#培果抹醬三重奏
#四葉北海道十勝鮮奶油乾酪
北海道的鮮乳給人一種濃醇的印象,
從北海道牛奶糖、牛奶霜淇淋、日式鮮奶油草莓蛋糕.....
北海道的鮮乳和鮮奶油是構成各種經典甜點的靈魂材料啊!
那麼北海道的奶油乾酪(Cream Cheese)呢?
這次第一次嘗試#四葉北海道十勝鮮奶油乾酪,
它除了散發香甜乳香外,還多了幾分優格的柔順酸味,
味道濃而不膩,口感綿密細緻,比起過去我曾經試過的各牌奶油乾酪都更順口,
害我在料理的時候時不時會忍不住沾一口。
四葉的鮮奶油乾酪那麼美味,讓我不禁好奇它的「家世背景」,
於是到了官網一探究竟,
原來用來製作這鮮奶油乾酪的原料-高品質的生乳和珍貴的白脫乳粉,都是由四葉乳業自家生產的,100%北海道十勝產。
而四葉乳業除了鮮奶油乾酪、鮮乳,還有賣奶油、馬斯卡邦起司、奶霜、奶粉,及烘焙用粉,好想全部都買回家試試看!
只是目前除了四葉鮮乳和奶油在City Super、JASONS有見過,
其他產品像鮮奶油乾酪就需到德麥食品、全國食材、橙品手作這些專業烘焙材料行才找得到,
希望他們可以趕快擴大通路,讓大家可以享受到各式各樣優質的乳製品。
每次遇到品質好的食材時,我都習慣盡量呈現食材最純粹的樣貌,
這次也是一樣,使用了簡單的食材做了#三種培果抹醬,一鹹兩甜,
大家不仿試試看,讓家人明天起床看到餐桌眼睛為之一亮!
#培果抹醬三重奏
【青蔥火腿】【蜂蜜杏仁】【雙果乳酪】
食譜的介紹、份量及步驟按照片便有詳細說明。
四葉官網:
http://www.yotsuba-taiwan.com.tw/milk.html
四葉北海道十勝霜淇淋原料 在 高雄透可 Facebook 的最讚貼文
【7-ELEVEn 霜淇淋戰開打】
✓10/28起7-ELEVEn在限定門市販售北海道霜淇淋,將北海道十勝四葉乳業的原料進口來台,每支販售35元!
這場戰~~11月初就會開始燒到南部了!!
大家做好吃霜淇淋的準備了嗎???
新聞:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20131027/35393347/%E4%B8%8D%E6%80%95%E5%86%B7%E8%B6%85%E5%95%86%E5%86%AC%E5%AD%A3%E9%9C%9C%E6%B7%87%E6%B7%8B%E6%88%B0%E9%96%8B%E6%89%93
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這次的材料都可以在這邊買到唷↓↓↓ 【德麥食品】 日本 四葉北海道十勝 奶霜/1L https://shopee.tw/product/144900577/2... 【德麥食品】大日本明治 ... ... <看更多>
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