霏吃不可今天帶大家來一間高級牛排館凱恩斯牛排
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之一
就是400度的天然岩石~ 採用高溫耐熱的火山岩石🔥
每一塊都須經由專業烤箱加熱8小時
烹飪時間可達20分鐘⏱
每一塊肉都可以依自己的心情 品嚐不同的熟度
蓄熱時間達30分鐘 讓每一口入嘴時都是熱的❤️
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之二
這裡使用的都是冷藏牛不是冷凍牛,直接新鮮度爆表💯
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之三
服務好到讓你一進來猶如貴族般的享受
圍兜兜也是可愛到不行
開胃醋沒了還會主動詢問幫我續杯
上主餐還會有貼心桌邊岩燒服務
岩燒服務時還會貼心講解
小插曲:用餐時隔壁桌不小心將餐具用掉了,服務生一聽到是先放下手邊工作,及時送上新的餐具,真的很棒👍🏻
🔽今天慕霏點的是『經典海陸雙人套餐』
🐮美國頂級七兩牛,非常不油膩油花分佈不多
完全沒有咬到筋的問題,肉質新鮮軟嫩且不材材
很適合像我這樣戴牙套只咬的動嫩肉且沒有筋的🥳
🐮美國頂級牛丹佛‼️狂推這隻牛‼️
一進口牙齒跟牛肉一觸碰那油花直接化開,在驚艷的同時撲鼻而來的是新鮮且不刺鼻的牛香味,讚不絕口👍🏿
邊吃邊點頭 OMG這根本和牛等級了!
下次來我一定還要在點這個💯
🐷台灣究好豬里肌
🐤台灣黃金雞
🦐阿根廷海紅蝦
🐚北洋大干貝
‼️海鮮也是新鮮到爆 肉質超甜超好吃☺️
除了主餐外還有
沙拉▶️前菜▶️湯品▶️點心▶️飲料
附餐也是豐富到不行好吃到不行
評語就直接打在圖片上囉~
如果你還沒有吃過 #400度岩燒 跟 #冷藏牛
#凱恩斯岩燒餐廳 絕對是你最好的選擇🤗
【 凱恩斯岩燒餐廳 X 高雄巨蛋店 】
📞訂位專線:07 555 7798
📍地址:高雄市左營區新榮街155號
*高雄店巨蛋店線上預約:https://goo.gl/XNTnBh
📱 Inline 線上訂位系統:https://reurl.cc/b65Mby
🔸分店資訊及更多精彩內容:http://www.cairns-stonegrill.com.tw
🔸凱恩斯線上廚房:http://www.cairnskitchen.com
🔸凱恩斯岩燒洋食堂🍴 https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
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同時也有171部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
四百度美味 在 是Yoga 不是瑜珈啦 Facebook 的最佳貼文
這幾天工作忙完一波
肯定是要好好慰勞自己一下
除了按摩之外美食也是寶寶的首選啊啊
美食當前可以讓我忘記之前的辛勞
紐西蘭牛菲力
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂❌
此款我認為最耐吃
因為沒有油脂、嫩度也最嫩
口口幾乎是在嘴裡化開的
非常適合懶人吃
(懶得運動+懶得切)
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限量版-三國和牛
日本鹿兒島產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
澳歐昆士蘭州產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️⭐️
美國愛荷華州產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️
以上這個set建議從油花少至多吃
都是取最精華的部位
所以三種吃起來都有不同層次
口感豐富變化多
前菜甜點都有一定水準
但這裡我一定要大大大大推推推推
但這裡我一定要大大大大推推推推
但這裡我一定要大大大大推推推推
🎃老農夫南瓜濃湯🎃
(一定要升級經典螺旋酥皮❤️)
吃完前菜主餐基本肚子已超載
這濃湯來重新刷了我的口感觀
跟市面酥皮濃湯不一樣啦啦啦
這是怎麼回事到底
麵包單吃、沾湯吃都很可以
(小聲問老闆這有單點外帶嗎.............
