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【辣個黃金蛋汁披薩太誘人了啦!?】
如果你問我...疫情期有什麼美食~
能夠讓你就算在家中!!
都能感覺置身餐廳中的品質!?
毋庸置疑~~~~~
非 RKZ Caf'e -SoulFood TPE 莫屬!?
不是因為是曾經舞團團長開的...
而是因為...我太了解我這個哥哥了~~
就算今天因為疫情無法內用~
改為外送!!依照他的個性...
我用屁股想也知道~
他對於每一道餐點⋯
每一個客戶體驗細節🥺
如果沒有到他心中⋯
對美食的超高標準~
是絕對~絕對~絕對!!
不會送到客人面前!!
這次為大家設計了【療癒】菜單~
我還沒吃...我看我就療癒了~
救命!!哈哈哈!!
(已經下訂~之後會分享在生活頻道唷)
疫情待在家鬱悶~讓我們一起~
用美食療癒疫情期間苦悶的生活吧!!
※餐點&外送相關資訊，請洽RKZ內文唷！！
#RKZ #美食 #台北美食 #美食防疫
#在家也能吃很爽 #外送 #看了都餓了
#療癒 #美食吃起來 #今晚吃什麼
從小沒拿過第一名，也不覺得第一名有什麼了不起。
昨天贏球後取得冠亞軍賽資格，真是爽啊！！
突然好想好想體會一下第一名的滋味，就像從來沒吃過龍蝦，忽然有機會龍蝦上桌，才發現原來這就是夢想中的美味，當正要吃的時候，服務生突然把龍蝦收走，那是別人的龍蝦 抱歉 ！！！
這就是今天我們的心情
原來跟冠軍擦身而過 這麼不是滋味
原來拿到銀牌～是這麼藍瘦香菇～
明知道銀牌已經是很好的成績，但就差一點就差那麼一點點😭
兩年一次的全國運動會，是社會組比賽最高殿堂🌟
也是我們中年男人的足球夢啊😭
從小看漫畫 就想著全國冠軍✨
威元擔任新北市足球代表隊領隊
前年在桃園拿到銅牌，當時欣喜若狂，十年來最佳成績也追平最佳紀錄非常榮幸
今年威元跟前年一樣，贊助全部住宿經費讓選手不必奔波
晚上也可以模擬戰術，讓球員能有更好的狀態跟休息時間
沒想到這兩年內的改善計劃，有了非常棒的成果
新北足球隊火力全開，ㄧ路過關斬將殺進了冠亞軍賽
昨天贏球打進冠亞軍爭霸，真的是超爽！
今天滿懷期待，一直想說金牌後要如何如何，結果哭哭 😭
新北足球隊拼盡了全力，拿到隊史上最佳成績 第二名 銀牌👍
這ㄧ路走來真的很不容易啊 讓我們一起鼓掌歡呼😭
沒關係～今日飲恨 以淚洗面～
但我們新北絕不放棄
威元也跟球員承諾如果明年連任成功
ㄧ定繼續擔任領隊
帶大家去台中把金牌拿回來👍
最後讓我們一起為新北市足球隊加油！！
讓我們一起重返榮耀 尖叫聲✨
#新北市議員王威元
#全國運在新北
#炸裂新北市
#新北市足球隊
#全國運動會
之前拍小時候覺得有錢人才吃得起的零食，廣受大家好評共鳴感100%!!
這次拍現在小孩在便利商店都吃什麼零食，
我才發現現在糖果也太貴了吧，一隻棒棒糖69元。
太扯了吧 ，這才是真正有錢小孩子在吃的。
要不是拍片，我真的買不起耶'。傻眼
✨買了十萬塊按摩椅，對不起了錢我需要那酷酷的東西。
https://www.youtube.com/watch?v=Sk-OM...
✨6個妹子交換衣服穿，為什麼我全部衣服都大噴奶 ?!
https://www.youtube.com/watch?v=Vv9VYAmODFM
【本月觀眾最愛推薦】
💒花錢弄整面牆的公仔櫃就是爽，首次新工作室開箱。
https://www.youtube.com/watch?v=6QWtg...
💒從小喝到大的養樂多，原來這樣喝才銷魂。真的想不到耶!
https://www.youtube.com/watch?v=ERXzw...
💒我第一次這麼想哭，破掉的玻璃怎麼可能拚回來!!!影片最後是悲劇
https://www.youtube.com/watch?v=Lrx0_...
💒不要再說我沒cos墮姬了，只是比較晚上片。我就說你們看完會吐是真的
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💒聊天室，看別人花錢一直刷下去是不是很爽!!我就問你們
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💒五萬元以上的螢幕，預購就賣光!!「三星49吋電競螢幕」開箱 。
https://www.youtube.com/watch?v=MG7l6...
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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