|澳洲 Batch# 手作陶盤 / Pod & Parcel 咖啡膠囊 |
✓ 下單網址:https://www.liqform.com/v/j1blhhx4
✓ 開團時間:1/13 (三) ~ 1/19 (二) 23:59
✓ 現貨開團、快速出貨
#使用澳洲當地陶土手作充滿大地生命力
#看似厚實卻輕盈的穩定手拿感最適合日常
#可進洗碗機微波爐
搬家一年,最近清點了一下這一年來廚房儲藏室裡增長的物件們。
除了一些入手不後悔、只恨沒有早點買的鍋具和廚房小家電之外 (這部分之後整理分享給妳們~),
餐桌上最滿意的戰利品,
就是一套愛用超過半年的「Batch# 澳洲手作餐盤」。
來歷有點意思的 Batch#,
是一位澳洲的女陶藝藝術家 Joy Smithers 創立的,
同時她也是當地有名的女演員,
除了演員的身份,大學主修藝術、從少年時代便開始作陶的 Joy,
仍然持續的進行創作,透過作陶這樣療癒而緩心的手作,
也把她的創作能量在她的作品裡充分表達。
圓潤、大方、手感的線條,厚實的碗型帶來穩定自在感,
是我把 Batch# 拿在手上時最直接的感受。
使用澳洲當地的陶土製作,
因為陶土的特性,Batch# 的碗盤出乎意料的輕盈,
即使是大尺寸的深盤也非常好拿,主婦不需要天天練臂力。
而且可以進洗碗機清洗,作為日常使用再好不過。
#一見鐘情的深邃墨水藍
#表情多變又清爽的藻青白
最開始入手了一套「墨水藍」。
我的餐具選擇除了黑白與大地色,最喜歡的就是藍色,
覺得好看的藍可以把食物襯托得更加美麗有食慾。
Batch# 的墨水藍是我看過最喜歡的藍色了,
深邃的底色+微微的乳白線條、霧面微亮的表面質感,
因為是手工上釉,每一只碗盤的手刷釉色都有不同,
都是獨一無二的表情。
後來又入手了一套Batch# 去年秋天推出的新色「藻青白」,
非常特別有質感的顏色!
以暖暖的乳白色為底,刷上海藻般的墨綠色,
同樣因為是手工刷色上釉,每一件都是特別不重複的模樣,
有些刷色大塊疏雅、有些濃烈細密,
都有各自的美,錯落擺放在一起真的好好看~
藻青白有著淺色系餐具的乾淨基底感,
但比起純白更加活潑有生命力,
淡淡的墨綠藻色也很有質感,基本上是很百搭的一個色系。
#好看多功能又百搭的器型
#不論中西式料理都好搭配
回頭翻了翻過去幾個月的照片,
Batch# 的餐盤們,真的非常常出現在我家餐桌上。
最喜歡拿 Batch# 的大盤來吃西式早午餐,
一人一份的擺盤,怎麼擺都很美~
義大利麵、炒菜、沙拉、牛排... 各種西式料理都能搭配得宜;
它也好適合中式料理,當作一般的餐盤來上菜也毫不違和,
與家裡其他的餐盤一起上桌也不突兀。
這就是 Batch# 的創作理念:設計出最適合用餐、
好看自然又多功能的餐盤。
非常好搭配也很能襯托食物,
加上好看、好拿、可進洗碗機,
我經常不加思索的就拿起 Batch# 的碗盤盛菜上桌,
就是這麼好用啊 ❤️
Batch# 很受澳洲當地高級餐廳、食材生活選物店的青睞及選用,
也是生活居家美食雜誌介紹的常客;
加上每一個都是手工製作,
所以每一次訂購都要等好久~~
這次的餐盤我們是從去年秋天就等等等到現在,
終於在農曆年前可以開團分享給你們。
只是每一款每一色數量都不多 (有的只有個位數...)
