超級好吃的紅豆鬆糕，又加入芋頭和蕃薯泥，整個大升級，Q綿鬆糕配濃郁內餡，真得好吃到念念不忘，期間限定無敵景觀套房，吃美食看美景超級享受
圓山國宴餐 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過164萬的網紅千千進食中，也在其Youtube影片中提到，總統們國宴上究竟都吃些什麼？！ 你絕對聽過但是鮮少人去過！ 傳說坐落於台北龍穴上的圓山飯店推出國宴料理 你知道國宴菜色是怎麼決定以及都吃什麼嗎 🤤 塵封50年的東密道大公開 一起帶大家去看看！ 影片拍攝於三級警戒前，再來適度鬆綁大家也要注意防疫相關規定喔！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...
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圓山國宴餐 在 千千進食中 Youtube 的最讚貼文
總統們國宴上究竟都吃些什麼？！
你絕對聽過但是鮮少人去過！
傳說坐落於台北龍穴上的圓山飯店推出國宴料理
你知道國宴菜色是怎麼決定以及都吃什麼嗎 🤤
塵封50年的東密道大公開
一起帶大家去看看！
影片拍攝於三級警戒前，再來適度鬆綁大家也要注意防疫相關規定喔！
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圓山國宴餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台中有一家融合東西方料理，
以及本土客家味的無國界餐廳，
老闆曾經是圓山飯店的主廚，
30年來一共服務過4位總統，
而餐廳還有越南味相當特別，
原來老闆的妻子來自於越南，
她跟婆婆聯手奪客家料理冠軍，
這一家人充滿了愛跟包容。
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圓山國宴餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞超澎派八寶年糕 作工細微繁瑣
台中市的傳統市場，
有一家八寶年糕飄香近半世紀，
老闆娘不惜成本用真材實料，
遵循古法製作古早味年糕，
每到過年前老闆娘趕貨，
可以趕到連手都抬不起來。
☞華妃墩湯 全台冠軍年菜
從八百多道年菜當中，
脫穎而出的這道冠軍年菜"華妃燉湯"，
掌廚的是資深名廚陳偉強，
他待過許多國家五星級飯店主廚，
許多的明星都是他的座上賓。
☞老字號佛跳牆 過年狂賣十萬份
過年桌上少不了這一甕佛跳牆，
迪化街一家80年的老店，
訂單已經超過了十幾萬份，
幾乎都已經要斷貨，
客人還要求店家推出雞湯品項，
為了燉出金黃色無雜質的雞湯，
業者不惜砸下上百萬買鍋子。
☞歲末寒冬銀柳條綻放 三星鄉一片骨感美
春節最應景的擺飾"銀柳"，
紅色的花苞又探出銀白花心，
這台語諧音叫做銀兩相當討喜，
一位頂著碩士學歷的農家子弟，
不惜放下了電腦工程師的高薪，
回到家鄉接棒種起了銀柳。
☞台越一家共煮愛之味 圓山三十年 辦百場國宴
台中有一家融合東西方料理，
以及本土客家味的無國界餐廳，
老闆曾經是圓山飯店的主廚，
30年來一共服務過4位總統，
而餐廳還有越南味相當特別，
原來老闆的妻子來自於越南，
她跟婆婆聯手奪客家料理冠軍，
這一家人充滿了愛跟包容。
☞歐式城堡群山環抱 富麗堂皇盡在其中
在群山環抱下的溪頭，
有一座歐式城堡飯店，
多年前遭到颱風土石流淹沒，
紡織大亨李麗裕買下了飯店，
短短九個月的時間，
就讓飯店重新亮麗登場，
還引進山泉水供人泡湯，
而其中特製的這個地瓜蛋糕，
更是不可錯過的美食！
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圓山國宴餐 在 圓山大飯店- 【圓山國宴寶盒】... | Facebook 的推薦與評價
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圓山國宴餐 在 [食記] 台北圓山飯店國宴廳_古色古香宴席合菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：圓山飯店國宴廳
消費時間：2016年/8月
地址：台北市中山區中山北路四段一號
電話：02-2886-8888
營業時間：飯店全日營業, 餐廳正餐時間開放
每人平均價位：依包廂計費
有無包廂：有
圖文網誌版: https://ccls2014.pixnet.net/blog/post/395880160
整個國宴廳共計60坪，分成「會客廳」與「宴會廳」兩個空間，
會客廳就是大客廳，用餐前大家聊天的場所。
宴會廳則是用餐空間，最郭可容納30位賓客
這裡有提供中式宴席和喜宴等服務
客廳擺飾一整個很有戲，好有歷史文化的氛圍
牆上有各國元首來訪的照片，例如泰國國王蒲美蓬訪台時，就選在國宴廳宴客.
