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#艾芮吃台南
台南越來越多複合式經營的可愛小店舖𓉞
長榮陸橋旁的巷子裡有一家咖哩專賣店 這裡也是一間陶藝教室 看著架上的作品 燃起了下次要來這裡體驗製陶的念頭𓂃 𓈒𓏸
還有一隻來寄宿的店狗 憂鬱的表情應該逗笑了不少來取餐的客人吧₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
目前供應三種不同口味的咖哩 微微濃郁的香料感 是唰嘴不膩的好吃咖哩
餐點均附贈土巷經典紅茶 紅茶是古早味的我也喜歡♡
𓃈餐點需提前一日預訂 每日22:00結單
⚠️8/20～27店休 不要撲空囉！
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🍛番茄奶油雞肉咖哩 $200
🥄沖繩塔口飯 $200
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ℹ️店家資訊
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#土巷新作
📍台南市北區長榮路五段187巷15號
🕰12:00～20:00
🅕🅑：土巷新作
ⒾⒼ：@clay_alley_
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#tainanfood #Tainan #curryrice #台南 #台南美食 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南美食地圖 #台南小吃 #台南食記 #台南早午餐 #台南便當 #台南午餐 #台南咖哩 #咖哩 #咖哩飯 #台南新店 #店狗
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🔎土巷新作🔎
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📍防疫外帶美食推薦📍
ℹ️店家資訊： @clay_alley_
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#新店報報
長榮路巷弄內的小宅
不僅是家陶藝教室
另外也販售厲害的咖哩與塔可飯
店內還有超親人的店狗❤️
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#番茄奶油雞肉咖哩
多種新香料調製的咖哩醬
奶油雞肉軟嫩份量也滿滿誠意
再鋪上滑順裙擺蛋包
旁邊菇類與食蔬也非常入味
好久沒吃到滿意的咖哩飯了😋
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🔘番茄奶油雞肉咖哩飯 NT.200
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🏡台南市北區長榮路五段187巷15號
⏰12:00-20:00
⚠️餐點預訂於前一天22:00結單
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#台南 #台南美食 #台南食記 #台南外帶美食 #防疫外帶 #台南咖哩 #咖哩 #土巷新作 #手機先食 #tainan #tainanfood #popyummy #foodie
#豆甫吃台南
⛅️ #台南 #土巷新作
♥️詳細內容 #請追蹤IG #查看 ↓
🔎 https://www.instagram.com/jtft1006/
長榮路的巷弄內
有間可愛的小店
本身是間陶藝教室
但現在也有賣餐點唷👀
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#番茄奶油雞肉咖哩 NT💲200
餐點皆附土巷經典紅茶
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⌚️取餐時間：12:00 PM ~ 20:00 PM
🏡店家地址：台南市北區長榮路五段187巷15號
#台灣 #長榮路 #防疫餐盒 #新店 #咖哩 #台南新店 #台南外帶 #台南早午餐 #台南咖哩 #台南美食 #taiwan #tainan #breakfast #대만
甫進店內，率先映入眼簾的是抱於母親懷中的嬰孩，身披龍袍紅布，隨着剃刀輕輕劃過頭頂，毛髮漸落。「理髮師」謹慎接過碎髮，轉手放入已事先預備好的紅包中。剃刀再下，娃兒不禁放聲大哭。「身體髮膚受諸父母，哭是孝順的表現。」他堅定地繼續下手，邊解釋：「這些本命髮是用來做筆膽的。」低沉而連續的剃刀聲不斷，配合着孩童高亢響亮的哭喊聲、成人的哄笑聲、匠人的解說聲，奏出和諧且難忘的第一章。
這裏不是一間理髮店，環顧四周，上千支毛筆懸掛於不同的筆架上，細看，每支筆桿有深淺不一的色澤，透露出歲月痕迹，筆毛整齊而有光澤，透露出做筆人的用心。「這些胎毛筆大部分是我製作的。」手執剃刀的「理髮師」張振宇説。
有別於一般毛筆，胎毛筆，顧名思義由動物胎毛所製成，為人熟知的有狼毫筆、紫毫筆、羊毫筆等，有的因物種瀕危而價值連城，但要數當中最珍貴的，莫過於由人髮所製，世上獨有的、只屬於你一人的胎毛筆。胎毛筆首度記載於歷史中是僧人齊氏的一首詩：「內惟胎髮外秋毫，綠玉新裁管束勞」，當時文人雅士流行利用動物胎毛筆畫幅好畫，寫首好詩，愛其揮筆流暢，妙筆生花。而清朝期間所頒下的剃髮令，更造就人髮胎毛筆的普及。滿人爭相仿傚由帝王傳下來的習俗，替嬰孩剃髮製作胎毛筆留念，並當成父母對小孩的祝福，寓意消厄順意，漢人則利用胎毛筆去銘記剃髮之恥。
