#抽紐西蘭黃金奇異果18顆入市價$1800
#國慶連假再吃一波
✔️晴王麝香葡萄安可團下單►► https://gbf.tw/l4ds3
中秋連假剛過國慶連假馬上逼近
上一波有人沒買到日本晴王麝香葡萄求再開
剛好社長自己也想再享用🤤
這種高單價水果真的只有逢年過節才敢買啊
而且日本麝香葡萄產季只到十月底
產地直送的美味逾期不候
下次想吃只能等明年了
晴王麝香葡萄屬葡萄類最頂級的品種
難種植產量極少
甜度是日本葡萄中最高!!
散發著別的葡萄所沒有的清香
果實大而圓潤、口感爽脆、香氣馥韻、皮薄且無籽,
連皮一起享用也不會感受到澀度,入口時帶著獨特荔枝清香,
多汁的果肉滿足味蕾,充滿著清新香甜的風味,保證久久難以忘懷。
粒粒結實沉重的的嚴選果實
送禮體面,也是適合與家人一起享用的頂級水果。
⚠訂購注意事項⚠
麝香葡萄為空運到台,新鮮品質出貨,
但水果類商品約有5%的果損其中包含:
1.梗葉因為天氣或溫度變化的顏色改變
2.水果自然生長或相互疊壓痕跡
3.運送過程導致小壓痕或落果
運送過程難免少許碰撞損傷或有落果情形為正常現象,
並不影響其品質與美味,請可接受者再下單。
📸收到商品請您先全程錄影或拍照📸
若有以下情況請於6小時內連繫客服處理:
1. 寄送的商品與訂購的商品不符
2.葡萄落果超過5顆以上(以未拆封為主)
3.葡萄本體壓壞受損
麝香葡萄請將透明塑膠套拆除防止水氣過悶導致發霉,再裝盒冰箱冷藏保存,新鮮水果建議盡快食用,以保持最佳鮮度與美味。
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅冬瓜,也在其Youtube影片中提到,☪ 每周都有新影片!! 從今天起開始訂閱吧 !! ☪➔ http://bit.ly/2Aq60t8 ♔『Minecraft』 冬瓜_原味生存系列 『我的世界』➔http://bit.ly/2Ar5qf5 ▶▶▶▶▶ PS. 第N次剪輯影片請大家多多指教& 踴躍留言 : D 訂閱我的頻道並幫我分...
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圓剛錄影盒 在 蔡惠婷 新竹市議員 Facebook 的最佳解答
這一次,換我們來照顧醫護人員的健康好嗎?
今天早上,化身為傳愛小青鳥🐦,帶著許多人認購的愛心蔓越莓保健品,護目面罩及來自大小朋友的感謝卡,來到了 新竹台大分院 ,向醫護人員傳遞最大的支持與鼓勵。💪
這段時間來,因著疫情肆虐而帶來緊繃的壓力,讓各種醫護案件頻傳:像是防疫醫護被情緒過激的病人攻擊而受傷;新竹護理師遇到不理性家屬在壓力下自殘;更有醫護因為家人擔憂而選擇離職,讓醫療量能雪上加霜;也有許多醫護擔心著家人的感染風險,而不敢回家,造成莫大的心理壓力。😢
尤其在防疫第一線需要穿著防護衣的醫護,因著難以穿脫,連喝水、上廁所這種基本需求都受到影響,往往因為憋尿而造成泌尿道的不適症狀。我自己身為忙碌女性,更能感同身受,在看到我朋友支援快篩站後,忙碌了一整天後出現排尿疼痛,在服用蔓越莓保健品後真的得以緩解。
