關於 固城湖大閘蟹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[TAIPEI - ⭐️ 大三元酒樓 / 3 Coins ☺]

蟹的季節怎可不來個蟹蟹宴。第一次吃固城湖大閘蟹，聽說水質比陽澄湖太湖更優，但覺得蟹的味道可以更濃更鮮甜。每一隻蟹都有七兩半重量肉質也不錯，只是公蟹現在吃還是有點早，再過一兩個月白膏應該更多更黏。
新菜式煨麵蟹的味道可以更突出。如果能像上海幾家名大閘蟹專門店的或香港天香樓的撈麵形式呈現會更爽(當然吃完後會膽固醇爆標超有罪惡感)。
大三元第一次做鵝肝潤腸，很開心能吃到潤腸臘味飯。去不了香港，以此懷念一下鏞記的鵝肝腸也不錯。
這次很有驚喜的是從我們這一餐開始首創的麻油鵝麵線，加上為貴婦團客製荷包蛋簡直一絕。無論之前吃多飽還可以再吃一大碗。
很高興有喝到超火的2012草管彌生。然後只可以說還是黃酒和黑醋加薑最搭大閘蟹。

Tastes in Life / 味•道人生:
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味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare

#tastesinlife #味道人生 #palatesinlife

上回放彧割烹照片後，很多朋友都說想吃，趕快來和師傅約約，結果十一月初師傅有空檔包場的時間剛好就是小弟生日當天，被朋友們虧說是故意的吧! 真不好意思啦~~

最近的季節新菜是用固城湖大閘蟹製成的紫蘇葉天婦羅，非常美味，先將蟹黃和蟹肉拌勻加入紹興酒調味，炸完後再淋上些許鎮江醋，一口咬下酥脆的麵衣後，濃郁的大閘蟹香氣一口氣在口中爆發出來，聽這陣子來有吃到的客人都相當喜歡，還好有吃到呀!

一樣是這時令的北海道鱈魚白子茶碗蒸、肥美的白旗魚、烤秋刀魚，讓人感受到秋天的美好，再搭配一直是店內招牌的鰻魚釜飯，還有竹筍真丈湯上師傅以海帶用心刻的壽字樣。 今天一同來的朋友都吃得相當開心，也感謝朋友們帶了美酒和驚喜蛋糕來，生日願望就是希望大家都健健康康、平平安安，才有本錢繼續享受美食美酒呀! 真心感謝周遭朋友們的照顧。

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江蘇 固城湖 大閘蟹 飽膏上市👍
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這次我們出外景來到《香格里拉台南遠東國際大飯店》，實在是非常的開心以及榮幸能夠有這個機會跟五星級的國際大飯店合作啊！！！
要告訴大家，一年一度的大閘蟹季活動，現正開跑啦~~~

就在10樓的遠東Café自助餐吃到飽，品項非常多樣化，有沙拉吧，日式料理，異國料理，現煮區，水果甜點區，各式湯品，熟食區，冷盤區，飲料吧……
其中飲料吧還是現點現作的，特別的是居然還有波霸奶茶耶！

香格里拉的大閘蟹是由主廚特別親自挑選來自「固城湖、太湖、陽澄湖」這三大湖來的肥美大閘蟹，每一隻大約是3~4兩重，而且都是有生產履歷的唷！絕對讓您吃的新鮮又安心！
為了讓饕客們等能夠品嚐到最鮮美的大閘蟹，這裡是採用現點現蒸，無限量供應的方式喔！

香格里拉粉專：https://goo.gl/auLJLx

✔大閘蟹飽食季活動日期：即日起~11/14
只有「晚餐」供應大閘蟹喔❗

🛑地址：台南市東區大學路西段89號10F
☎電話：06-7028856

☡用餐時間：
自助早餐：6:30~10:00
週日自助早午餐：11:30~3:00
自助午餐：11:30~2:30
自助晚餐：6:00~9:30

☡價位：
平日早餐：640＋10％
週日早午餐：990＋10％
平日午餐：790＋10％
平日晚餐：890＋10％
假日午、晚餐：940＋10％

➡若要吃大閘蟹的話~
週日~週四原餐價每位另加$399
週五~週六原餐價每位另加$499

❤6歲以下幼童免費，一位成人可攜帶2位！
❤6~12歲兒童半價優待~
#大閘蟹吃到飽
#邵阿咩
#膽固醇女王