邊煮湯,邊很想做“煮菜直播”~
還沒有勇氣做這件事~
就來個“分段照片”吧~
這鍋“偽南瓜湯”(網路上這樣稱呼),其實內容豐富得很~
有洋蔥、番茄、事先蒸熟的胡蘿蔔和西芹菜。
*蔥燒木棉豆腐:炒蔥蒜,加了兩匙醬油、兩匙柴魚醬油、一匙蠔油和一匙醋。再放下切好的木棉豆腐,一邊約煮個七分鐘,翻面,再煮個七分鐘。好了!很入味,好吃啊~
*另一盤魚,是午仔魚。把濕豆豉、蒜泥、米酒、切絲的辣椒全部拌一起,淋在午仔魚上,送進電鍋蒸12分鐘。好了~喜歡重口味的,會愛這樣蒸的魚。
最後幾張照片,有一張魚湯的,那是放了當歸。腦袋想像的是進補的土虱魚……
當煮菜時,腦裡會先編織可能出現的味道……有時,會如我所料,有時會出乎意料之外的好吃,當然,更多的時候是……這什麼東西啊!!??
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,趁著還沒開始忙碌插秧的時候, 偷閒一下,跟夥伴們來去河邊找找農村料理的食材 今天成員有我小劍劍,阿修,燕龍.... 還有阿華以及"阿華的好朋友"莉莉護理師。 我跟阿修燕龍們~計畫好了~要幫阿華"找機會", 讓他們有更好的相處模式..... 不過在農村很特別的是... 約會的地方要不就是在田邊要...
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土虱補什麼 在 小劍劍-務農夫婦x田園日記 Facebook 的最佳解答
趁著還沒開始忙碌插秧的時候,
偷閒一下,跟夥伴們來去河邊找找農村料理的食材
今天成員有我小劍劍,阿修,燕龍....
還有阿華以及"阿華的好朋友"莉莉護理師。
我跟阿修燕龍們~計畫好了~要幫阿華"找機會",
讓他們有更好的相處模式.....
不過在農村很特別的是...
約會的地方要不就是在田邊要不然就河邊~
正所謂~約會的餐點要吃什麼就自己抓~最對味了!
今天本來要用蛇籠來捕抓野生鱸鰻~很補喔!
不過卻抓到的土虱~(哈哈哈哈哈~兩個價值相差很遠。)
一般最常見的就是鯰魚,
再來就是我老爸說的~附近養殖場跑出來的土虱。
現在野生鱸鰻很難抓的到了。
不過這土虱可能"野生"了一時間了,
吃起來肉質香甜,有別於一般的養殖場飼養的。
反正沒魚蝦也好。就享受今天的農村料理吧!
土虱補什麼 在 吳柏蒼 Pochang Wu Facebook 的最佳解答
不過家駒才是錄音室完工一年後,第一位認真 RTFM 的人,學期開始後,他的另一個團錄了 X Japan 的 Weekend 和 Endless Rain,興致勃勃地給我們聽,當下我有些失落,不是說錄得不好,而是想到之前大夥拼命地籌錢、研究、施工,結果只是用來錄翻唱別人的作品,這跟當初的理想實在有些落差,某方面這也刺激了我要好好創作。身為新任社長,我希望大家為這個錄音室的熱血付出沒有白費。
我新寫的兩首歌叫 She Star Lord 和 Unreally Confused,由於前陣子為了做場練了很多曲目,對和弦進行、曲式結構等開始有了更多了解,寫起歌來不像之前毫無頭緒。至於錄音則是我和家駒冠文一起自學,當時不像現在,凡事都能上 YouTube 看教學影片,身邊也沒有人能請教,只能老老實實地看說明書、試錯,不過這難不倒我們幾個理工男,而且比電工實驗有趣多了。
意料之外的是,創作的競爭意識很快地感染開來,原本迴聲社的樂團全都是在練翻唱歌,但沒多久就有好幾個人開始寫自己的歌,那台原本荒廢的 Roland VS-880 錄音座,很快地就需要換更大的硬碟。