因著這樣的初心,而萌芽了這蔓越莓計畫,我邀請了許多熱心朋友與家庭,一起來捐贈蔓越莓保健品。也許我們在醫療工作上難以分擔什麼,但這些小小心意,至少能夠多少照顧到醫護人員的健康。希望能透過一些小小的舉動,讓醫護在這艱難的時刻感到被支持。知道在自己身體不適的時候,我們的支援隨時都在。🤜❤️🤛
這一盒盒閃耀著粉紅色光亮的蔓越莓益生菌,其實,是許多人對醫護的疼惜。💗
謝謝台大急診醫師劉彥形在事前給了我們很好的建議與諮詢,今天跟 林彥甫 新竹市議員 一起到台大送上蔓越莓。臺大醫院的阿長珮婷很可愛,看到這一盒盒的蔓越莓,眼神發亮地說:「我們真的很常憋尿耶!」彷彿有一種被懂的感覺!(其實我以前當老師也是,常常忙到放學才想起來一整天沒喝水上廁所啊~)
在這邊也要特別謝謝新竹市藥師公會許多藥師的諮詢與協助,也謝謝南門藥局蘇釗崇藥師,一聽到我們的任務便馬上義不容辭地熱心幫忙,協助叫貨、調貨,讓整個活動圓滿順利。
然後我最期待的溫馨畫面再現:醫生護理師們發亮著眼、捧著大卡片咀嚼著文字開始吱吱喳喳地討論起來。😆 阿長說有個孩子寫得超多,而且內容很特別,因為家長剛好是我們認識的媽媽,伙伴便上前補充說這孩子卡片一寫就揮灑到半夜兩點,真情流露,讓人感動。
這一次,連我中班的女兒也一起參與,應該是所有交件者中唯一還不會寫字、只會畫畫的,也畫了醫護打針跟病毒對抗的畫面。(交件前還一直要我幫她錄影,興沖沖解說創作動機跟作品內容XD實在很可愛)
能夠拋磚引玉邀請更多人一起參與,甚至讓孩子在能力所及下也能表達感謝與關懷,真的覺得很欣慰;更開心能化身美工小編,將孩子們的卡片整理張貼,在一一書寫著大家在表單的留言祝福時,感受到這些心意沉甸甸的,有重量也有溫度,真摯地訴說著對第一線醫護的感謝與疼惜。
特別謝謝大家的信任與交託,讓我在議員的工作中,仍然可以發揮過往的教育經驗,連結孩子,給出他們參與社會公益的機會與影響力,而不小看自己能力。💗 我非常珍惜這樣的機會,也很享受這過程。
以前在聯絡簿最喜歡畫招牌藍色小鳥🐦,因為那是青鳥的象徵。我一直相信,幸福其實不必遠求,它就在身旁;讓別人幸福,自己也會感受到幸福。
最後,非常感謝🙏一起參與這閃亮亮粉紅色蔓越莓任務的朋友們:💗
Benny家挺醫護
Ian&Diana
Jane Du
Jocelyn
SC Wang
Alex Chang
Anita與關新梁朝偉
諾拉
妃妃
小羭兒
黃妍希
山妻日記
台南鳥母
風城大叔
布多丸之家
香山下智久
荒野環頸雉
東區新莊里 盧秋永里長
東區金山里 吳慶杰里長
低調不好意思具名的小百姓
為你們唱著五月天[ 勇敢 ]的小燭光
關注頭前溪水質,想要喝乾淨水的新竹媽媽
#我們的歲月靜好_是因為你們的負重前行
#謝謝醫護人員_你們是這場戰役中的光與鹽
👩⚕🧑⚕
圓剛錄影盒 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#多種子酸種法棍.
#Emmer二粒小麥65趴水量硬種
#多種籽斯佩爾特酸種大麵包
#混合麥片的中筋粉完成酸種大麵包
#食譜比例
#發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/05/emmer-65.html
#全文轉貼但是看部落格比較清楚
這陣子雖然每天幾乎都有做包. 但是能靜下心寫文分享的感覺比較缺乏. 所以累積一篇文放了三個食譜比例在這裡.
