Search
【他山之石在泰國 全村的希望在醫生？】
聯合國糧農組織（FAO）去年10月宣布啟動「全球土壤醫生計畫」（Global Soil Doctors Programme）。「土壤醫生」雖然叫做醫生，卻與農業息息相關。
土壤醫生志工（หมอดิน อาสา）原本是泰國特有的制度，最初由LDD人員進行，1995年開始大規模號召志工參與。根據2016年的統計，泰國已有超過8萬名土壤醫生志工在各地農村駐點，那麼，這個由泰國走向世界的制度到底如何推動？這麼多駐點志工要從哪裡來？
FAO網站中，將土壤醫生稱之為冠軍農民（champion farmers）。泰國土地發展司從農村中選出志願者，讓他們接受土地分析、現場測試酸鹼值、採集樣本、製作有機肥料等等講習及訓練，再回到農村協助其他農民，並進行推廣。
土壤醫生志工的工作，除了鼓勵地方農民檢測土壤樣本，作為對症下藥養復土壤的第一步，更重要的是教導農民土壤相關知識，針對土地特性調整經營方式，並減少對化肥及農藥的依賴。
#土壤醫生 #世界糧農組織 #泰國 #農村
https://www.agriharvest.tw/archives/61712
陪香檳過年續集 - 音樂香檳Champagne Apollonis 之 Monodie 2010
昨天聊到Apollonis的單一品種釀的香檳Monodie 2010, 通常單一品種的香檳不是夏多內chardonnay就是黑皮諾pinot noir, 但是Apollonis的葡萄園表現得最好的卻是很另類的非主流黑葡萄品種pinot meunier, 且是現任莊主Michel Loriot的祖父在1942年栽下的, 至今快80年的老藤, 稀少珍貴.
老先生當年認真研究過土地特性, 坡度向陽性, 微氣候等條件 - 畢竟是數百年相傳的葡萄農 – 種下pinot meunier品種, 這塊斜坡上的迷你葡萄園因此被命名為L’Arpente(即”斜坡”).
老藤的特性是: 產量少(老蚌生珠嘛!), 品質高(求生本能, 為了繁衍優質下一代), 陳年熟成潛力強.
正因為Apollonis的香檳以pinot meunier釀製表現得最出色, 也佔其所有葡萄品種的70%, 因此Monodie成為酒莊的代表款. 為了讓這款香檳能表現出最好的狀態, 普通香檳地窖熟成3年即可上市, 這款則要長達9年才會釋出到市場上. 可以想見莊主對這款香檳的認真製作與其成本相對高出很多.
而且這是款年份香檳2010, 換句話說, 年份香檳往往是酒莊的高級酒款, 如果不是該年採收的葡萄品質特別出色, 是不會推出年份香檳的.
有讀者問了一個很棒的問題: 能陳年多久? 老實說, 個人品嘗後的感覺, 我認為未來5年是很好的品嘗狀態, 5年之後, 再放個10年不會是問題, 但是實際能陳年多久我也不知道(應該是沒人知道的). 當然, 也要看儲存的條件如何.
由於這款香檳的獨特性與複雜性, 熱愛古典音樂的莊主Michel Loriot特別在地窖中播放四個風格迥異的古典音樂來醞釀它: 貝多芬, 莫札特, 馬勒和韋瓦第.
莊主深信香檳和音樂一樣, 是有生命的藝術品, 音樂家以音符創作, 釀酒師則以葡萄為樂器, 以時間演譯土地, 氣候, 莊園的生命樂章, 認為音樂的優美旋律和跌宕起伏的多變口感是相輔相成的.
在這款香檳裡, 能喝出貝多芬的歡樂, 悲愴和命運? 還是莫札特的華麗宮廷?
或是馬勒的大地之歌? 只有飲/癮者自知了...
此外, 這款香檳年產量僅有2500支, 錯過就沒了～
有興趣的人, 請參考留言版裡的巴黎逛逛街網站.
還有, 祝大家新年快樂, 平安健康! 認真喫飯喝酒!
飲酒過量, 有害健康.
#香檳
#Champagne
#ChampagneApollonis
#音樂香檳
總覺得房東什麼事也沒幹
躺著就收這麼多租金
也過太爽了吧
不過Adam Smith認為
若是地主收取的地租低於市價、低於生產者利用其土地所賺取的自然利潤
通常是出於無知
我希望這世界上無知的地主多一些😂
每週一晚上9:30
#CLUBHOUSE 同步直播中，歡迎舉手參與讀書會
訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC
Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc
Instagram▶http://instagram.com/marc_orange
工作連絡請來信▶dearmarc1122@gmail.com
_更多說書影片_ https://goo.gl/7viXT4
_給妳/你的有用提醒_ http://bit.ly/2UpUrjx
#馬克讀書會 #國富論
#法國女子 #ValérieBacot #長期虐待 #當庭獲釋
法國法院在6月25日當庭釋放殺夫的40多歲婦女巴寇（Valerie Bacot），她長期遭到繼父兼丈夫的波萊特（Daniel Polette）性侵和毆打多年，忍無可忍的她最終開槍擊斃波萊特。2017年巴寇以殺人罪被捕，審判中她在法庭痛訴遭丈夫虐待的悲慘歲月，精神科醫師認為，當時巴寇求助警方及訴諸法律都無效，除了讓波萊特消失別無他法，最終法官判刑四年緩刑三年，加上之前已羈押一年，於是巴寇當庭獲釋。
#被迫賣淫 #悲慘童年 #法國社會問題
巴寇出版自傳《舉世皆知（TOUT LE MONDE SAVAIT ）》，一開賣就登上暢銷書排行榜。她在書中憶述，12歲時遭當時是母親男友的波萊特性侵，導致17歲時就懷上波萊特的孩子，幾年後，還被迫在波萊特的車上賣淫，直到波萊特意圖染指自己14歲女兒，讓她下定決心殺掉丈夫。
#法國社會問題 #家暴 #政府失能
巴寇的親人曾兩度向警方求助，但警方未受理。這宗人倫悲劇突顯法國的家暴問題，及司法警政體系的失能。在法國，被現任或前任伴侶施暴的比例，為西歐國家中最高，巴寇被釋放後說道：「為所有的婦女對抗所有施暴者，新的戰役才要開始」。
-
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/
-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
#公視新聞 #即時新聞
-
看更多：
■【P sharp新聞實驗室】全媒體新聞實驗，提供新一代的新聞資訊服務。 （https://newslab.pts.org.tw）
■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）
Delta病毒全球擴散，台大醫院今天上午召開線上記者會，解說Delta病毒特性。根據研究報告顯示，Delta變異株比英國變異株，傳播力明顯上升，造成重症比率也高，很有可能接下來取代英國變異株，成為全球流行變異株，而施打一劑疫苗的防護力也有限。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/533952
-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
#公視新聞 #即時新聞
-
看更多：
■【P sharp新聞實驗室】全媒體新聞實驗，提供新一代的新聞資訊服務。 （https://newslab.pts.org.tw）
■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）
