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#三民市場再升級
#國產生鮮肉品冷鏈一條龍
阿洳上午參加 #中華民國家畜肉類商業同業公會 與 #高雄市家畜肉類商業同業公會 在三民市場舉辦的 #國產生鮮肉品現代化溫控供應鏈 宣導活動。
過去，屠宰完的豬肉大多直接供應傳統市場，而送往市場的運送車沒有封閉和冷藏環境，最後到傳統市場豬肉攤的肉品也大多是直接擺放販售，加上台灣氣候溫熱潮濕，沒有冷藏的情況下容易導致肉品變質。
也因此農委會一直推動「肉品現代化」計畫，鼓勵業者豬肉從屠宰場、肉品市場、車輛、到攤商都有溫控設備，串起整個肉品運銷冷鏈。
目前三民市場有許多家肉品攤商業者自發性完成改善溫控設施（包含溫控展示櫃、不鏽鋼工作檯及無毒塑膠石砧板等），建立國產生鮮豬肉現代化溫控供應鏈，使肉品從肉品市場經運輸到肉攤都能於溫控環境下（15℃~20℃)串聯豬肉供應鏈，讓消費者能買的放心、吃的安心。
#中華民國家畜肉類商業同業公會_邱美珠理事長
#高雄市家畜肉類商業同業公會_蔡世雄理事長
#高雄市政府市場管理處
#台灣豬肉品質再升級
#買起來吃起來
<工作日記>
時間：2019/09/08
活動名稱：國產生鮮肉品現代化溫控供應鏈宣導活動主持
沒想到這次兔兔竟然已經拓展版圖到農委會了！謝謝過去配合的行銷的推薦，讓兔兔有機會可以到好山好水的台東。
中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會與農委會一直在努力推廣生鮮肉品溫控供應鏈，其實是指生鮮豬肉在運輸及販售過程皆是在15度C到20度C環境下，保持肉品新鮮及衛生安全。
所以路上會看到肉品冷藏車，攤販則改為不鏽鋼檯、無菌沾板，並用冷藏櫃做保存。
而在記者會結束後，讓民眾玩問答遊戲，踴躍爭取買菜金，希望透過宣導活動讓消費者更加支持國產生鮮豬肉溫控供應鏈。
#國產生鮮豬肉現代化溫控供應鏈宣導活動
#行政院農委會
#中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會
#活動主持
#記者會主持
#主持找兔兔
<工作日記>
時間：2019/09/08
活動名稱：國產生鮮肉品現代化溫控供應鏈宣導活動主持
沒想到這次兔兔竟然已經拓展版圖到農委會了！謝謝過去配合的行銷的推薦，讓兔兔有機會可以到好山好水的台東。
中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會與農委會一直在努力推廣生鮮肉品溫控供應鏈，其實是指生鮮豬肉在運輸及販售過程皆是在15度C到20度C環境下，保持肉品新鮮及衛生安全。
所以路上會看到肉品冷藏車，攤販則改為不鏽鋼檯、無菌沾板，並用冷藏櫃做保存。
而在記者會結束後，讓民眾玩問答遊戲，踴躍爭取買菜金，希望透過宣導活動讓消費者更加支持國產生鮮豬肉溫控供應鏈。
#國產生鮮豬肉現代化溫控供應鏈宣導活動
#行政院農委會
#中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會
#活動主持
#記者會主持
#主持找兔兔
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