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#身體不自由但心靈不可能被限制
#出關後必做的五件事：當然是美髮、美甲、按摩按到爽、吃美食吃到撐、購物買滿買好啊！
出關後挑戰一天完成：
1. Pluus找 Miffy拯救我的一頭亂髮 （新客88折優惠喔
2. 忠孝東路美甲按摩約起來
3. 橘色火鍋、圍爐酸菜白肉鍋
4. 中藥店採買各種漢方食材
5. 香鼻子買法國藥妝好物
這些生活小確幸真的在台灣最方便最好！
#口罩要戴好勤洗手消毒工作不可少
其實還想繡眉繡唇，再順便醫美雷射跟徹底身體檢查，不過馬上就要離開了只能飲恨⋯⋯
#2021新年快樂
今年最後一頓晚餐，和好友在家吃火鍋，自己拼的鴛鴦，圍爐酸菜白肉鍋 + 麻辣壹號店，甜點是拾穗的國王餅，大家都很滿意。
一直以來的願望都是持盈保泰，在不平靜的2020年，還能度過靜好安適的夜晚，心中感激不盡。
不能出國的一年，我的工作與生活方式也有大幅改動，從一個自由工作者，重新進入組織，與團隊一起學習，錄podcast、做電商，我覺得很踏實。
隱約感覺，未來回頭看，2020年會是我的生涯轉捩點。這紛擾的一年，能有這樣的正面解讀，我更加心懷感激。
祝福大家迎向平安、健康、快樂的2021年！
女孩興高采烈認識新朋友之時，一家人在台北閒逛混時間，心裏懸著擔憂還是要忍住不干預，等到四點才把女孩帶回家。
#圍爐酸菜白肉鍋
#東區粉圓
#abcmart
#abccookingstudio
#國王派咬到瓷偶是我
#13歲穿27公分vanspro?
本集主題：「新東山。再起」介紹
訪問作者：侯聯松
內容簡介：
讓我們循著酸菜香氣，找回團圓好滋味！
一位50年老棉被店之子，從警政署三線一警官、上櫃公司董事長，
抓住機會勇往直前，轉戰酸菜白肉鍋連鎖餐飲…
當你擁有三百萬，你是選擇投資創業，還是買屋安居？
請看《新東山。再起》娓娓道來，你將找到您的答案！
《新東山。再起》是台灣知名連鎖酸菜白肉鍋店―東北之家的創辦人--侯聯松先生，將其於火鍋餐飲領域三十多年的經驗與帶領團隊的點滴歷程，集結成書，分享給您。
書中緣起於一個圍爐的願景，到如何開火鍋店來重啟不一樣的人生！
其於2014年開創了第一家酸菜白肉鍋起，秉持著「經營管理科技化」、「數據分析行銷化」、「安心食材在地化」等三大理念，曾在八個月內淨利回本，且在六年間不斷地開拓了數家大型品牌連鎖店。
期間也曾遇到瓶頸、找不到適合的食材、工作團隊無法適應環境的快速變遷……等種種挑戰，書中告訴了我們如何在逆境中仍然以積極樂觀的態度，主動面對挑戰，正面解決問題，來淬礪出寶貴的市場敏感度與不斷地締造佳績。例如，東北之家為了拓展年齡層縱身，在2019年因應年輕族群訴求，開發出以酸菜為基底的獨門「青麻辣味」湯頭，一推出即廣受好評，這是您不可錯過的絕佳風味。
此外，東北之家陸續於2014年即與相關電商平台合作，推廣酸菜白肉鍋禮盒，每年均創下千萬業績。2019年再與全聯，全家及家樂福等通路合作，推出原味湯底和青麻辣味湯底的料理包，均造成熱賣。
人情不離，緣分不淡，今作者不吝將自己的創業心路歷程分享，冀能讓有志於創業的好朋友們，有所共鳴與分享！
作者介紹：侯聯松
作者於火鍋餐飲領域延續家族傳承，擁有三十多年的經驗，並持續精進，在「經營管理科技化」、「數據分析行銷化」、「安心食材在地化」三方面持續努力，終於在2014年第一家「東北之家」正式問市，2019年再因應年輕族群需求，開發出以酸菜為基底的獨門祕製「青麻辣味」湯頭，一推出便大受好評。
東北之家擁有自己的契作高麗菜園，連結台灣職人手藝，開發可溯源的在地食材，翻轉產地到餐桌的新食農哲學，打造平價吃到飽又不失細緻美味、優質服務的酸菜白肉鍋連鎖店。
作者粉絲頁： 東北之家酸菜白肉鍋
出版社粉絲頁： 文經社 / Cosmax Publishing Co.
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圍爐 以最上等的食材， 堅持按照傳統步驟， 為您奉上最正統的酸菜白肉火鍋。 另有各式特色北方麵點及甜點， 讓您的選擇更多元。 Price Range · $$$. Fondue Restaurant. ... <看更多>
鼎鼎有名的圍爐酸菜白肉鍋，雖然就在離家不遠的地方，但是卻從來沒有去過；總算在這個冬天，跟家人一起來嚐嚐啦～沾醬35元/人~入桌坐定之後，就可以自己調配需要的醬 ... ... <看更多>
圍爐酸菜白肉鍋 在 [食記] 徠圍爐酸菜白肉鍋- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：徠圍爐酸菜白肉鍋
消費時間：2016年1月16日
地址：彰化縣員林市博愛路113號
電話：04-8378785
營業時間：未知
每人平均價位：未知
可否刷卡：未知
有無包廂：無
推薦菜色：無
內文：
其實我也不知道這算不算食記，因為菜一上完我就理智斷線直接離席了。
好的主要就是今天想說難得大家都再去吃個飯好了，
到場後先是沒人解釋菜單選擇方法，以致後來想詢問是否可以把單鍋換鴛鴦鍋，
內場已經準備好鍋底了，但家姊好聲好氣又詢問是否可以加價換成鴛鴦鍋時，
老闆娘便用讓人很不悅的且不耐煩的尖銳語調重複了＂已經下鍋了＂這句話，
好，以上我都還能理解內場忙態度差，我也認識很多餐飲業我懂，fine。
但當外面櫃台有人要結帳時，老闆娘這時又飛快且和顏悅色地跑了出來，
在她的行經路線中，可能我是障礙物吧，被老闆娘凶狠的撞了很大一下，
茫然抬起頭，過了好幾秒老闆娘才發現他應該說一句不好意思，
於是也很沒誠意地說了一句，然後繼續跟結帳的客人訕笑聊天，
我是不知道老闆娘是否有意識到自己經營的是火鍋店，桌上或外場手上都是熱湯，
她不愛惜自己，我也很愛惜自己不想在這種地方受傷好嗎？
總之後來為了不影響到他人心情我先離席了，
但我想我應該再也不會踏進徠圍爐一步吧！
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