| 台北國際咖啡節 - COFFEE BOX-限量版浸泡包禮盒 |
即將登場的線上台北國際咖啡節,本屆市集主題以 #台灣自產咖啡豆 為主角,主題名為 #台風 。禮盒一大亮點就是集結了三十家台北咖啡館烘焙來自台灣咖啡豆產區為主的浸泡式咖啡包。
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🌊生於颱風中的台灣豆
台灣的咖啡豆,生長於台風的侵擾之中。這也是台灣的咖啡農每年需要面對的挑戰。
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🌊 台灣咖啡正要起風、吹向國際
台灣咖啡實力堅強,除了四大賽事的世界冠軍外,近年台灣咖啡豆也在種植與後製琢磨。今年攜手國際組織「卓越咖啡聯盟」(ACE),將首次舉辦台灣咖啡生豆的國際競標會,使在地農產進入國際舞台。
❏ 10/1(五) - 11/15(一)
❏ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節
❏ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記
❏ 18款台灣咖啡豆 |精選各大賽事常勝莊園,聞香遊遍台灣產區
❏ #線上咖啡市集 - 30家以台北市為主精品咖啡店家烘焙 #30包咖啡浸泡包 | 沖泡輕鬆、風味更加鮮明、帶有法壓獨特口感及油脂。
❏ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載
❏ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒
☞ 10/1(五)國際咖啡日一次上線!
☞ 官網:https://tpe.coffee/
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☞ 還有機會成為『台風』體驗大使
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#一次認識台灣經典咖啡產區
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅波蘭女孩x台灣男孩蜜拉士愷,也在其Youtube影片中提到,上個周末我們去雲林古坑,逛2019台灣國際咖啡節,這是個很適合全家大小的活動囉,推薦給大家~ ★贊助我們 Paypal➭ https://paypal.me/meetworldhome Patreon➭ http://www.patreon.com/milasky ★著作: 《波蘭女孩X台灣男孩...
國際咖啡節 在 Facebook 的最讚貼文
有自己的工作室後,測試產品和開箱拍攝就容易了許多,但因為是和住家結合在一起,目前還沒有正式對外開放,未來應該會採取預約制的方式讓大家來玩,而自己的第一款產品也到了最後的階段,未來就可以沖煮自己烘焙的單品和其他烘豆師配合的配方和大家分享。
今天開箱的是2021 台北國際咖啡節 的30入浸泡包禮盒, 疫情關係,台北國際咖啡節改以線上為主,2021台北國際咖啡節以台灣自產咖啡豆為主角,"台風"為主題。意指
1. 台灣咖啡樹生長於颱風侵擾,也是台灣咖啡農每年所要應付的挑戰。
2. 今年台灣咖啡豆是第一次國際競標,開始起飛邁向國際,使在地咖啡農融入國際市場。
台北國際咖啡節
https://www.facebook.com/TaipeiCoffeeFest
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台風 - 生於颱風中的咖啡豆
❏ 10/1(五) - 11/15(一)
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主視覺由插畫家 米力老師出馬設計擔當 ! 好喜歡 !
國際咖啡節 在 張麗善 Facebook 的精選貼文
2020年疫情衝擊觀光旅遊產業
我們與媒體、網紅等合作多元行銷雲林特色
在兼顧防疫的前提下推出豐富活動🌟
包括北港燈會、海洋音樂祭、詔安客家文化節
流動藝術饗宴、西螺大橋藝陣文化祭、滷肉飯節
以及國際農機展、國際偶戲節、國際咖啡節等
吸引全國鄉親來到雲林遊山水、享美食😋
推出的數波安心旅遊更是場場秒殺
成功破除雲林不好玩的謠言
締造 #觀光破千萬 人次的紀錄
創下約200億元的觀光消費產值👍
今年縣府持續盤點咱雲林在地資源和特色
也透過觀光展望交流座談會
邀集相關業者一起集思廣益💡
期待在2021年再創觀光榮景!
