♢◆你不知道的事—荖葉的逆襲◆♢
荖葉,讓你想到什麼呢?
除了檳榔外那片綠色葉子的印象,荖葉也可以是美味佳餚的一部份,更能做為民生用品的原料喔!屬於胡椒科的荖葉,本身有辛香味、辣味,可以用來調味,而單獨食用時亦有甜味及特殊香氣,還有提神的功效呢!
希望能讓更多朋友瞭解荖葉的各種不同面孔,Ingay辦公室邀請到 #國立臺東大學公共與文化事務學系張育銓副教授 來到臺南,跟我們聊聊他研究中的荖葉有什麼樣的功效,又可以做出什麼樣可口的菜餚。快跟Ingay一起探究你所不知道的荖葉吧!
〔文末有抽獎資訊,一起分享文章抽好禮🎁〕
☑️活動時間|2021.03.25(四)13:00-17:00
☑️活動地點|臺南文創園區2樓-金龍展演廳(臺南市東區北門路二段16號)
☑️分享講師|國立臺東大學公共與文化事務學系—張育銓副教授
☑️參加對象|對民俗植物、原住民族創意料理有興趣之民眾,每場20人,共計20人次(具有原住民身分者優先,西拉雅亦同)。
☑️報名方式
-網路報名|https://forms.gle/usBCapaFsLLqLMvK7
-報名期限|即日起至2021.03.21(日)21:00止
-電話報名 |辦公室專線 06-2825318
-報名期限 |即日起上班時間至2021.03.19(五)
☑️活動流程
13:00-13:20|報到
13:20-14:50|荖葉多功能介紹及推廣
14:50-15:00|中場休息
15:00-16:30|實做教學
16:30-17:00|問題討論與交流
聯絡資訊📞臺南市議員Ingay Tali辦公室
電話|06-2825318
地址|臺南市北區北門路二段547巷40號
Email|officeingaytali@gmail.com
臉書|https://www.facebook.com/IngayTali2018
#荖葉 #植物 #胡椒科
#Ingay資訊分享 #臺南活動 篇
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🎁抽獎時間🎁
即日起至2021.03.22(一)17:00止,完成「抽獎三步驟」,即可參加本次的抽獎唷!
👍🏽參加抽獎方法
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分機:5306. [email protected]. 政治學、政黨政治. 教授. 張育銓. 專線:089-517775 分機:5310. [email protected]. 觀光人類學、文化資產、社區營造. 教授. ... <看更多>
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張育銓 .. 職稱. 教授. 學歷. 清華大學人類學研究所博士. 專長. 觀光人類學、飲食人類學、醫療人類學、公共人類學、社區營造. 經歷. 慈濟醫院社工員(1996/08-1998/08 ... ... <看更多>