[香港 北角 ]中秋節快樂🎑 祝大家團圓美滿,幸福平安🌕🥰
👦🏻今日要返夜,所以上星期已經提早做節🥮 訂咗人人和平小飯店 RenRen Heping Restaurant嘅 #鮑參豐盛盆菜(6人份,$1388),好足料呀!材料多到d燒味放唔落,要另外用盒裝,非常豐富😗 #盆菜 有墨西哥鮑魚、野生海蝦、海參、日本瑤柱甫、花膠、金蠔、燒鵝、貴妃雞等,配菜都好多款式,有鯪魚球、炸魚蛋、芋頭、蓮藕、髮菜、魷魚、豬皮、蘿蔔、枝竹等,最勁係有 #原隻元蹄 😍 元蹄充滿骨膠原,蘿蔔同豬皮喺底層吸收醬汁,好入味,可惜係冇我最鐘意嘅豆卜,雖然個盆菜已經非常豐富,哈哈🤣 每樣餸嘅味道都好好,調味啱啱好,食得出係用心之作💛
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中秋最緊要人月兩團圓,集合吧!兄弟們😌✌🏼
燈籠🏮 有,人腳👯♂️👯♂️齊,最緊要成枱嘢食都好味!
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一大班人中秋節食團年飯好難book位?不如訂盆菜返屋企食啦🥳 8度海逸酒店自家製嘅中秋盆菜,以超多上乘嘅食材製成👍🏻 包括原隻磯燒鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌等🤩 加埋基本食材有多達16款材料,超級足料😋 而盆菜嘅秘製醬汁都唔惹少㗎!採用鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材食材熬製8個鐘頭而成😍 盆菜食材吸收晒醬汁精華,香濃又惹味~盆菜設4人、6人及8人份量,適合唔同場合及人數嘅聚會😘 而家喺eShop預訂,更可享低至82折優惠𠻹啊👏🏻 即刻預訂同屋企人慶團圓啦:http://bit.ly/2NUcR6F
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團圓盆菜好唔好 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦
材料:
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個
處理:
1. 大蝦,清水解凍。
2. 蝦已解凍,剪去眼以外的部分,剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜,以間條形式,刨好它,斜切一片片。
4. 蕃茄,1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁:
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦,用廚紙索乾。
3. 蝦,逐隻排好在鑊內,轉中火。
4. 煎了1分半鐘,反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘,擎乾油分。
6. 轉大火,加入醬汁,煮至收汁。
7. 完成,上碟。
Lucky prawns
Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.
Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.
賀年菜2021?播放清單
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9.盆菜容易做
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10.芋頭糕
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12.帶子炒滑蛋
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13.炆冬菇(素)
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15.羊腩煲
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16.咁樣先係炸腰果
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17.百香果鮑魚
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18.炆牛筋
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https://youtu.be/uP_E1FAXT8I
19.南乳粗齋
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20.瑤柱扒豆苗
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21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
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22.蒜蓉蒸扇貝
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23.紅燒龍躉尾
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24.薑蔥蠔煲
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30.白灼蝦
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31.電飯煲醉豬手
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33.鹽焗雞(上)
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37.一團和氣冬瓜蓉
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38.南瓜蒸蝦膠
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39.四式醬料
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40.團年白切雞
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41.盆菜
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42.蘿蔔糕
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47.羊腩煲
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51.甜炆冬菇
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52.光波爐香草焗羊架
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53.電飯煲鮑魚汁雞
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54.蒜蓉龍躉肉
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55.電飯煲黑椒紅燒肉
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56.腰果炒肉丁
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團圓盆菜好唔好 在 梁定華 ANDY LEUNG Youtube 的最佳貼文
#田泰安
#莫雷拉
#華哥心水馬
中國人傳統冬至大過年?
冬至一齊團團圓圓食過開心冬至飯?大家都想安座家中食得舒服食得招積唔洗大家辛苦下煮?
係時候到雙龍?出海盆菜出場?
11號開始接受預訂啦?
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未經本人同意,任何人士不得節錄本人在YouTube頻道上
之任何影片及其任何部份,或使用本人姓名
(梁定華 Andy Leung Ting Wah)
任何不實報導或誹謗,必定採取法律行動,並送官究治。
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團圓盆菜好唔好 在 Kit Mak Youtube 的最佳解答
正所謂「冬大過年」,冬至最著重一家人團團圓圓食飯?,想一家人輕鬆做節、開飯唔洗煩? ? 我特別用左一個好快好簡單的方法,做了一個極尚滋味簡易盆菜俾大家?!這盆菜,用左3款 鴻福堂Hung Fook Tong 團圓推介產品,加幾板自選配料,只需30分鐘就食得,慳錢方便,仲要好驚喜好好味!
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#冬至留家吃飯 #豐富的晚餐 #輕鬆做節團圓 #鴻福堂 #盆菜推介
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團圓盆菜好唔好 在 潮汕大厨制作1288元豪华大盆菜!鳘鱼胶、辽参、金钩翅 的推薦與評價
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