關於 土鍋 おすすめ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

扱い方次第で一生モノの土鍋に👌

#土鍋
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【好想在秋田吃！美食特集】雷魚🐟
今年的雷魚季節來囉♪雷魚又稱叉牙魚，是秋田縣的縣魚，每年冬季前來告知冬季的來臨，是秋田人最熟悉的清酒和米飯的好伴侶🍶🍚。毎年12月初旬，雷魚的漁期開始，就會出現在餐桌上了。雷魚的公魚和母魚的味道截然不同🤓。公魚的特色是味道濃郁的「白子」💛，最適合當下酒菜。母魚的「魚卵」塞進口裡滿滿的香脆食感令人難忘❗最推薦給喜歡吃魚卵的朋友◎不論是燉煮或燒烤都非常美味😋🧡，大家喜歡哪種調理方法呢？

【秋田で食べたい！グルメ特集】ハタハタ
今年もハタハタの旬がやってきた♪お酒やごはんのお供として秋田県民に馴染み深い「ハタハタ」。冬の訪れを告げる秋田県の県魚で、毎年12月初旬から季節ハタハタ漁が始まって食卓へと登場するんだ。ハタハタはオスとメスで味わいも全然違うんだよ。オスの「白子」は濃厚なうま味が特徴的でお酒のおつまみにぴったり。メスのたまご「ぶりこ」は口いっぱいに広がるプチプチとした食感が堪らない！魚卵好きにおすすめだよ◎焼いても煮ても美味しいハタハタ、みんなはどの調理方法が好きかな？明日はハタハタから作る魚醤「しょっつる」と、しょっつるとハタハタを思う存分堪能できる郷土鍋「しょっつる鍋」を紹介するね～

【くらしのコツ】直火で、米を炊いてみる
https://muji.lu/2YSCjyU
日々のくらしに役立つコツを紹介します。

おうち時間の充実や、キャンプをはじめとしたアウトドアの取り組みをきっかけに、炊飯器ではなく、直火で米を炊く試みが、注目を集めています。
自宅でも土鍋や鋳物の鍋を使い、家庭用ガスコンロの炎で、炊きたてのごはんを楽しむ人が増えているとか。

火加減と水加減に意識を注ぎ、直火で米を炊く経験は、災害などで電気が使えないときにも慌てず、火と水があればなんとかできると、冷静に向き合える心の強さにもつながります。

直火炊きのポイントは、水と米の量を正しく測ること、炊く前の米にしっかり水を吸わせておくこと、そして、炊きあがっても慌ててフタを取らずに、じっくり米を蒸らすこと。
慣れないはじめのうちは、一定の火加減と時間でおいしく米が炊けるように設計された、ガスコンロ向けの炊飯鍋で直火炊きを試してみるのも、おすすめです。

くらしの備え。いつものもしも。
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その他の「くらしのコツ」はこちら
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おうち時間を快適に過ごす知恵や、いま整えたい身の回りのことなど、日々のくらしに役立つコツを紹介します。

#くらしのコツ
#stayhome
#おうち時間

今がおいしい！旬のりんごを使ったスイーツ！
今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪
りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました！
ぜひ作ってみてくださいね♪

■調理時間：70分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス：150g
・りんご：1個
・グラニュー糖：10g
・レモン果汁：小さじ1杯
・バター（無塩）：60g
・卵：2個
・グラニュー糖：40g
・紅茶（ティーバッグ)：1袋

＜トッピング＞
・グラニュー糖：適量

■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・卵はほぐして常温に戻します。
・パウンド型にクッキングシートを敷き込みます。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. りんごの皮をむき、2等分にします。半分は芯を除いて5mm幅の薄切りにし、残りは芯を除いて1cm角の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに角切りにしたりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
4. グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
5. よくほぐした卵を3〜4回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜます。
6. ホットケーキミックスをふるい入れ、紅茶を加えて混ぜ合わせます。②のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 型に生地をすべて入れたら、ゴムベラで隙間のないように埋めていき、りんごの薄切りを並べ、グラニュー糖をふりかけます。型を持ち上げて2〜3回落として空気を抜きます。
8. 180℃で40〜50分ほど焼いたら型から外し、敷紙がついたままケーキクーラーの上に置いて冷まして完成です。※竹串を刺し、生地がついたらさらに5〜10分加熱してください。

■コツ・ポイント
・バターを白っぽくなるまで混ぜることでしっかりと膨らみますよ。
・溶き卵を加えるときは2〜3回に分け、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【さつまいもの炊き込みご飯】旬食材のさつまいも！土鍋で炊く本格レシピ♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=afl8SgwEj1g

🌟2位【かぼちゃパンケーキ】秋を感じる♪シナモンの香りとかぼちゃの優しい甘さが相性抜群！｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=tFx8kGX7tFI&t=12s

🌟1位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単！りんごたっぷりで贅沢な味わい♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA


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#りんご
#ホットケーキミックス
#スイーツ

食材の素材を生かしたシンプルな基本の「さつまいもご飯」をご紹介します♪
今が旬のさつまいもをぜひ、献立に取り入れてみてくださいね！
仕上げにバターをトッピングするのもおすすめです！

■調理時間：40分

■材料（2合分)
・米：2合
・さつまいも：1/2本(150g)
・水：360~400cc
・酒：大さじ1杯
・塩：小さじ1杯
・黒いりごま：適量

■下ごしらえ
・米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。

■作り方
1. さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
2. たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
3. 土鍋に米、水、酒、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
4. フタをし、中火で加熱して沸騰したら、弱火にして10分炊きます。火を止め、10分蒸らします。
5. 底から全体をかき混ぜ、器に盛って黒ごまをかけたら完成です。

■コツ・ポイント
・おこげを作りたい場合は、炊き上がった後に5~10秒ほど強火で加熱してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
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🌟3位【じゃがいもレシピ集】おつまみレシピ満載！ホクホク食感の絶品レシピ！
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🌟2位【鮭とかぼちゃのクリームシチュー】ワンパンで簡単本格シチュー！食材の旨味いっぱい♪
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🌟1位【かぼちゃのポタージュスープ】生クリーム&ミキサーいらずで簡単ポタージュ！
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#さつまいも
#本格レシピ
#和食

「とうもろこしの塩昆布バター炊き込みごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します！夏野菜の定番とうもろこしを使う、土鍋で作る炊き込みごはんです✨塩昆布を加えて、旨味たっぷり🙌仕上げにはバターを入れてコクをプラスしました！おにぎりにしてお弁当に持っていくのもおすすめです🍙

↓詳しいレシピはこちら↓
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