👉開飯川食堂
這一家一直以來都是我的愛店
甚至不想寫文章介紹給別人(有夠自私)
真的很怕之後越來越紅很會難訂位🤣🤣
剛好現在疫情期間 他們開放外送或外帶
就趁生日來買一波慶祝一下❤️
(以下開放祝我生日快樂🎂)
🥢三人開飯-五菜($1420元)
🥢麻辣鹹香好飯有組合($699元)
🥢花椒炸蛋($240元)
他們家的第一名 我真的會給流口水雞🐔
那個軟嫩雞肉 搭配濃郁芝麻醬與花生粒
鹹香濃郁 再帶點花椒香氣與辣感
(就是那個花椒 讓我有上癮的感覺)
旁邊還會配點小黃瓜絲 讓口味清爽一點點
再來我也愛他們家的回甘酸菜魚🐟
魚肉的部份刺有點多 這一點雖然小小扣分
不過湯頭的酸辣感 冬天來一碗真的很可以
雖然店員說 湯頭不太適合直接喝
但我如此重口味 我說可以就是可以
如果外帶的話 我自己還會加點海鮮跟一點高湯
把他煮成一鍋酸菜魚鍋 真的超補的👍
再來我會推花椒炸蛋 很下飯的一道菜
蛋是半生熟 配上花椒燒肉醬
裡頭有大量的辣椒🌶️ 不敢吃辣的真的要小心
但對於我這個嗜辣者 真的是可以直接拌飯
甚至是煮點水煮青菜 也能夠直接拌著吃
(怎麼辦 想一想我口水又流出來了🤤)
整體來說 他們家的菜色都沒有雷人的
以上就是提供我個人心中的前三名必點菜色
很適合朋友聚餐 氛圍超級棒
不過要注意 不敢吃辣的可以要Pass
因為大概兩道就會有一道是辣的🤣🤣
就推薦給各位囉~~~
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📌8/31前,單筆消費滿千元,外帶自取85折優惠
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌕🌖🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
登仔總評:9.1🌟/10.0🌟
本次消費金額:$2005元(🙋♂️🙋♂️🙋♀️)
地址:新北市新莊區新北大道四段3號宏匯廣場B2
電話:(02)8521-4320
營業時間:11:00-15:00;17:00-21:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過209萬的網紅木曜4超玩,也在其Youtube影片中提到,本集乾爹↓↓↓ 開飯川食堂📣📣大廚上菜📣📣 這🐟!!這🐟!!!!!麻中帶香、銷魂夠味 到底是加了什麼呀?? 原來是藤椒油!!虫合~~ 優惠活動: 2020年12月11日起至2020年12月23日止,不限平假日至開飯川食堂全台分店用餐,憑此影片畫面,單筆消費金額達1000元(含以上),加購回甘酸菜魚,...
回甘酸菜魚 在 Facebook 的精選貼文
外帶外送川菜料理回家吃🧡超下飯創意川菜,提供辣與不辣多種風味,輕鬆滿足味蕾。無辣不歡必點「翻滾吧!肥腸」、香辣的老火鍋水煮牛,還有可以配很多碗飯的斷片麻婆雙牛煲~不吃辣推薦回甘酸菜魚、生爆鹽煎肉,搭配爆炸凍檸紅超爽快!
開飯 川食堂
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5/19(三)~5/28(五)暫停內用服務,僅提供外帶外送
5/31前外帶外送👉🏻#滿千享9折
回甘酸菜魚 在 Facebook 的精選貼文
[ 開飯川食堂 高雄義享店 ]
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身為開飯川食堂的老顧客
高雄的每一間開飯我都吃過了!
最新開幕的是 #義享天地 7樓
空間明亮,用餐環境舒適
多種川菜和不辣的菜色搭配很豐富
非常適合聚餐✨
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🔻蔓越莓醋(隨餐附贈)
開飯前會先送上蔓越莓醋飲,清爽帶點微甜,喝完還可以續加!