在這個情況下,我有了社團發行創作合輯的構想,年輕人的衝勁一但被激發是很強大的,那陣子幾乎每天晚上都有人在錄音。短短三個月內我們收齊了十四首歌,曲風從搖滾、金屬、電子到爵士都有。負責混音和母帶的是資工系大二的逸民,一個留長髮、穿著直筒西裝褲,在社團一邊 K 工程數學一邊練吉他速彈,拿書卷獎後來還讀博士班,只喝草莓奶茶的金屬狂人,他到現在依然是個專業的混音師。
包裝設計也是全部 DIY,家駒帶來爸爸的單眼相機,我和他跟另一位室友,從清大一路走到東光路橋下的廢鐵道,拍了一堆黑白照片,最後選了一張我躺在鐵軌上抽菸的作為封面。我們用彆腳的 Photoshop 技術排版後,去學校裡的水木影印店用 A4 紙影印,四五個人一起在影印店用裁刀裁切、折好放進透明 CD 殼,連週末都留在學校趕工。
由於我們只打算做 250 張,比價後發現買一台燒錄機比送壓片廠便宜,但那時的燒錄機只有 2 倍速,而這張合輯總長約一小時,用 2 倍速燒 250 張至少得花 125 小時,於是十幾個社員在社團輪班,大家日以繼夜搞了一整個星期,最後還要把印好的圓標一張一張粘上去,當看著裝箱好的唱片時,差點沒有流下淚來。
清大宵夜街口的「音樂販子」,是我們唯一想到可以鋪貨的唱片行,它和我們用來解宿醉的「三杯土虱」,是宵夜街我最懷念的兩家店。老闆放晴的造型數年如一日,棒球帽後面露出長長的馬尾,英文店名是用 U2 主唱 Bono Vox 為名。他每年都會贊助社團成發「滾滾爆竹」,沒意外地一口答應讓我們寄賣。
市區的玫瑰、大眾和光南我們也都有去問,想當然被拒絕了,但就靠著音樂販子、校內演出以及賣給親朋好友,250 張沒多久就賣光了。從一向在校內評鑑吊車尾、被同學投以異樣眼光,到成為全台灣第一個發行創作合輯的大學社團,我們都覺得自己真的幹了件屌事。
不過,並不是所有人都這麼認為⋯⋯
寒假結束,我信心滿滿地開始準備新學年的社團補助計畫,期待能再爭取經費來添購器材,我心想只要亮出合輯這個紮紮實實的成果,要通過簡直易如反掌。審查當天,我特別拎了一台手提音響,開場就拿出 CD 得意地放音樂給老師們聽,接著講述未來每年固定發行合輯、提升校園創作風氣等願景,不知道是哪來的自信,我感覺老師們已被我深深感動。
報告結束,老師們停止翻閱手中的文件,其中一位抬起頭來看著我,悠悠地說:「為什麼去年給了你們補助,你們今年整潔評鑑成績還是那麼差?」
我一秒被惹怒了,理智瞬間斷線,反射性地回他:「社團補助跟整潔評鑑有什麼關係?」
「你什麼態度?!」他也斷線了。
「你們給社團補助是要給我們做音樂還是要我們掃地?整潔評鑑比我剛剛放的 CD 重要嗎?」何況我們認真打掃到連社史都丟了。
接下來的對話不是很重要,大體上就是一些非理性的雞同鴨講和互相叫囂,然後其他老師陸續加入戰局,最後有一位指著我大吼:「你這種人以後出社會一定會完蛋!」
我在委屈和悲憤中離開那間會議室,因為我,迴聲社接下來好多年,都沒有再拿到過學校的補助。
土虱補什麼 在 務農夫婦 Youtube 的最佳解答
趁著還沒開始忙碌插秧的時候,
偷閒一下,跟夥伴們來去河邊找找農村料理的食材
今天成員有我小劍劍,阿修,燕龍....
還有阿華以及"阿華的好朋友"莉莉護理師。
我跟阿修燕龍們~計畫好了~要幫阿華"找機會",
讓他們有更好的相處模式.....
不過在農村很特別的是...
約會的地方要不就是在田邊要不然就河邊~
正所謂~約會的餐點要吃什麼就自己抓~最對味了!
今天本來要用蛇籠來捕抓野生鱸鰻~很補喔!
不過卻抓到的土虱~(哈哈哈哈哈~兩個價值相差很遠。)
一般最常見的就是鯰魚,
再來就是我老爸說的~附近養殖場跑出來的土虱。
現在野生鱸鰻很難抓的到了。
不過這土虱可能"野生"了一時間了,
吃起來肉質香甜,有別於一般的養殖場飼養的。
反正沒魚蝦也好。就享受今天的農村料理吧!
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