入秋，來一鍋養生雞湯保養，季節性的食補，顧好全家人的健康，在地二十多年老店，就愛這一味！
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在地二十多年 在 Mylovefamily Facebook 的最佳貼文
同時也有249部Youtube影片，追蹤數超過89的網紅簡舒培，也在其Youtube影片中提到，台灣猛禽研究會 Raptor Research Group of Taiwan 成立近二十多年， 致力於台灣猛禽的教育推廣與保育， 並在2017年成立猛禽救傷站， 幾乎全台的猛禽受傷都是送到猛禽救傷站來救治， 至今已接手超過500隻次🦅的病例， 因為送到救傷站的猛禽逐年成長， 不但壓縮到辦公研究空間...
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在地二十多年 在 高雄透可 Facebook 的最讚貼文
路過聞香來買😋發現這阿姨的 #蔥油餅 吃起來有點類似像 #蔥肉餅 搭配九層塔跟阿姨特製的鹹甜醬汁，吃起來特別涮嘴又對味！ #在地二十多年 #古早味
#住海編
在地二十多年 在 簡舒培 Youtube 的精選貼文
台灣猛禽研究會 Raptor Research Group of Taiwan 成立近二十多年，
致力於台灣猛禽的教育推廣與保育，
並在2017年成立猛禽救傷站，
幾乎全台的猛禽受傷都是送到猛禽救傷站來救治，
至今已接手超過500隻次🦅的病例，
因為送到救傷站的猛禽逐年成長，
不但壓縮到辦公研究空間也不利急救照護
於是請我協助尋找適合照顧猛禽的空間，
最後找到了陽明山這處閒置的空間，
不但有舒適的場域也跟生態更接近，
更好照顧受傷與拾獲的猛禽，
協助適應回歸大自然的生活🌳，
讓台灣在猛禽的照護與推廣上更加全面及專業！
這次和 壯闊台灣 吳怡農 一起到基地中心野放，
不但學習到更多有關猛禽的知識，
也更認識猛禽的救援工作，
快來看看野放中發生了哪些有趣的事情吧！😉
另外歡迎關心生態保育的朋友們
以實際行動支持猛禽研究與保育
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在地二十多年 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文
冰島的東峽灣 (Eastfjords) 總面積約為 60% 的台灣本島大小，長居人口卻僅僅有一萬人。這裡距離首都雷克雅維克約 650 公里，名氣沒有冰島其他地區響亮，不少旅人也因時間不夠充裕往往僅開車匆匆經過。然而對我而言，山海系的舒適氛圍，處處流露著優美與靜謐的東峽灣，是遠離都市熙攘的度假天堂。
老公的祖父母二十多年前在東峽灣地區蓋了一間度假專用的夏日木屋，我們每年都會回去那裡享受一段簡單悠閒、慵懶與放鬆的盛夏時光。
在所有冰島的夏季活動裡，我最喜愛的非「賞鸚」莫屬。 Puffins 北極海鸚一生中大部份的時間都是以海為居，僅有每年春夏之際才會來到陸地上築巢繁衍。他們喜歡在面海的懸崖峭壁上築巢，在家門外的草地或岩石上蹲坐乘涼。海鸚呆萌可愛的模樣，讓我每年都一定會前往東峽灣的小村莊與他們來場甜蜜邂逅，連看幾個小時都樂此不疲呢！
┊時間軸 Time Stamps┊
00:00 片頭 Intro
00:31 路途美景 & 抵達夏日木屋 Scenery Drive & Arrival
01:51 慵懶緩慢的早晨 Lazy Slow Morning
04:20 北極海鸚 Atlantic Puffins
07:47 小鎮走走 Borgarfjörður Eystri
09:23 特殊休息站 A Special Rest Stop
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來 UNLOCK ICELAND 島語覓密的官網逛逛，或是買一本書細細閱讀哦！
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Facebook 粉絲團 → https://www.facebook.com/unlockiceland/
文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/
┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 空拍機 Drone : DJI Mini 2
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #冰島旅遊
在地二十多年 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要分身應付客人，忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖，一盒才數十元，賺的也只是蠅頭小利，但每口也是老實甜味，食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒，另滲出濃厚芝麻香，佐普洱茶一流。
二十多年前，其奧由黃廣鵬爸爸創立，小時候，一有空閒便到店內打雜幫手，看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀，慢慢轉型為中式糖果店；亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路，搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右，毅然接手家父的生意，成為第二代。他不怕辛苦，邊學邊做，由選花生至煮糖，無一不親力親為，從父親身上虛心學習，守好家業「花生糖好味與否，有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格，只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生，不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言，做花生脆糖材料簡單，不計花生，只需要砂糖及清水，再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿，「兩樣材料倒進鑊中同煮，煮約半小時起白泡再變成金黃泡，然後倒入已量好的花生，把握時間直接在鑊內趁熱拌勻，再倒至木板上攤平，最後以機器切成粒，放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反，先將花生預先放進盤內，倒入糖漿，再在盤內拌勻。不過，倘若煮糖漿時火候出錯，糖漿有機會出現反砂效果，即是變回一粒一粒的砂糖，這樣的話，便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿，已叫人汗流浹背，更何況是大熱天；站在鐵鑊前，不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時，再二人合力搬出鐵鑊，將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱，以擀麵棍壓平，這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做，堅持以年計，真的是少點韌性也受不了，難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話：24798951
#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統
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