#洛杉磯日常 #揉麵團烤麵包與吐司
最近有好多新生活轉折與衝擊，感覺需要沉澱心靈，靜思每一步驟。
一早跟房東一起整理院子，堆肥除草種馬鈴薯、九層塔與香蔥，曬曬太陽翻翻土，陽光底下汗流浹背的很是踏實。（儘管來到洛杉磯後，臉上曬斑恣意發展，我也不在意了）
結束兩小時的園藝工作，還是不想停下來，又開始手不停歇著，稱重揉麵發酵整形烤麵包，一邊思考全新人生規劃，不知不覺也做了完美的法國麵包與流淚吐司🍞。
如果沒有離開台灣舒適圈，我想都沒想過自己會在洛杉磯種菜養花蒔草，也會天天揉麵烤麵包吐司蒸饅頭做蔥油餅，什麼都不怕只怕冰箱裡手作存糧減少。
在台灣生活便利什麼都輕鬆取得是幸福，但在洛杉磯踏實地動手做每一件事也很滿足，只有離開舒適圈才能發掘更多潛能，如果沒離開台灣，我還是坐在電視前追韓劇打寶可夢。
何必呢？洛杉磯什麼都買得到呀！
也是，冷凍食品到處都有，連虱目魚都不用自己殺呀！做兩條吐司要花兩個多小時，上超市買很簡單。
在坐四望五這階段，已經不是計較開銷與花費，而是在翻土澆水養草催芽與揉麵，這些看似微不足道的小事情，卻能幫助我釐清思緒，慎重地跨出未來每一步。
當然，某宅不在身邊總因為瑣事吵鬧不停而煩心，也是功臣之一呢！
#坐四望五也要展開新生活
#脫離舒適圈才能發揮潛力
#再做一次選擇也不會改變
#學習讓自己靜心思考技能
#打球音樂跳舞游泳或烘焙
#房東怕我搬走沒有麵包吃
#創造被需要的能力很重要
園藝工作 在 Re: [問卦] 園藝系的出路? - 看板CareerPlan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《hjk11111111 (芭樂大隊長)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1PGswz2T ]
: 作者: hjk11111111 (芭樂大隊長) 看板: Gossiping
: 標題: [問卦] 園藝系的出路?
: 時間: Fri Jun 16 13:37:57 2017
: 小弟我再2個禮拜就要指考了，可是心中還是沒有決定要讀哪個科系，現在有點迷網啊。
: 雖然家人支持我讀任何一個我想讀的科系，但我自己也是會害怕畢業後養不活自己，當然
: 希望能領好一點的薪水。而且我也沒有什麼最愛的興趣，從小到大我就是喜歡什麼都學一
: 點，沒有特別想專研的項目。
: 但上大學就是得選一個科系，所以我列了一些自己比較感興趣的科目，可惜都是一些畢業
: 後出路不太樂觀的科系，像是生科、哲學、心理之類的...
: 目前只有園藝系是出路比較明確又是我喜歡的，爬了很多文，也到各大求職網稍微看了一
: 下相關工作。但還是有點不太了解，希望有園藝系的可以為我解惑。
: 在家裡沒有農地的情況下，出去外面大概能做到什麼工作?
園藝系的核心是 "園藝作物的運用科技"
園藝作物比較簡單的定義是較高集約生產的作物 (植物 蕈類)
三大類別作物是 花卉 蔬菜 果樹
與這三大類別作物相關的運用科技都算是園藝系會接觸的範圍
通常會分成幾大運用範圍 作物生產 處理加工 造園景觀
作物生產的部分包含 培育新品種(傳統育種 基因轉殖)
種苗生產 田間作物生產
細節的技術很多 不同作物也有不同的關鍵技術
(花卉 蔬菜 果樹生產週期方式細節差很多)
如果你以這部分作為你的專業發展方向
產業可以往種苗公司 園藝作物生產機構 國合會海外技術團發展
公家單位則是考園藝高考 大多會在農委會單位工作
有關係的話或許可以進入地方農會 產銷班擔任職員
學界的話如果是前面的國立大學 考教師證去當高職園藝科老師也是條路
(想當教授難度太高...)
處理加工 則是從作物採收後的處理儲運運用技術
處理包含怎麼採收 分級 包裝 甚至檢疫運輸至海外
加工則是把作物產品烘烤 製罐 軋汁 醃漬.... 做成園藝加工品
(果汁 果醬 蜜餞 果乾 乾燥花 乾燥蔬菜 醃菜 泡菜 罐頭....)
產業上可以從事食品品管 檢驗 研發 農產品運銷公司 等工作
小型園藝加工品 也蠻適合自己創業的
造園景觀
在園藝系學到的會比較偏庭園造景
會比一般景觀系更重視植栽的運用
不過設計訓練的方式通常會和景觀系還是有所不同
畢業後可以去景觀苗木商 苗圃商 庭院設計施工廠商工作
也有人走景觀維護管理的部分
公家單位可以考景觀高考
另外園藝技術種類繁多 每一種技術或科技運用都可能有商業價值
但相對會冷門很多 找工作有時透過師長學長姐介紹比較有效
(很多這類職缺也不會在人力銀行刊登)
不管如何 最好在大二選好主攻領域
然後大三打聽好出路 大四好好把技能磨練起來
想考國考 考教職的也請盡早準備
如果對園藝各項領域都沒興趣 沒熱忱 就不要選園藝系 把機會留給別人
相反的對某個領域有熱忱的 早點選對學校 早點了解業界
也不用太擔心會失業餓死 冷門有冷門缺 (但你要先準備專業基礎才能入門)
不同學校的園藝系各有各的專長
想專攻實驗室研究 請到台大 中興
想精進田間栽培技術 往嘉大 屏科大
想考公務員 請努力拚到台大或中興 然後邊讀書邊準備高考~
----
目前我自己是走景觀設計師這條路
不過從園藝系造園組走這條路其實會辛苦一些
好處是植栽運用會比一般景觀系的畢業生強一些
台大畢業的還有景觀規劃和觀光遊憩規畫的路可以走
(起薪待遇通常會比設計師好一些)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.35.157
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1497622602.A.5A5.html
... <看更多>