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昨天開完直播令老闆立馬自己修紗窗，工具買對的話真的不難欸！
對令老闆來說比較難的可能是怎麼拍出好看的照片吧...
請問我的眼睛在哪？？？
#為什麼要選這兩張呢
#因為就只拍了這兩張呵呵
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壹加壹電台EP.45 更新囉！
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#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，
加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，
煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明
而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜
色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，
好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
【資訊欄always很認真 // 看完再發問】
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#持妝實測 #錢真難賺 #頻道首次登山短實錄
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▌貼心時間軸，我勸大家還是一秒秒看完
00:00 金斧頭銀斧頭
00:19 Podcast
02:39 乾媽 #鄭瑄茉煥顏亮膚保濕霜
03:19 ORBIS #透妍潤色隔離霜
04:08 乾媽 #鄭瑄茉彩妝師專業六色遮瑕盤
04:37 乾媽 #鄭瑄茉光感裸膚清透粉底液
05:43 乾媽 #鄭瑄茉專業持久定妝蜜粉
06:20 乾媽 #鄭瑄茉微粒精華定妝噴霧
06:35 Bobbi Brown #原生裸色5色眼影盤 孫藝珍眼影
07:21 乾媽 #鄭瑄茉活力多彩腮紅修容兩用款
07:57 植村秀 #LilacHolo 獨角獸眼淚
08:03 11點8分完妝
08:20 最愛坐車不會開車的廢物要坐後座
08:40 抵達山區，快尿出來
09:11 樹頭上的紅絲巾
09:23 搭訕毛寶貝
09:43 很濕
09:55 什麼都不會，最會抱怨
10:13 一句謝謝好暖
10:36 抵達瀑布 + 持妝效果
11:26 離開瀑布 + 假掰步行
11:41 車震
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▌產品使用三週心得
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
煥顏亮膚保濕霜 (50ml) # 水感輕透款
總共有三種質地，除了有影片內用的水感輕透款，還有【滋潤高保濕款】以及【白皙透亮款】，其他兩款我沒用過，以下以水感這款說心得。
合我胃口的淡香氣、質地像水凝露的保濕品，用起來跟這部愛用品主題片( https://is.gd/lKU1Xx )裡的【煥顏凝露2.0 保濕款】非常像：都是那種一帶開就吸收、續航強的水光膜妝感，對後續上妝服貼度有極大幫助。而日常保養的話，會在晨間保養當作精華使用。
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透妍潤色隔離霜
修飾亞洲膚色一抹見效，還不是修飾一點點，是修飾很多的那種隔離。由於超優的修飾與防水度，不想素顏出門但也不想畫太多的時候就會用。詳細跟防水測試小短片我在IG有發過，傳送門 https://is.gd/HHBa4P
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彩妝師專業六色遮瑕盤 # Blend
今年5/19的IG貼文也有提到，立夏前我的膚況真的非常非常非常之差，多虧有它神助我在膚況差時也能有薄透但無瑕的妝感；6/21頻道回歸上片的愛用品主題( https://is.gd/lKU1Xx )也有介紹這盤，所以你們就知道我有多推它。
不易被挪動、可以很安穩地很抓住肌膚，尤其是重度黑眼圈跟泛紅患者一定要買這盤！
尤其要提【GR701】這個綠色：我個人是偏象牙色且鼻頭常常脫皮泛紅的黃肌，它的綠可以跟黃肌融為一體，刷開甚至可以不用再補接近自己膚色的粉底或是遮瑕，真的很合，大愛到不行。
更詳細可以點連結看片，那部有口頭介紹。
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
光感裸膚清透粉底液 (SPF50+ / PA+++) # N-Light
氣味是舒服的淡淡綿羊油味、質地真的夠薄也好推好拍、遮瑕度及格但不到神(遮泛紅優 / 黑眼圈六到七成)，乾掉後會變成漂亮的緞光妝感。毛孔方面一樣也可以遮到六七成左右，用它這段期間本身膚況都不錯，但我可以預想的到，如果我在鼻翼嚴重脫皮期間上這罐一定會蓋不住(不夠油潤)
總結一樣是保濕跟控油度都很不錯，可以讓全臉維持在一個乾爽的狀態。不雷，但沒有其他什麼太讓我驚豔的點，也是要買不買我都隨意～
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
EASY-TAP蛋形氣墊粉撲
蓬鬆柔軟度很普通、不易吸走臉上過多底妝的氣墊粉撲。
個人最喜歡的點在於，我的三根手指可以順利且不擁擠的套進去，因為男生的手用很多氣墊粉撲就是很常會折到粉撲，容易在臉上拍出粉撲的形狀，用這塊就很舒服的在用。
不過我個人就是很偏愛Beauty Blender，回購太久了也習慣了，所以這塊對我來說就是不雷，要買不買我都隨意。
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
專業持久定妝蜜粉 (12g) # Bare-skin
上個月為了想拍浴缸水美照，順手用了這罐定妝，結果發現粉質細緻度跟去年大推的THREE散粉差不多、觸感非常驚艷（就像用手指來回摩擦全新開封的A4紙張一樣，會有很明顯的唰唰聲!），最重要的是極度防水、完全沒掉(全臉有泡在熱水浴缸)，非常厲害，是本片最最最最最最最最最推的產品。
這罐真的真的真的要買............