以後來探班我可以很不要臉的點這個嗎😂
認認真真完完全全可以征服我的胃
#台中牛排
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🖼地址:台中市南屯區公益路二段536號
☎️電話:04 2254 3838
⏰營業時間:11:30-15:00 / 17:30-22:30
⚖️附設停車場:有
🔎網址:https://www.cairns-stonegrill.com.tw
📱 快速線上訂位:https://reurl.cc/b65Mby
四百度美味 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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四百度美味 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
疫情微解封,大家在家都快要悶壞啦!想要出門玩卻又怕人擠人?別擔心,趕緊跟著威風拉來一場東台灣「後疫Chill兵」的生存遊戲吧!這集除了有超Chill、坐擁無敵海景的民宿之外,還有在地人推薦超好吃柴燒鐵板烤雞、最道地米苔目,還有台東唯一居酒屋超美味燒烤,想要享受這些行程,三兄妹必須先通過本次遊戲設計師文瀚的考驗,才能在東台灣爽吃爽玩!究竟有什麼樣的關卡在等著他們?威風拉可以爽爽度過這次的東台灣之旅嗎?想知道詳細內容一定要記得收看~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332316
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332319
00:00│鹿野高台
05:52│榕樹下米苔目
11:25│富杉晴 Rich-Sunshine Inn 台東山海景民宿
20:43│唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞
26:29│雷門酒場
39:12│秀麗咖啡
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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四百度美味 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
【朱學恒的表情包2.0加強版上架囉】
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理工姐姐 #高虹安 剛去新竹做花生醬蛋捲回來啦,這周她都是競選新聞,還有沒有別的重要的事情可以談呢?有的!就是那個細胞簡訊!
根據聯合報的報導:【中央流行疫情指揮中心今(4)日針對幾位確診者活動軌跡,匡列8月13日至9月2日這段時間,已發出110萬筆「細胞簡訊」,針對與確診者有接觸或軌跡重疊者,提出警示訊息。不過,部分民眾陸續收到簡訊後,比對已公開的機師確診者足跡,卻發現完全沒有一項符合,紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊,肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求,侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊,是可以有精準的時間和位置的,還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆,三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題,這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮,這又是另外一種群聚啊!
而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題,那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定,至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?
根據東森新聞的報導:【指揮中心說明,收到簡訊者若有不適,務必正確佩戴醫療口罩儘速就醫,不可搭乘大眾交通工具,就醫時應主動告知醫療人員相關暴露及接觸史。指定社區採檢院所醫院清單可至疾病管制署網站查詢:http://at.cdc.tw/5y262t 。另外,若有民眾沒收到簡訊,或是擔心身邊可能出現過確診者,可以到「衛福部簡訊實聯制-民眾資料調閱紀錄查詢服務」網站上查詢,了解28天內是否有疫調人員調閱您的資料。】但這個問題是你的實名制登錄之後,疫調單位要有去查才行啊,這套系統之前吹得跟唐鳳神手打造的一樣,遇到狀況卻不由當局主動撈資料,還要民眾自己去查,但問題是如果疫調人員沒有動過你的資料,你就真的沒有染疫風險嗎?
根據中國時報的報導:【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞/BNT即將抵台,永齡基金會創辦人郭台銘也透露,已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示,我覺得數量稍微多了一點,畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了,全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備,而且這個新冠病毒會時時與我們共存,以後年年接種疫苗將難以避免,結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗,2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ,小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到,到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快,九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據,美國食藥署預計今年冬天就要核可,不要說青少年了,現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快,是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?
另外,根據高虹安的臉書,【新福源花生醬,熱情好客的老闆阿美姊,活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香,到熬煮成泥狀,最後再加上花生顆粒,一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦!現場熱騰騰的花生香氣,霎時間擄獲了眾人的心,阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲,結果真的有難度,意外成為爆漿蛋捲 😓,看著老師傅示範的精準快手,真的是經驗練就的專業技術啦!】她跑去新竹做蛋捲去啦,在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?
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📍直播大綱:
00:00 開播
09:00 評國民黨黨魁戰
23:00 安安連線?安安對抗?高虹安選北市咁有影?
35:00 110萬筆「細胞簡訊」 侵害隱私?
01:04:00 五倍券+各部會抽獎
01:11:00 社交距離app
01:17:00 以色列擬打第四劑 反觀台灣
01:34:00 新竹新福源花生醬
01:38:00 待用餐
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