除了墨水藍和藻青白,部分款式還有少量的純白色,
也一起放進訂購單裡。
Batch# 的款式不少,
這裏分享我自己覺得必買 / 最常使用的幾款給你們參考:
#農人大碗 (Ø23.5cm x H7cm)
#經典大碗盤 (Ø27cm x H5cm)
#超級大碗盤 (Ø31cm x H6cm)
#肥皂小碟 (L14.5cm x W11.5cm x H2cm)
#橢圓蛋分享碗 (L24cm x W18cm x H7cm)
#經典前菜盤 (L23cm x W15cm x H2cm)
農人大碗是推薦最應該入手的第一名~
尺寸和實用度 No.1!一人份的燉飯、義大利麵裝起來非常好看,
用來當共享的盛菜盤也是合適的大小,
不論是中式料理或西式沙拉燴菜都適合。
經典大碗盤和超級大碗盤都是大尺寸的深盤,
是我們家早午餐的常客。
也很適合用來承裝菜餚,尤其聚會的大菜用它們來裝非常好看啊。
超級大碗盤和經典大碗盤相比更大一些,底部也更平緩,
承裝菜餚時周圍多一點留白更好看。
BTW 這兩位是 Batch# 裡我最喜歡的款式,推薦!
肥皂小碟 當作小甜點盤、醬料盤、
吃日式料理或點心時的個人小盛盤,
也是很常上桌的一位。還有 #圓形小碟也同樣很實用~
橢圓蛋分享碗我特別愛它的橢圓球狀造型,
容量適中,跟農人大碗一樣裝一人份麵食、咖喱飯、
也恨適合上菜使用。也是百搭款喔!
經典前菜盤是好看的長橢圓型小淺盤,
是我家一人份的熱壓三明治早餐最好的搭擋。
當做點心盤、聚餐時作為一人份取餐盤也很可以。
最後小提醒:
因為 Batch# 碗盤都是使用天然陶土素材+全手工製作,
所以不論在形狀上、還是釉色分佈線條上,每一件都會不同喔。
擺脫大量製造的呆板模樣,每一個起伏線條都充滿生命力,
這就是手作的魅力 ❤️
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#最受歡迎的PodnParcel咖啡膠囊同步補貨
#多加兩種超好喝的新口味
這一團我們同步來補貨 Pod & Parcel 咖啡膠囊。
上一團賣到斷貨+預購賣到兩倍備貨數量的 Pod & Parcel,
不但通過我們家對咖啡極挑的先生好喝認證,
最讓我開心的是收到的朋友們陸陸續續捎來讚美,
說真的很香很好喝!是精品咖啡店等級無誤(蓋章)
✓來自全球最佳咖啡都市墨爾本
✓專業咖啡師嚴格控管製程、墨爾本當地烘焙
✓只使用SCAA評等、最高等級的 #SpecialtyGrade專業⾖等級原豆
✓使用環保膠囊,可生物分解符合歐盟EN13432標準
✓適用Pixie、Essenza、Lattisima、Expert、Creatista、Lattisima Premium、Lattissima Plus 等膠囊咖啡機(關於可用機型歡迎詢問)
這次除了上回8種口味膠囊外,還多了兩款新口味:
#Huehuetenango ( 瓜地馬拉薇薇特南果單一產區豆/ 強度7)
#Tarazu (哥斯大黎加單一產區豆 / 強度10)
兩款新口味都是單一產區的咖啡豆,
Huehuetenango 有著柑橘微辛的風味,
帶有血橙、肉桂、香草香氣,單飲或是搭配牛奶都適合;
Tarazu 風味豐富鮮明,有著紅櫻桃、紅糖、可可香氣,
最適合加入牛奶享用。
因為這一款咖啡膠囊已經是我家必備了,
一天喝兩杯以上咖啡的另一半表示應該很長時間不想喝別的膠囊;
我們家平均兩週喝掉三盒,親朋好友來聚會時候消耗更快...
