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#市境之南樹地景改造計畫
你知道高雄市最南邊的樹-市境之南樹嗎？
這棵樹名叫黃槿，因為位處高雄市最南端的林園高屏溪出海口，後來逐漸得到許多關注。
如今觀光局有一筆預算打算改善這裡的景觀，觀光局邀請我們給予樹木保護與景觀規劃意見，由副局長主持會議，會議過程開放融洽，半數以上建議都被採納。
#以下是我們的幾點建議：
1.移除支架：以土壤改良強壯根系，配合預埋地錨，於颱風來臨時樹木綁上固定即可，對樹比較友善，也更美觀。。
2.新植樹木1.6米單一樹穴，擴大成2.5米帶狀樹穴：樹比較能生長良好、抗風。
3.樹周圍不得有鋪面環繞，確保樹根生長空間：目前鋪面是否適合樹木生長，需要確認，未來，我們也建議，樹周邊不應再增加水泥鋪面，以免影響樹木生長。
4.移植採樹徑6倍土球：之前新植的兩棵小樹，因影響景觀，考量樹體尚小，可以稍作移植，但要注意移植品質，土球做大，挖土球前一天要澆水讓土濕潤，要挖碗型用麻布麻繩先包好再吊運。
5.增加綠地面積，植樹創造對稱：雖然這邊土地聽說是爐濟殿廟方私人的，但如果可以協調成功，景觀會更好。
#森林城市協會
【連假第一天 約好的專題回顧來啦！】
新竹地區是臺灣最容易面臨乾旱威脅的地方之一，歷年乾旱嚴重導致停灌休耕，9次中新竹就有7次上榜。「沒有水要怎麼耕作？」今年45歲的吳建良於2009年金融海嘯遇上無薪假，辭職返鄉務農，2015年遭遇十年大旱停灌，讓他驚覺氣候變遷的威力，因此決心找尋可以不受缺水威脅的耕作方式。
#新竹 #氣候變遷 #綠肥 #土壤有機質 #免耕栽培 #不整地栽培 #碳匯 #土壤改良 #生物炭
https://www.agriharvest.tw/archives/61834
【除綠癌，缺你不可✊】
小花蔓澤蘭被列為世界百大外來入侵種，繁殖能力極強生長速度極快，會攀爬覆蓋其他植物阻擋植物行光合作用最終導致衰弱死亡，對生態環境影響甚鉅☠️小花蔓澤蘭防治月，邀你一同除蔓守護臺灣生態✊
下方分享 #移除小花蔓澤蘭行動照片 或 #參加除蔓活動照片，就有機會獲得小花蔓澤蘭炭皂+炭化小花蔓澤蘭－土壤改良劑*9名🎉
🎁活動時間：即日起至9/15 23:59
🎁得獎公告：9/22
❗除蔓前，須知道❗
💥如何除！
開花前人工拔除！小花蔓澤蘭種子數多，細小且輕盈，易散播蔓延，在每年8月和10月進行拔蔓作業，可預防小花蔓澤蘭開花結果外，也避免隔年再萌發。拔除時務必連根拔起裝袋喔！
💥如何分辨！
小花蔓澤蘭的葉片呈三角狀或心型，邊緣為不規則鋸齒狀，花期約在10至11月，會開出一大片白色至白綠色小花！👩🏫你可能想問：我也看過粉色、紅色的花呀！？那是臺灣原生種植物 #酸藤，雖然酸藤也會攀附樹木，但不會影響樹木行光合作用也不會造成樹木死亡！最簡單的辨別方式就是以 #花期 和 #花色 區分，酸藤花期為5至6月開出粉色或紅色小花，小花蔓澤蘭花期則為10至11月開出白綠色小花。
💥發現小花蔓澤蘭，怎麼辦？
撥打1999或向所在地縣市政府通報！
#九月的第1個星期六 #小花蔓澤蘭全國防治日
✨全國除蔓活動一覽表👉 https://www.facebook.com/twforest/posts/1878483025657084
✨自製小花蔓澤蘭環保酵素這裡請👉 https://www.forest.gov.tw/forest-news/0068060
資料參考：農傳媒
山外溪整治須整合，以免公帑再次虛擲
本日為環保局報告，森堡質詢內容如下：
1. 近幾年的山外溪整治相關計畫工程有12件，花費了五千多萬，這其中還不包含一億五千萬的水利署計畫，今年環保署爭取到中央預算進行流域水質改善，工務處也要進行工程，這些不同上位計畫、預算的整治，希望環保局與建設處、工務處能做好水平整合，包含最重要的溪流上段的畜牧場問題，一次到位，不要一再浪費公帑後，遭議會刪除或凍結預算又說議會亂來，對議會的審議權也很不公允。
2. 焚化再生粒料的使用推廣，環保署今年公布的管理辦法，顯見對於再生粒料使用仍有對環境及水源（地下水）污染的疑慮，顧好金門的地下水，就是掌握金酒的命脈，森堡希望未來環保局在焚化再生粒料的使用上，請務必多加注意，同時也能先將目前的使用狀況資料提供給議會知曉。
3. 去年環保局添購了廚餘高速處理設備，堆肥處理了六百多噸，森堡建議環保局能仿造金酒公司酒糟方式進行販售，或是將高粱小麥的現金補助轉變成堆肥補助，一來可以活化利用這些堆肥，也可節省縣庫支出，此外，也可與工務處合作，在土方場先做土壤拌合作業來改良土方，促進循環經濟的產生。
4. 廢棄漁網回收獎勵制度立意良善，森堡希望環保局能編列預算鼓勵漁民收集廢棄漁網，一起維護我們生活的環境。
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？
烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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正值冬季，被譽為「菜中之王」的大白菜當造，大白菜清甜可口，百吃不厭，如此常見的蔬菜，不是很多人知它的來源。
大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」，相傳原產地是中國，長江以南為主要產區。它的前世為不結球的小白菜，兩千多年前已經開始種植，一般相信千多年前開始品種改良，菜葉變得偏白，故古代又名為「白菘」，到六百多年前，中國人開始將它與小白菜、小菘菜、塔菜、小棠菜四種蔬菜，以及蕪菁交互混種。
據中國古代的農書如《飲膳正要》、《廣百川學府》記載，以及農學家的推論，以上幾種蔬菜因同期開花，在天然受粉的情況下，出現雜交後代，又因為華北的氣候、溫度以及其弱鹼性的土壤特徵，大白菜為了保存生長養分，生長時外層菜葉會向內彎曲，包裹內層嫩葉，形成結球的特徵。
因此，大白菜遺傳了蕪菁、小白菜以及小菘菜的味道特徵，外形如蕪菁一樣圓闊，同樣有一片片綠油油的菜葉，又像蕪菁一樣耐寒。此外，它亦像小白菜以及小菘菜般喜歡濕潤的泥土，集百家的優良傳統，菜味層次豐富，味甘甜。
後來大白菜傳至朝鮮、日本等地，經過各地農夫悉心培育，培植了更多新品種，大白菜家族亦越來越昌盛，成了菜中王者。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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