#法國貝貝重要訊息告知
最近兩個月開了不少團,開越多代表我買越多,因為都是我自己家也要用的東西啊!
有人問我為什麼不乾脆經營社團?我並沒有這個計畫,因為我只喜歡買東西 🤣,但不想將“找商品”和“銷售”成為壓力;想要買喜歡或需要的東西時,可以結合大家的力量一起拿到更多優惠,這樣就好了。
我開團的任何產品一定有一個大原則,就是我自己是重度使用者,我喜歡、我需要、我想要,它才會變成是我的開團項目。
之前曾經開過比較高單價的家電用品團,當廠商說不提供樣品、只能借我一台拍照時,我一律都是說:不用借我,我直接買一台,我用我自己的來拍照介紹。
不是要表現自己很大方,而是這就是我喜歡、我需要、我想要的東西,我本來也是要買,那找更多人一起買,大家都有優惠,何樂而不為。
我曾經為了那些我很喜歡、連續用了好幾年的產品成立了 #3pm品味生活購物網 ,但是最近兩年我因為斜槓身份太多,除了法國貝貝之外,再去管理另外一個網站和粉絲頁實在是心有餘而力不足,所以我決定就把它關了吧。
所有3pm品味生活購物網的會員在下禮拜都會接到我們的通知,如果您有沒用完的紅利點數或購物金,我們會幫您全部轉到法國貝貝的官網,讓您可以繼續使用,絕對不吃虧。
到了法國貝貝的官網,購物金會變得更厲害、更好用!!!因為我在法國貝貝官網成立了一個 #法國貝貝好朋友專區 ,我把以前放在3pm那些我很喜歡的東西、還有在龍龍媽媽粉絲頁短期團購的商品通通搬到這裡來,產品一樣,優惠依然,但最大的好處是,您在法國貝貝官網累積的購物金不只用在法國貝貝,您也可以用在這些商品的折抵!
紅利回饋使用範圍更廣、產品選擇更多、免運門檻更容易達到,我管理也更方便,這不是更棒嗎?!
法國貝貝好朋友專區目前已經上架的常態產品包括:
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#法國貝貝好朋友館 開幕囉!🥳💝🥰
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國 外 礦泉水 在 Facebook 的最佳貼文
#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦!
上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。
入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。
親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。
其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。
如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。
先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。
面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。
#海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。
#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?
#龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。
#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。
Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」
#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。
#鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。
#A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。
甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
#柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。
#美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。
端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。
以上菜色加水費,每人約5000元。
他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
國 外 礦泉水 在 Facebook 的最佳貼文
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國 外 礦泉水 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
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一般來說,開在旅遊景區邊上的餐廳,
多數都是以遊客為主要目標,
因此,你也很難指望在這些店吃到什麼當地風味,
更別提性價比了!
然而,今天我們要去的這家餐廳,卻是一個例外。
它就開在惠州的西湖邊上,
可以說是坐擁一線湖景,非常的“賞心悅目”。
但是,這裡的出品,一點也不“遊客店”,
很有客家風味,而且味道很贊!
單是一道釀豆腐,
就讓大秋吃到回味無窮!
開在惠州西湖邊的老牌客家菜館,出品竟有這麼好,是我沒想到的!
店址:
店名:黎記大排檔
營業時間:週一到週日11:00-14:00 17:30-21:00
聯繫方式:0752-2221642
人均消費:64元
地址:惠州市下角慈雲路黎屋巷38號
賬單:
米飯4碗——8元
餐具4份——8元
紙巾——1元
五花讓蛋黃——48元
菜乾煲——30元
煎蛋餃——33元
自磨養身黑豆腐2例——76元
上湯桑葉——28元
礦泉水2瓶——7元
合計消費:239元
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國 外 礦泉水 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
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去年吃了兩家豬肚雞都踩雷了,今天這家生意超火爆的店,能讓人滿意嗎?
還有哪裡的豬肚雞讓你吃過以後覺得灰常滿意的?歡迎給我們報料哦!
最近這幾天的天氣可謂是乍暖還寒,早晚涼風嗖嗖,讓人自然而然就想吃一些暖心暖胃的東西。而說到暖心暖胃,我們馬上就想到了豬肚雞。只不過,在以往的覓食經歷中,豬肚雞並沒有給我們留下多麼美好的印象,事關,去年大秋吃了兩家主打豬肚雞的餐廳,無一例外,全都踩雷了!所謂在哪裡跌倒,就要在哪裡爬起來。我們就不信,吃不到讓人滿意的豬肚雞!恰好,後台收到一位股東的報料,向我們強烈推薦滘口那邊的一家餐廳,說那裡的豬肚雞味道非常正,甚至可以說是讓人驚艷!是不是真的呢?姚大秋決定,再次以身試雞!
【店址】
店鋪:岐景豬肚雞
人均:61元
電話:0757-81000403
營業時間:週一至週日 09:30-14:00 16:30-次日03:30
地址:黃岐廣佛路48號同城商務酒店首層
【賬單】
胡椒豬肚雞(全雞)——168元
臘味飯——38元
炒牛河——15元
腐竹——18元
人參苗——15元
兩瓶可樂——12元
一瓶礦泉水——2元
3位醬料——6元
共計:274元
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