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【研之有物】《清代臺灣人想吃海鮮竟要仰賴進口？一窺鹹魚是國民海產、富人吃海味炫富的時代》：https://bit.ly/2XlxVdJ​
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過往，清代臺灣的海產消費與生產歷史較常被忽視，中研院研究員 #林玉茹 整理日記、帳簿、海關報告書，以及日治初期調查等多元史料，補足臺灣海洋史的一塊重要拼圖，並提出了「進口導向」的原創性觀點。​
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「結果是這樣，我也嚇一跳。」清代中葉以後，臺灣人想吃海鮮竟然得仰賴大量進口！​
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晚清臺灣人想吃上一桌海鮮，絲毫不容易。​
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首要原因是：人口增加，讓海產需求大幅成長。​
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「清代初期，原住民跟漢人人口差不多 20 萬，到了嘉慶中葉已經到了 110 萬人。」由於人口急速激增、經濟成長，連帶大幅提升消費力，在海產供應有限下，便形成供不應求的趨勢。​
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但為何海島臺灣，海鮮竟然會生產不足？​
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這與第二個原因有關：重稅與天然環境，讓漁民時時面臨「歹年冬」。​
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清代時，臺灣承繼荷鄭時期的苛稅，不像中國內地漁船可免稅，漁民因而苦不堪言，專業漁民和漁村都偏少。除了稅賦沉重，季節、地形也限制了漁業發展與生產量。彼時動力漁船尚未問世，冬季出海捕撈大受風力與洋流影響，因此坊間流傳「掠半冬，食一冬」（打漁半年，支撐一年）的俗諺，偏偏五到十月又多為枯魚期，想要單靠打漁討生活可謂大不易。​
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魚獲少、課稅重，中北部漁民只能「斜槓」求生，兼職務農或其他營生。為數不多的專業漁民，主要集中在嘉義至打狗一帶，這裡潟湖多，宛如天然的防風屏障，但產量仍不足以供應全臺。​
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臺灣海產依賴進口還有第三個原因：保存技術限制。​
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在冷藏技術尚未成熟的時代，只能靠加工來保存海鮮。無論是煮乾成魚脯，或者醃成鹽脯，鹽都是加工必需品；偏偏北部缺乏鹽場，日常用鹽原先就短缺，遑論再挪來加工。除此之外，島內交通不便，路途常有強盜，沿海航運則是危險重重。​
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種種原因，讓「南魚北送」增添困難，北部想吃到海產與鹹魚，勢必得仰賴相對穩定的進口一途。​
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#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖臺灣海洋史系列講座〗清代臺灣人居然這樣吃海鮮🦐🐟🐙？
▎日期：09/18（六）14:00 - 16:00
▎地點：WORDS LIVE（台中市南區忠明南路478號）
▎講者：林玉茹（中央研究院臺灣史研究所研究員）

報名由此去☞ https://forms.gle/STgPQZbzX51Nut3J8

主辦單位：國家海洋研究院
承辦單位：故事StoryStudio

[新聞] 高雄再爆觸電！國研院海洋中心研究員 高捷北機場內失去生命跡象 https://disp.cc/b/163-dRGf

汪中和－「氣候暖化的衝擊」

【講座綱要】

氣候暖化的衝擊有：
1)高溫熱浪頻繁
2)水文循環趨向極端化 (豪雨、乾旱快速交互出現)
3)強颱更多，帶來可怕的洪澇與暴潮
4)地震及火山活動逐漸增高與增強
5)海平面持續上升數百年
地球現在如同身在醫院急診室的重症病患，好好的調養生息，恢復大地的健康，是當務之急。在對外方面，我們要積極參與全球性的努力，善盡國際義務做好節能減碳的工作；在對內方面，更要盡速調整國家長期發展的計畫，減慢所有開發的腳步，以穩健又環保的方式，在經濟發展與生態健康之間取得平衡，這是我們推動國家永續發展的唯一解方與選擇。

【汪中和　講師經歷】
美國夏威夷州立大學 地質及地球物理系 博士
中央研究院 地球科學研究所 退休研究員
needs RADIO ｢地球ICU」節目主持人
中央研究院 地球科學研究所 研究員兼副所長
國立政治大學通識中心 兼任教授
國立臺灣大學全球變遷研究中心 兼任研究員
國立中央大學水文及海洋科學研究所 兼任教授

趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學、臺灣中央研究院近史所等多間學府，歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授、高級訪問學者；

2018年獲中國經濟思想史優秀（一等）著作獎，研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學，出版著作二十一部，論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者（leading Chinese and Western scholar）" 的評價。

《趙氏讀書生活》，一個歷史學者的視頻，分享學術、社會、政治經濟觀察
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#南海九段線
#海洋公約
#中國夢

本集主題：「8個你不可不知的環境議題」新書介紹
　　　
專訪作者：魏國彥 教授
　　　
內容簡介：
世界正在行進，身為世界公民的你，腳步跟上了嗎？
　　
人類會改變環境，也會被環境改變，地球就像是一個巨大的生命體，每天都跟我們的生活相互牽繫。
　　
臺灣缺電，發展再生能源就是解決問題的萬靈丹嗎？
　　
地震和海嘯來臨時，有哪些非遵守不可的防災準則？
　　
每年都想換一支新的智慧型手機，會為世界另一端造成多大的危機？
　　
面對天外飛來的橫禍，稱霸地球的恐龍也難逃滅絕的命運；如今環境正在崩壞，人類將要面對哪些危難？
　　
人類世來臨，地球能資源正以驚人的速度消耗殆盡。當人類繼續索求無度，60年後的地球將是什麼模樣？
　　
翻開本書，你會發現環境議題比你想像中更值得關切，不可不知！
　　
作者簡介：
吳依璇（海洋知識平台滔滔Ocean says編輯）
黃少薇（現服務於社團法人臺灣防災產業協會）
陳俐陵（國家實驗研究院專案助理研究員）
　　
主編簡介：魏國彥
　　中央研究院地球科學研究員、臺大地質系教授，專長地質、海洋、生態等領域，曾任行政院環保署長，同時也為天下雜誌、風傳媒等知名傳播媒體撰寫社論、專欄。不僅是通古達今、滿腹文墨的作家，更是關心環境教育的大師級學者。