頭的微微辛辣,喝起來十分舒暢,偶偶想要吃個肉骨茶湯麵,湯裡再加個麵條、蔬菜就完成了!
肉骨茶裡頭沒有茶,是由熟地、當歸、川芎、白胡椒等食材組成,多種植物辛香料,不僅維生素與礦物質相當豐富,還有天然抗氧化物質,能夠促進循環、滋補強身。
適合對象:促進循環、滋補強身。
除了養生之餘,藥膳包湯底屬於低鈉、低熱量、低鈉鹽分,許多藥膳帶有天然甜味及香氣,使得湯頭更有滋味,不需要太多調味料就很好喝,沒有高端廚藝,也能輕鬆幫全家人補補身子。
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目前購買藥膳組一組(共3盒,每盒有3包藥膳包),就加贈一盒精選茶包禮盒,裡面有十款不同品項的茶包(售價250一盒),共有四種口味可以選-首烏靈芝、肉骨茶、複方四神、燒酒雞。
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🎁抽獎
留言「你最喜歡哪一款湯品+原因」並將文章分享出去,就有資格抽種價值$480的「藥膳六款口味的體驗包」,總共抽出10位。
範例:我最喜歡首烏雞湯,因為好喝。
(抄襲者一律失去資格)
(中獎名單12/4公布於留言處)
四物湯煮法電鍋 在 ‧。小胖盈的花椒人蔘。‧ Facebook 的精選貼文
#增強免疫力的良方是? #回家抓藥囉🌿
趁著每個月來跟爸爸抓四物湯,
這次因為肺炎疫情,順便帶了這帖 #養氣補身 的藥方~
#葛根30g:日本早期將葛根作為「感冒藥」,所以很常聽到所謂的葛根湯,在華人世界中葛根湯本來就是感冒發熱時常用的藥引。
#黃耆30g:補脾、肺氣,提升免疫力,幫助預防感冒、調節排汗系統,有時後會拿來治療久不癒合的傷口,消除身體浮腫,是好處多多的基本配方~
#黑豆30g:補腎益陰、潤肺燥熱,腎虛者特別有幫助
#陳皮15g:就是橘子的果皮曬乾或烘乾,可以理氣健脾,燥濕化痰
#新疆紅棗10顆:果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚,其實一般紅棗也可以,可是爸爸都習慣叫營養價值比較高的新疆紅棗,吃慣家裡的紅棗後,再回頭去看什麼高級百貨或是一些欺負消費者不懂得藥行拿出來的小顆乾扁的紅棗就會覺得,啊,#家裡開中藥行真好🥰
以上這些配方,再加上
#生姜2片
#蔥白五根
服用方法:煎水服,用大同電鍋的話就是把藥材稍微清洗後放進去,裝六碗開水,外鍋兩碗水跳起就可以喝囉!
每天煮一包喝,重點是在預防,爸爸說這帖藥平常就是用來增強免疫力、預防感冒用的,可以安心飲用~
分享給有需要的人 : )
⚠️注意事項
1. 湯品依需求飲用,過與不及都不好
2. 藥材是透過偏性來讓身體平衡,不要喝過頭喔!
3. 此方加入黃耆會補氣,精神會變好,因此建議早上至中午飲用即可,晚上飲用怕會影響睡眠。
4. 若有個人身體本身症狀建議諮詢配合過的醫師。
四物湯煮法電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高
原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭添加風味呢!
材料:
106g 四神(中藥房最小1包50元)/Sishen/四神
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
30g 白米(可不加)/Rice/米
1500ml 水/Water/水
做法:
1.四神洗淨瀝乾 放入鍋中加水1500ml
2.猴頭菇切塊 麵腸切片 用油略炒後放入1料中
3.白米放入藥包袋洗淨收口 放入1料中
4.放入電鍋中煮熟 悶20分鐘(外鍋水300ml)
5.加鹽及鮮味粉調味即可食用
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