我寫文除了是為了要給自己做紀錄. 也希望在我的做法中. 可以給閱讀者一些想法. 應用在自己的麵糰上. 這些包的比例我除了覺得比較" 里程碑" 的會放這裡偶爾還會放FB粉絲頁.
除此之外. 並不會有其他的紀錄. 我通常都是當天有甚麼樣的心情就配合甚麼樣的粉. 最近在玩的是Emmer及Einkorn 養的酵種. 然後我慢慢覺得不是每一個包都得做高於75%水量. 所以想訓練自己玩中筋粉.
話說我最近很想錄影作影片. 所以參考了很多的Youtube影片. 很多影片都強調如果要有好的爐內膨脹. 就要有高筋粉. 但我自己覺得中筋粉也很好吃.每一種麵粉依據它不同的屬性. 會長成甚麼樣的外觀. 是我要訓練自己的目標. 也就是說. 你總不能吃了一個比較密緻的酸種包. 然後因為它是酸種包就覺得它一定得用高筋粉. 其他都猜不上來吧? 當然每一個粉就有自己會長的高度. 端看你怎麼去運用. 如果把做包跟高筋粉畫上等號. 那在德國應該很難做包. 但偏偏德國人是吃麵包長大的! 所以oven spring 是根據每個包的粉比例應該有的高度來判別有沒有好的oven spring. 那個" 長高高" 的想法太狹隘.
首先要介紹的是上面三個圖片的最後一個.那是幾天前以Einkorn 全穀粉液種做的中筋粉包
比例如下:
Einkorn液種 25%
Emmervollkornmehl ( Emmer全穀粉) 20%
Weizenmehl405 ( 蛋白質 10%中筋粉. 一般小麥低礦物質粉) 80%
水 65%
泡水大麥麥片 30%( 麥片1: 水2)
我有做1小時水合
light fold 時摺疊入麥片( 往下的棍子會讓你知道我怎麼折入) . 總發酵時間約是5小時. 包含30分鐘休息及 整形完放室溫20分鐘左右.
這個流程其實我走很多次都沒有甚麼大問題. 但這個麵團卻出乎我意料的有點過發了. 我自己的感覺是. 應該是大麥麥片很有營養XD 但也有可能我自己對中筋粉的判別結束基礎發酵時間經驗不足.
雖然有點過發.但所謂的oven spring 是這樣長相. 蠻特別的.並沒有照著我幫它割出的地方裂開.這也代表它是有力量的.
當天下午有提早一點切片. 所以先放保鮮盒中. 隔著蓋子覺得自己迷失在孔洞中.開蓋時真的很香.
接下來其實是我想做影片. 但是又很懶... 所以這樣放這裡的棍子介紹.
下面這兩個麵包都是我用同一個泡水的三種種子做出來的.
我的比例是 葵花子0.42: 亞麻子 0.42 : 奇亞子 0.16: 熱水2
我的作法是先炒葵花子. 再加入亞麻子及奇亞子續炒. 再放入裝了熱水的盒子. 這樣的水量就可蒸發比較少一點. 因為炒種子的鍋子很燙.
多種籽法棍食材比例:
1. Weizenmehl 405( 低礦物質一般小麥粉蛋白質 12.8%) 100%
2. 先餵養好的硬種 30%
3. 水 65%
4. 泡水種子 30%
5. 鹽 2%
我想做長時間冷藏基發的棍子. 所以我先把10天沒餵養的硬種以 硬種1: Emmermehl1300( Emmer 高礦物質白麵粉) 1: 水0.65 揉成團. 這是3小時28度的樣子.
先做Fermentolyse. 除鹽及泡水種子其他混拌一起. 休息20分鐘
撒上鹽. 用手持攪拌機拌成團就好. 不需要薄膜只是把鹽分布均勻.
休息10分鐘. 因為我有錄影. 匯出影格來說明會比較清楚.
先把你的麵團壓平整( 期間一定要記得補充水在手及麵團上)
只塗一半的種子
對折. 噴水.
