#防疫如作戰居家囤糧不能少
💕日韓美食團購連結：https://gbf.tw/svske
#前100名下單滿額贈沖泡式日本三幸海帶芽
這幾天的疫情發展又開始讓人有些擔憂，已經讓唸幼兒園的多弟自主停課在家了😭我的主婦職業病隨之發作，馬上開始清點家中存糧，生鮮、冷凍、常溫食品都要趕快買齊啊！最近在社團開了日韓美食團讓大家補貨，主食、湯包、醬料、甜點都準備好了，大家囤好糧食才能努力防疫啊💪
推薦必買 #韓國高湯包
經過高溫滅菌包裝，可常溫長時間保存，有湯有料加熱即食相當方便，很適合當防疫食品
#人蔘雞
不敢相信湯包裡真的有一隻塞滿糯米的珠雞，吃起來肉質軟嫩、糯米香Q，雞骨都燉到化開變成濃郁湯頭的來源，人蔘味也恰到好處，真的覺得很驚艷！
#香辣牛肉湯 的湯頭很道地，由辛香料帶出的香氣十足，湯頭辣而不嗆，喝起來圓潤順口，除了湯包內原有的配料，我額外放了香菇、蔬菜還有跟辣湯超搭的特寬冬粉，熱辣辣的吃個一鍋超過癮🔥
#濃厚牛筋湯 的湯頭已經熬至呈現乳白色，湯頭濃郁喝得到牛肉香氣，牛筋燉得入口即化，連小孩也能輕易食用，記得撒上大把蔥花，非常對味喔！牛筋湯的湯頭拿來涮牛肉片非常好吃，就是一種牛加牛美味加倍的概念🤣我最後還放了很能吸附湯汁的麵線，小孩迅速完食！
💛還有牛排骨湯、神仙雪濃湯，口味都相當道地美味喔
#北海道小麥鬆餅粉
來自北海道甜點名店「LEGUMES DE YOTEI」的鬆餅粉，100%使用北海道產小麥、奶油、糖、北海道buttermilk製成，口感蓬鬆略帶麻糬感，作出來的鬆餅連冷掉都好吃喔
‼️不使用含鋁泡打粉、不含反式脂肪酸、防腐劑
‼️使用馬達加斯加天然香草，不含化學香精
五種口味都很好吃🧡天然原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖/加拿大楓糖
#日本AS寶石果凍禮盒 #蒟蒻果凍
100%天然葡萄汁/桃子果汁作成的寶石果凍，嘟多兄弟前後已經吃掉四箱了，寶石果凍質地偏軟嫩，還有濃濃的天然水果香，是大人也會覺得好吃的口味！蒟蒻果凍一次吃一包，當嘴饞時的小點心剛剛好，記得冰過更好吃！
#日本五志喜七色素麵
使用天然材料製成的🌈多彩素麵口感滑溜、吃來爽口，煮好再配上日式醬汁就很美味，之前拿來玩流水麵線機，色彩繽紛嘟多兄弟瘋狂愛上😆包裝以七色蠟筆為主題，還附贈1本筆記本，拿來送禮也非常特別
另外還有一系列無添加美食，不僅美味，一家大小也能吃得更安心👉
#讚歧手打半生烏龍麵 #北海道無添加和風湯包 #優彩堂無添加胡麻醬 #優彩堂無添加壽喜燒醬
📍團購時間：2021/9/6～2021/9/13
📍團購網址：https://gbf.tw/svske
📍滿額贈：前100名常溫商品下單滿$2,500贈「日本三幸海帶芽(原味、辣味、秋葵，口味隨機)*1包」
📍運送方式：本島運費100元，外島200元；滿$3000元本島免運，外島$100元
📍付款方式：信用卡、ATM
📍客服電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
📍客服信箱： service@osharemommy.com.tw
圓糯米麻糬 在 [心得]從米開始作麻糬- 看板cookclub 的推薦與評價
因故多出了300g已經泡過水的圓糯米。
但是甜年糕還沒吃完，
就決定作客家麻糬啦。
STEP1：
用果汁機將泡過水的圓糯米打成米漿。
(放在冰箱裡泡一天了。)
STEP2：
用紗布過濾。(連米帶水濾光光，失敗Orz)
STEP3：
整鍋米漿放冰箱，
冰18小時，
因沉澱產生分層。
STEP4：
倒掉上層澄清液，
很開心地發現，
下層幾乎不會跟著水流動。
STEP5：
將剩下的濃米漿攪拌均勻。
(所謂濃米漿幾乎是米團了啦，上層帶一點點水。)
STEP6：
大同電鍋蒸20分鐘。
STEP7：
趁熱攪它(用飯匙)捶它(用桿麵棍兩頭)，
稍涼之後可戴抹油的手扒雞手套揉它。
或從頭毆打到尾也可以。
約10分鐘即可。
或打到開心為止。
STEP8：
如果半天內要吃，
冷藏，
食用前微波30秒即可。
如果沒有馬上要吃，
冷凍，
食用前自然退冰。
NOTE1：
我原本打算依傳統方式，
脫水後作成粄脆，
用水煮的方式作麻糬的。
但是我沒有適用的布可以脫乾米漿的水分Orz
就決定用地心引力慢慢脫水。
然後到了STEP4，
將上層的水倒掉之後，
發現半成品長得很像用糯米粉調來做麻糬的米漿，
就決定將錯就錯直接拿去蒸了。
結果大成功。
而且成品比糯米粉製的有彈性太多了 XDDDDDDD
NOTE2：
用果汁機打米漿的時候，
我只有打約不到一分鐘而已，
所以生米團還摸得到小顆粒。
為了避免麻糬吃起來沙沙的，
我毆打它30分鐘 XD。
不過那是因為我沒有什麼力氣，
大概一秒鐘打一下，
打沒幾下就要休息一會，
為保險起見就打久一點啦 XD
據說果汁機打生米漿10分鐘以上可以打到幾乎沒顆粒，
我下次想試試看。
這樣應該就不用花力氣揍那麼久了吧~~。
補充：後來再打一次生米漿，大約三分鐘摸起來就沒有沙沙的顆粒感了。
所以攪打的時間還是根據個人的果汁機(或食物調理機)而異吧。
話說原來果汁機打三分鐘感覺這麼久啊，
這才知道我之前都只有打幾秒鐘而已 XD
NOTE3：
我住的地方很乾燥，
所以麻糬越打越乾，
但是打到底還是維持在差不多的柔軟度。
所以我並不需要調整麻糬的水分。
不過如果太乾的話，
可以加少量熱水一起捶打；
太濕的話就先冰冷藏三小時以上脫水，
再拿出來微波一分鐘繼續打。
熱的時候比較軟，
打約兩三分鐘就會是食用時的軟硬度了。
不過太軟也不用擔心，
直接改作日本大福就好了 XD
調米糰重量7%的糖進去，
包紅豆餡、海綿蛋糕、水果.....
NOTE4：
我300g糯米做出來的麻糬，
供應八個人做飯後甜點份量剛好。
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