📖閱讀全文:https://bit.ly/3fmETXd
#雲林上場 #觀光上場
國際咖啡節 在 波蘭女孩x台灣男孩蜜拉士愷 Youtube 的最讚貼文
上個周末我們去雲林古坑,逛2019台灣國際咖啡節,這是個很適合全家大小的活動囉,推薦給大家~
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★著作:
《波蘭女孩X台灣男孩 甜蜜愛戀全紀錄》
➭ http://bit.ly/2FEjHsY
《波蘭自助超簡單:波蘭女孩X台灣男孩帶你去旅行(最新版)》
➭ http://bit.ly/2LyJaIJ
《信不信由你 一週開口說波蘭語》
➭ http://bit.ly/2SrAdlb
《在家環遊世界!400沙發客住我家》
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《別笑!用撲克牌學波蘭語:波蘭語旅遊單字.會話卡》
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★基礎波蘭文線上課程影片,無限次重複觀看
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更深的波蘭體驗★蜜拉士愷
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國際咖啡節 在 台北國際咖啡節| Taipei 的推薦與評價
台北國際咖啡節至今走向第六年,秉持全台唯一「知識性策展式」的咖啡市集,將集結來自不同產區的咖啡香,帶你品嚐世界各地的風景。 ❏ 黑金探險- Where there is ... ... <看更多>
國際咖啡節 在 台北國際咖啡節 的推薦與評價
2020台北國際咖啡節──「黑客」戶外咖啡市集x 台式咖啡文化展☞ 日期|10/17 - 18(六- 日)☞ 時間|10:00 - 18:00 ☞ 地點|國立台灣大學- 舟山路(捷運公館站2 號 ... ... <看更多>
國際咖啡節 在 [食記] 台北信義北醫莊敬Cafe Fugu Roasters - 看板Food 的推薦與評價
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45440873
偶爾有機會到北醫附近吳興街莊敬路吃午餐時
好幾次路過Cafe Fugu的門口
在老公寓之間閃爍柔和黃光
窗邊總是有客人靜靜專心於自己手邊的事務
是個讓人奇妙地沉靜下心的風景
室內空間全部鋪上木地板非常乾淨整潔
有台很專業的咖啡機在窗邊附近
偶爾會聽到機器運作傳來的焙香
店裡所有的豆子都是自家烘焙
有單獨販售咖啡豆及掛耳
對側的牆邊有張桌子陳列了將近十款的單品豆子
標示清楚仔細產地跟各種風味資訊
每一款都可以自由試聞香氣
不用單靠抽象的描述盲選非常貼心
店內的空間比想像中深廣許多
整體色調低彩度是很溫柔的大地色系感
吧檯前的咖啡器具簡單洗鍊
純白色器具光澤亮眼看得出受到很細心的保養
桌數不多讓每個座位都有非常寬廣的活動範圍
牆上色彩鮮豔的照片來自主理人旅遊各地的風景留影
很像是來到攝影展參觀一般
造訪的時候假日客滿限時是2.5小時
最新情報已經縮短到2小時
不過店家很棒的是如果還想續坐的話可以彈性再加點一杯飲品延長時間
Cafe Fugu的咖啡菜單非常厲害
如果想喝義式咖啡的話可以從兩種獨家的配方豆或是當週SOE選擇豆款
Fugu的配方豆分別是中焙的和歌山跟淺焙的鹿兒島
每種豆子更是細心以六邊形標示從香氣到酸甜等能力值
奶類品項也都有提供Oatly的燕麥奶可以加價換購
單品豆的種類密密麻麻非常多樣
主要以淺焙到中焙為主
但也有幾款中深焙的豆子
沖煮方式可以選擇手沖、愛樂壓或老闆在才能點的澳樂壓很有趣
感覺喜歡咖啡的人真的會迷上這裡
常常來也不會喝到重覆膩了
如果不想喝咖啡依然有很多茶飲跟牛奶類提供
有許多特色風味飲品都是只在Fugu才看到的
店家真的很認真研究開發各種咖啡跟非咖啡飲料新品
甜點全都是自家製作品項豐富
每個糕點都還有小插圖非常可愛
造訪的時候幸運遇到跟東京咖哩聯名的吐司當然要點起來
手沖 巴西 南米納斯 荷西莊園 酵母厭氧 TWD180
看到菜單上有寫是新款店家國際咖啡節出攤豆立刻決定就是他
產區聽起來不知為何很像埃及神祇名字
Fugu的手沖會同時提供冰跟熱兩種品飲
冰沖試放入試管浸入冰水保持低溫
有點像實驗器材很科研理工
還有可愛的動物小公仔陪我一起
一次給好給滿感受不同溫度帶來的口感差異
紅蜜厭氧淺焙的咖啡很甘甜帶有發酵香氣
熱飲口感比較溫和平衡
冰飲則是酸度更明顯
我自己覺得選的這款豆子熱飲更適合我
最中堅果塔 TWD50
極度難得可以在台灣遇到最中
基本上就算有也多是日式甜點店才有機會遇到
店家的最中巧妙跟幾年前大紅過的堅果塔結合創意變身
花形的最中殼搭配焦糖包覆的堅果
清脆不過硬很適合搭配無糖飲品
東京罪惡乾咖哩吐司 TWD150
滿滿的甜點中唯一的鹹口味款式
正好還沒吃正餐肚子餓
有了非常正當的理由來享受兩家名店的合作成果
上桌的時候咖哩醬料跟丹麥吐司是分開成裝
乾咖哩很濃稠收汁完整辛香料氣味明顯引誘食欲
丹麥吐司現烤外層金黃酥脆
預先有幫忙切好四等分很好撕開享用
不愧運用了烤吐司神器Balmuda
吐司吃起來非常濕潤有彈性
整體是個Q彈的口感完全不會乾澀
咖哩醬料重口味稍微偏鹹依舊美味
吃完後很想去造訪咖哩店吃吃真的咖哩飯
Fugu每年都會參與很多咖啡相關的市集跟各種比賽
主理人也曾經拿過手沖金杯優勝非常專業
職人手藝跟親切溫柔的服務態度難怪非常多熟客常常回訪
是個人情味滿滿寧靜的好咖啡廳!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2021/12/15
花費: TWD380(手沖+咖哩吐司+最中堅果塔各1)
CAFE FUGU ROASTERS
11:30-19:00
公休日: 週二
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (假日客滿2小時)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否訂位: 可 (限4人以上)
地址: 〒 110 台北市信義區莊敬路341巷7號1樓
電話: 02-8786-7229
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