所以農曆年前開這團補貨團,
需要加買、之前沒訂到的朋友快跟我一起補貨 ❤️
提醒你們下一次補貨會是好幾個月以後了喔。
#因為有愛照片很多請慢慢看喔~
#怕搶不到的請先直接去下單再回來看 XD
|開團時間~1/19 (二) 23:59
|付款完成後快速出貨,滿 2500 免運
|下單後24小時未完成付款訂單會失效,請特別留意喔
|出貨及付款問題請私訊至 https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:www.yokofu.tw/magic-mirror-cake 釘選:https://bit.ly/2Jj9Po7 所需食材 麵糊部分 600 g 奶油 500 g 糖 12 蛋黃 2 湯匙 香草精 600 g 麵粉 12 蛋白 已打發 食用色素 藍色 馬斯卡彭奶油 400 g 馬斯卡...
圓形板模 在 蔡依橙的小孩教養筆記 Facebook 的最佳解答
女兒畫的帕德嫩神廟。算是有整修了一下 XD
1. 完整度比較好。不再是被打爛的可憐樣。
2. 圓形柱改方形柱,灌漿板模施工難度降低,親民。
3. 規模縮小一點,估計是台中這幾年房地產增值,買不起那麼大的地。
4. 屋頂很像蛋糕紙盒打開樣,大概是月會帶回來的餐盒看多了。
5. 山牆沒有雕塑,日後可以做光雕或加裝 LED。從原版的一面山牆,改四面山牆,有效疏散人潮,沒有「方位歧視」!
蠻好!
女兒畫的帕德嫩神廟。算是有整修了一下 XD
1. 完整度比較好。不再是被打爛的可憐樣。
2. 圓形柱改方形柱,灌漿板模施工難度降低,親民。
3. 規模縮小一點,估計是台中這幾年房地產增值,買不起那麼大的地。
4. 屋頂很像蛋糕紙盒打開樣,大概是月會帶回來的餐盒看多了。
5. 山牆沒有雕塑,日後可以做光雕或加裝 LED。從原版的一面山牆,改四面山牆,有效疏散人潮,沒有「方位歧視」!
蠻好!
圓形板模 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
食譜:www.yokofu.tw/magic-mirror-cake
釘選:https://bit.ly/2Jj9Po7
所需食材
麵糊部分
600 g 奶油
500 g 糖
12 蛋黃
2 湯匙 香草精
600 g 麵粉
12 蛋白 已打發
食用色素 藍色
馬斯卡彭奶油
400 g 馬斯卡彭起司
50 g 糖粉
1 湯匙 檸檬汁
鏡面部分
300 ml 水
300 g 糖
400 ml 煉乳
8 片 吉利丁
700 g 軟奶油
食用色素 紫色
作法:
1.) 首先用電動攪拌器攪拌奶油,然後加入糖、蛋黃、香草精和麵粉,攪拌均勻後,加入已打發的蛋白。
2.) 將上述麵糊分成5等分,加入藍色的食用色素:第一個碗1滴,第二個碗2滴,第三個碗3滴,第四個碗4滴,最後一個碗不需要添加食用色素。將食用色素與麵糊攪拌均勻。
3.) 拿出一個大的方形烤盤,並將未添加食用色素的麵糊倒入,並將其分佈均勻。接著依照顏色淺到深,陸續倒入烤盤。最後頂層會是深藍色麵糊。放入160度烤箱烤1小時。
4.) 冷卻後,用一個橢圓形紙板模板切出橢圓蛋糕形狀。
5.) 將所以馬斯卡彭奶油食材加在一起,攪拌均勻。然後,將其塗滿整個蛋糕上。靜置1小時。
6.) 等待的同時,在鍋中放入水、糖和煉乳,小火煮沸,直到沸騰,然後讓其冷卻一會,繼續加入浸泡過的吉利丁,切碎的巧克力和幾滴紫色食用色素。整個過程請不斷的攪拌,直到所有食材皆融化混成成為紫色液體。
7.) 然後關火,讓其冷卻到32度。一旦釉冷卻到32度,將其淋在蛋糕上。可以在蛋糕下方放置一個大盤子和蛋糕盤。蛋糕盤可以讓淋上的釉更美觀,大盤子則可以收集滴落的液體。
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