牆上懸掛了不少名家字畫，也有知名的複製畫 ，像是郎世寧的百駿圖複製品
菜色如下
1. 開胃三小碟
分別是蜜漬番茄, 蒜頭, 木耳; 自己最愛蜜漬番茄, 酸酸甜甜很開胃
另外, 桌上的用具也很齊全,
有西式刀叉,中式筷子湯匙, 水杯, 香檳杯, 紅酒杯
2.迎賓三部曲 (脆皮叉燒，鮭魚青瓜，太爺雞)
這道我很喜歡, 脆皮叉燒上, 烤上些微焦糖, 既有口感, 味蕾也很多元
青瓜搭上鮭魚卵, 又清爽又有鮭魚卵的海鮮味
3.鮮奶花膠燉烏雞
這道湯品很有中西混血的口感，以鮮奶作基底，很有西式湯品的特色
但一喝下湯後, 又會品嘗到中式菜肴常見的花膠和烏雞, 小有特色
4.香煎圓山牛小排
圓山牛小排, 不走西式牛排路線, 屬於中式牛排口味
5.桔子蒸海大蝦
大蝦就是新鮮，帶點桔子口味，更為清爽
6.烏參扒花菇
宴席常見菜色, 個人本來喜愛烏參程度就中度,
三兩口就稀哩呼嚕吃下肚了
7.豆豉汁蒸龍膽
結實的龍膽魚肉, 搭配台灣特色豆豉汁
很有台菜風格, 我愛豆豉汁
8.櫻花蝦糯米飯
經典傳統的糯米飯, 還鋪了些蛋絲, 這道幾乎是中式宴席的必備菜餚
9.千絲繡球菊花湯拚西瓜凍
這道甜點實在太有戲了, 要好好介紹一下
他其實是一碗中式豆腐甜湯,
旁邊是西瓜挖空後, 利用西瓜殼做容器, 所製作的西瓜果凍
最後這道「千絲繡球湯」，更是整個宴席的重頭戲
因為, 繡球湯的繡球, 其實是豆腐正反兩面各108刀，所切出的千絲繡球花，
主廚當場秀刀工絕技, 實在是讓大家嘆為觀止
豆腐繡球花, 細緻又滑順的口感, 佐淡淡甜湯, 實在是讓人印象深刻
10.四季鮮食果
當天大家都吃得很開心, 也玩得很開心,
因為中式宴席對於大家來說可能都不陌生,
但是古色古香的中式宴席倒是頭一回, 而且主打國宴料理
後來詢價了一下, 發現他的價錢, 其實和飯店的中式宴席桌菜相近
這裡採包廂計費, 最低消費要六萬元, 可以容納20~30人都可以, 至少20人
套餐的內容和價錢, 可以自己再和圓山討論
大約就是中式桌菜一桌兩萬元預算起, 但優點是三桌賓客可以坐在一起,
感覺很適合多人宴席, 或是大家庭聚餐, 爬文也看到有人辦訂婚宴
20~30人可以合坐一桌的場地, 真的很少見
另外國宴廳的戶外視野很好，可以遠眺基隆河與台北101大樓高樓景色,
從國宴廳看出去的風景,更是別有一番風味
所以來到圓山大飯店, 不只是吃中式美食,
更帶有體驗中華文化的氛圍, 很有特色
如果有大大家庭聚餐, 公司尾牙, 多人宴席需求時, 也許可以考慮看看
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