戶外日曬的持妝、控油度度同樣及格，特別是身為冬天也能出汗的民眾表示它目前是我的人生散粉item前三。順道，不管是流汗還是平常點眼藥水流下來，只要用它定妝，就不會有水痕在臉上，配上植村秀無極限持久定妝噴霧，人生圓滿升級。
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
微粒精華定妝噴霧 (120ml)
3-in-1的保濕噴霧，提升妝容水光感及格不到神，
而最大優點是噴頭非常細緻，用了之後覺得哇植村秀的 #無極限持久定妝噴霧 遇到對手了！
但有一個致命點是：拿來妝前噴也沒什麼感覺、提升水感的功效沒有我愛的MUF還強、也沒有像無極限那瓶有防水的功能。它就是卡在中間，以人比喻的話，就是每次班上都考中間名次的同學，考的大學也沒比前面的同學厲害、出社會賺的也沒比後面的同學找到一技之長還多（對不起我道歉我沒有針對人，只是一個想讓大家懂我意思的比喻）
所以只給兩顆星是因為不雷，但如果打不倒自己手邊很信任的產品，那我的購買意願就會偏低。
✅𝘽𝙊𝘽𝘽𝙄 𝘽𝙍𝙊𝙒𝙉
原生裸色5色影盤 (孫藝珍眼影)
十分滿分的Cool Tone眼盤，一顆亮粉型、一顆珠光型和三顆霧面型組成。沒有一絲一毫暖色感，灰色調重，對於蠻喜歡「冷」眼妝的我來說非常ok。延展跟飽和度方面，BB家一直都不是典型歐美眼影那種風格(例如juvia's place)，乾乾淨淨、素淡清雅，想要更濃也是可以輕易疊加上去。
至於顯不顯臉髒方面，每顆都不會飛粉或溶妝變成艾薇兒，所以不用擔心本身品質不ok；但畫的髒不髒就因人而異囉～
✅𝙅𝙐𝙉𝙂𝙎𝘼𝙀𝙈𝙈𝙊𝙊𝙇
活力多彩腮紅修容兩用款
# Ginger Wood
# Tan Brown
# Pale Lavender
# Fluffy Peach
# Indi Pink
19年的韓系彩妝大開箱跟Ride or DIE影片就出現、推薦過的產品，indi pink這次沒用但是我的人生腮紅item之一：自然裸妝、輕微緞光、而且薄透到不行。
影片內修容環節使用的【Ginger Wood】跟【Tan Brown】的顯色度比其他三顆都還要高很多，一樣也是對亞洲膚色很友善、親民的修容雙色。
✅𝙎𝙃𝙐 𝙐𝙀𝙈𝙐𝙍𝘼
創藝無限腮紅 #LilacHolo
該系列最近上市的新品，藍紫偏光色澤少見、特別又漂亮。
刷在手背普到我想說「欸不是吧呵呵也好淡⋯」，但用刷具打在顴骨就整個美到不行，亮度是那種一出場就要讓路人都看見你今天上打亮的高調。七小時後亮度變淡三成不會掉光，非常喜歡。
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