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🔻流口水雞$360
這道每次用餐都會點!是川菜很有名的一道,芝麻醬汁和紅油淋在雞肉上,再點綴一些花生顆粒,冰鎮雞肉肉質帶有嚼勁,吃得到芝麻香氣和一點點微辣,很開胃。
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🔻麻婆雙牛煲 $300
除了經典的麻婆豆腐,這道還加了牛肉丸,麻婆豆腐鹹香夠味,辣度大約是小辣,完全是白飯殺手,牛肉丸也吸滿了麻婆豆腐醬汁。
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🔻翻滾吧!肥腸 $400
這道上桌會看到滿滿辣椒🌶️但別擔心,入口並沒有視覺感受那麼辣,滷過的肥腸和杏鮑菇一起爆炒後,帶點麻辣香氣,肥腸切的很大塊,帶點Q度沒有腥味。
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🔻生爆鹽煎肉$300
豬五花厚薄適中,煎到帶點微微脆度,肥肉部分也變得不油膩,豆豉、蒜苗、辣椒讓整道料理變的更有風味。
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🔻梅汁二弄雞 $280
外層是帶點梅子酸甜滋味,炸過多了一層微脆口感,雞肉軟嫩多汁,一口一塊整盤快速被掃光!
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🔻回甘酸菜魚 $490
這道點餐的時候會特別提醒,有加藤椒油會帶點麻感~最喜歡這種帶麻香的料理🤤 爆香過的酸菜和四川泡椒和鱸魚一起熬煮,魚肉口感細緻,湯頭帶點微酸和微麻,非常好喝👍
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🔻乾煸四季豆 $240
四季豆和香料、絞肉拌炒,料理後充滿香氣,保有豆子本身的脆度和清甜,是川菜裡面我很喜歡的一道蔬菜。
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🔻花椒炸蛋 $240
這道是本日最辣,愛吃辣的絕對要點!上面鋪滿生辣椒、肉末、青蔥,蛋外層呈現金黃色,劃開會發現裡面還是半熟蛋,麻辣香氣十足很夠味。
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🔻爆炸凍檸紅 $120
檸檬茶上面擺了一整顆的切片檸檬,喝之前記得把檸檬稍微擠壓,酸度會更明顯,檸檬紅茶酸甜適中,可以解辣。
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很喜歡開飯川食堂的口味,不是傳統川菜,而是加了一些創新元素,菜色非常多樣,在辣與不辣之間巧妙搭配讓整頓飯味蕾不疲乏,而能有最佳感受。可以單點也可以選套餐。
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[ 開飯川食堂 義享店 ]
( 高雄市鼓山區大順一路115號 )
👇義享天地7樓
電話:07-558-0088
週一至週五11:30~15:00、17:30~21:30
週六至週日11:00~16:00、17:00~21:30
👇低消300/人,10%服務費
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#中式大口袋
#義享大口袋
#高雄義享天地 #開飯川食堂 #高雄美食
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
回甘酸菜魚 在 木曜4超玩 Youtube 的最佳解答
本集乾爹↓↓↓
開飯川食堂📣📣大廚上菜📣📣
這🐟!!這🐟!!!!!麻中帶香、銷魂夠味
到底是加了什麼呀??
原來是藤椒油!!虫合~~
優惠活動:
2020年12月11日起至2020年12月23日止,不限平假日至開飯川食堂全台分店用餐,憑此影片畫面,單筆消費金額達1000元(含以上),加購回甘酸菜魚,回甘酸菜魚現折100元。
本優惠不可以與其他優惠合併使用
開飯川食堂官網:https://www.kaifun.com.tw/
開飯川食堂粉絲團:https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/
#木曜4超玩 #邰智源 #一日系列
感謝乾爹↓↓↓
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回甘酸菜魚 在 Sichuan cuisine apprentice | Good Job, Taiwan! #SP - YouTube 的推薦與評價
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