早於清朝，張振宇的曾太祖母張楊氏已是宮中御用製筆師，她從捲煙方式得到靈感，捨棄舊有不甚衛生的做筆方法，發明了捲紙法，因而得皇上賞識。後來清朝沒落，張楊氏帶着一套製筆法離開宮中，並傳授給張家媳婦。製筆師地位低微，原本製作方式傳女不傳男，只求女性幫補家中生計，全靠張振宇父親，張虹霓苦苦哀求下，祖母才將技藝授教。「小時候替她送筆到客人家中，他們會稱呼我為少爺仔，又給我封紅包，又有糖吃，當然想繼續做這份工作。我跟祖母説虹霓也是女孩名，我也能學吧。」憶起當年，張老先生露出天真笑顏。技藝傳承到第五代，張老先生當然想繼續薪火相傳，可惜兒子和他意見不合，一直不願接手。「始終上一代在銷售方式和工具上都較傳統，不願改變；我不想爭拗，加上年少氣盛，總想出外闖蕩一下。」張振宇說。
直至三年前的一宗意外，才打破僵局。張振宇收到一通電話告知父親由閣樓摔了下來，有機會不能再走動，需住院留醫。他匆忙趕到病房，卻發現平日中氣十足的父親，躺卧於病床上的老人輕輕抓住他的手，語重心長地說：「繼承這家業吧，我只剩下這樣東西能留給你了。」此情此景，張振宇沒有多思考就點頭答應了。「誰想到幾星期後他就活動自如，就如你們所看到一樣精神，哈哈。」他的表情中不見一絲後悔。
學藝也需天份，尤其胎毛筆製作繁瑣，一支筆已含三十多個工序，每一步也要心靈手巧。簡單如替嬰孩剃髮，其實背後都需要先學習玄學知識和習俗禮儀等，一切跟足傳統，「取髮位置也有講究，先取本命髮和玲瓏髮做筆膽，再取貴人髮和文昌髮則做筆衣。」張振宇一邊解釋一邊將髮碎放進利是封，接着繼續跟客人講解不同筆桿和木材的寓意，替他們找出心水。店門關上，張振宇從利是封取出筆膽所用之毛髮，將其筆峰筆尾對齊，用石灰梳洗、拉直、待乾，包成筆膽。然後再將筆衣和筆披的毛髮重複一模一樣的步驟，令筆頭漸變豐厚。成形後，在筆根索上繩子，並塗抹一層松香封頂，一支「圓尖健齊」皆備的好筆頭就完成了。當張振宇糾纏於頭髪上，他的妻子則忙於與筆桿搏鬥。先要打磨出筆冠，再將筆桿磨幼，整個過程都要保持筆桿筆直對稱，最後刻上姓名、出生日和對聯即完成。
往日雕刻工作由張老先生一手包辦，但歲月不饒人，想做卻力不從心，而兒子繼承唯一條件就是引入雕刻機：「雕刻難學難精，雕錯一點筆桿經已要報廢，曾經試過失敗了十多支才完成一支，原材料又貴，太浪費了。」新人事新作風，張老先生體諒道：「我們都要退一步，若是只為這一步而令它不能傳承下去，豈不是更可惜？他青出於藍，做得比我更好。可能他朝一日，他有興趣，自然會學。」
縱然客似雲來，但手只有一雙。「曾有人跟我學藝，但覺得難以謀生，都放棄了。」張振宇拿出另一個利是封繼續埋首工作，漫長的夜才剛開始。月照滿地，人煙罕至，一條街巷中隱隱傳來磨木聲，一雙背影在夜幕下辛勤工作。
香港歲雄胎毛筆
地址：土瓜灣明倫街26號A地下
電話：2180 9443/5177 2620
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Boyz Reborn 2017年全新作品"自由之歌"，以自由為題講述新一代香港青少件對六四事件的看法和感受。歌曲講述當年北京的學生，與今天香港學生其實懷著同樣的信念，就是希望自己居住的城市、國家變得更自由、開放和文明，以信念圍堵高牆。雖然北京的學生不少受傷和離開了我們，但他們的精神和信念將會薪火相傳，由新一代承傳。
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Boyz Reborn on iTunes: https://itunes.apple.com/hk/artist/boyz-reborn/id1040453639?l=zh
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歌詞：
固執的你 不理路障滿佈 徒步上街巷宣告|
理想使你 一致集結控訴 為了他朝更好
誰料竟你遇上機關窄道 萬馬千軍攔路
曾面對坦克恐慌不卻步 為了心中領土
那日置身廣場 信念圍繞高牆
你熱血身軀 吶喊聲消失不再響
國度仍多荒涼 慶幸曾經得你引發夢想
那自由之歌 萬世千秋 要繼續唱
你自由之歌 就讓我今～天繼續唱
今天的我 身處強頑專制 仍在抗爭解封閉
不公使我 走到盡處也要 定意一心捍衛
時代變幻 人與景色早已逝 大志怎可放低
嗚謝你顯出丹心的美麗 讓我堅守得徹底
自由之歌
Boyz Reborn 2017年全新作品"自由之歌"，以自由為題講述新一代香港青少件對六四事件的看法和感受。歌曲講述當年北京的學生，與今天香港學生其實懷著同樣的信念，就是希望自己居住的城市、國家變得更自由、開放和文明，以信念圍堵高牆。雖然北京的學生不少受傷和離開了我們，但他們的精神和信念將會薪火相傳，由新一代承傳。
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歌詞：
固執的你 不理路障滿佈 徒步上街巷宣告|
理想使你 一致集結控訴 為了他朝更好
誰料竟你遇上機關窄道 萬馬千軍攔路
曾面對坦克恐慌不卻步 為了心中領土
那日置身廣場 信念圍繞高牆
你熱血身軀 吶喊聲消失不再響
國度仍多荒涼 慶幸曾經得你引發夢想
那自由之歌 萬世千秋 要繼續唱
你自由之歌 就讓我今天繼續唱
今天的我 身處強頑專制 仍在抗爭解封閉
不公使我 走到盡處也要 定意一心捍衛
時代變幻 人與景色早已逝 大志怎可放低
嗚謝你顯出丹心的壯麗 讓我堅守得徹底
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