繼續只塗一半的種子
上往下對折
塗種子. 對折....
以這樣的麵團硬度其實已經拉折非常緊了. 不需要一定得馬上再一次對折( 有強迫症的可能會很難受. 但那個四邊都要折的想法是我們自己給的. 依據麵團告訴你的聲音來幫忙它才是對的!) . 可以將它滾圓. 並蓋上盆. 休息40分鐘. 我把剩下的種子都放在麵糰上.
40分鐘後開蓋的樣子. 往下開始是light fold. 你可以發現麵團鬆弛了. 拉長要看麵糰的筋度. 不需要拉很長.
整圓後蓋上盆. 放在這個案台上的時間大約是2小時. 之後重複上面動作並把它放入塗了橄欖油的保鮮盒. 並且用塑膠布壓住麵糰給一點壓力並且讓麵糰平均分布
記得蓋上保鮮盒蓋. 沒蓋上的話邊緣會乾掉. 而且我們想要給的壓力就會變小( 密封的盒子存著正在發酵產氣的麵團是會逐漸增加壓力的)
下面的樣子是7度冷藏發酵12小時候的樣子. 開蓋準備整形
整形的方式很多人都有. 以冷藏麵團來說. 你如果想要有均質的孔洞. 可以嘗試用擀麵棍整形. 我這次沒有. 就是直接整形. 這裡有我很久以前用擀麵棍整形的影片
https://www.youtube.com/watch?v=tiPgwTWMlv0&t=2s
我將烤箱石板及火山石預熱到260度. 這個麵團的後發需要1.5小時左右.
當麵團及熱水放入有蒸汽後, 使用開燈功能不加熱 10分鐘.
開烤箱門洩蒸氣. 並且將麵包前後左右對調繼續以維持200~210度的熱度加熱10~12分鐘
週日的早餐!
接下來要做另外兩條的處理.
以細緻麵粉完成的棍子賞味期非常短. 所以在保存上可以這麼做,也就是用半熟麵包的做法.
一樣再預熱至260度. 並且和上面的處理方式差不多. 但是, 開燈不加熱一直這樣持續. 我沒有開烤箱. 就是放足20分鐘. 溫度會降到160度. 這是完成的樣子.
你可以溫溫的時候放塑膠袋或保鮮盒. 如果是像我隔天一樣要吃. 就放室溫. 否則可以放冷凍.
下面是今天早上210度噴水後加熱 12分鐘.
味道及口感跟剛出爐的一樣好.甚至更好. 因為經過一天的氣味融合.這個棍子的香氣更濃!
一條早上吃 . 另一條給老爺兒子帶中餐. 今天無肉日. 我在麵包切面上塗了奶油後放蔬菜隔開. 加上芥末沙拉醬. 切卡門貝爾起司及放入早上剛做的水煮蛋. 灑上現磨胡椒.及一點鹽. 用紙捲起.
一人一半.
不是不公平~ 是我女兒不太喜歡種子麵包. 她還是繼續吃之前有寫過文的酪奶斯佩爾特吐司.
接下來要分享最後一個大麵包.
這是昨天的晚餐麵包.
這個麵包的食材比例是
1. Dinkelmehl 812 ( 斯佩爾特中礦物質麵粉) 100%
2. 第二次餵養硬種養的 Emmermehl 1300 65%水量硬種 20%
3. 泡水種子 40%
4. 鹽 2%
5. 水65%
20分鐘fermentolyse 加入鹽. 與上面的做法一樣. 在light fold 時放入吸水種子. 整個發酵包含中間休息30分鐘. 整形放籃後室溫休息約花了5小時.
冷藏3度14小時左右. 這是準備烤焙的外觀
很久以前割了這個花想試試.
這個麵包真的很軟潤. 因為我烤後大概1個多小時就切了. 別小看65%水量而已. 但因為我加了很高比例的吸水種子. 溫溫地吃比棍子還要香. 很多人都說孔洞大塗奶油困難. 但是晚餐麵包我們都是這樣一片Tartine方式的吃法. 剛好看到老爺的放置方法. 給大家參考一下! 基本上是不需要塗奶油的. 因為那些配料都已經有油脂.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
以下是今天跟昨天的毛小孩紀錄
昨天下雨了. 但有隻貓還是很想出去玩... 所以她這樣站外面躲雨
早上開燈看到這一幕. 不知道你們家的貓會不會這樣. 如果地上有張紙就會想去把身體縮在那裏. 我女兒為了實驗. 這樣貼了一個膠帶😂😂😂😅
吃飯的時候他最喜歡跟著一起擠. 我女兒早上笑著用有趣的中文說: Brownie都故意把自己的屁股變很大!
天氣慢慢變暖了. 大家都想往外跑.就算是在室內. 眼睛卻都停留在室外. 你呢?
圓剛錄影盒 在 冬瓜 Youtube 的最佳貼文
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♔上一集:https://youtu.be/09-TuejYKx4
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※使用錄影軟體 : Action! 、 OBS
※使用剪輯軟體 : Adobe Premiere Pro CC 2020
※使用封面軟體 : Adobe Photoshop CC 2020
※Movie : 冬瓜
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❅影片封面 : 你好,在下柒臂 ➔https://reurl.cc/n0vjD8
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❅開頭動畫 : 黑糖 ➔ https://reurl.cc/g7dVz7
❅影片中貼圖 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4
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電腦配備 :
CPU : Intel i9-9900K
主機板 : 技嘉 Z390 GAMING X
RAM : 金士頓 16G*4 DDR4-3200
SSD : Micron Crucial MX500 1TB
SSD : Micron Crucial BX500 1TB
SSD : 金士頓 M.2 KC2000 1TB
HDD : WD 1TB*2
顯示卡 : 技嘉 AORUS RTX 3090™ 24G
機殼 : Antec P9 Window
Power : 全漢白金 HYDRO PTM PRO 1200W
CPU散熱 : NZXT Kraken X72
麥克風 : SM7B
錄音介面 : YAMAHA AG03
護眼燈 : BenQ 護眼燈
鍵盤 : DUCKY Shine7 銀軸-黑髮絲
滑鼠 : Logitech PRO 無線
擷取卡 : 圓剛GC570
喇叭 : Logitech Z623
作業系統 : Win10 專業版
相機 : Sony ZV1
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♭ DOVA-SYNDROME
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圓剛錄影盒 在 Jing Youtube 的最佳貼文
本集聊電Jing要跟大家分享
個人使用擷取盒/卡 連接各種配備的使用心得
這集真的算是這幾年來心血的結晶
希望能幫助到即將入坑的新手主播們XDD
0:00 開場
01:33 iOS裝置直播(iPhone、iPad)
05:11 Android手機直播(ROG Phone II)
09:24 家機直播(Nintendo Switch)
11:44 雙PC直播架設
14:05 相機直播應用
21:01 GC573雙路擷取卡 應用分享
24:28 雙HDMI應用 - 手機+相機
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28:54 解決Android手機無法正常連線問題
#擷取盒 #擷取卡 #GC570D
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有時候我們會錄玩SWITCH的影片
但每次錄都不記得要怎麼安裝圓剛GL310易錄盒
決定自己拍一集長記憶,也分享給需要的朋友
圓剛GL310易錄盒可以用來錄製遊戲、電視畫面、直播
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建議去官網下載最新的驅動程式後,再試試看喔
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補充2:圓剛易錄盒GL310 Q&A 裡面也有排除故障說明
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當初設定我們也是研究半天才搞定
但設定好後,之後用就非常簡單喔
希望我們的影片跟分享,對有需求的人有幫助❤
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圓剛科技
23585新北市中和區建一路135號
電話: +886-2-2226-3630
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