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商品:日本🇯🇵 YAMAKI 茶碗蒸高湯(一袋三入)
價格:95
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ℹ️ 料理方法:
✅ 將想加的材料準備好
✅ 1袋高湯+2顆蛋🥚+250cc的水
✅ 打勻過濾後下鍋蒸。
🔥 大火蒸2分鐘轉小火再蒸10-13分鐘即完成㊙️ 蒸煮的時候,鍋蓋留個小縫,蛋會更嫩哦!
規格:15ml * 3入/ 袋
此批效期:2023/06
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
同時也有6507部Youtube影片,追蹤數超過233的網紅高雄市議員李亞築,也在其Youtube影片中提到,高雄券背離高雄人的期待,說好的高雄人加碼一千呢? 高雄券數位綁定從9/22開始,僅有9間廠商配合,沒想到到9/30還無法提供明確定限量數額?顯示高雄券數位綁定規劃嚴重缺失,民眾綁定數位後,無法解除,形同被綁架。目前已有63萬名數位綁定高雄券,預估限量9萬高雄券,因此會有54萬名無法得到高雄券。...
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吳克己老師線上課程75折優惠最後倒數,「早鳥千元優惠,倒數1天」!#文末驚喜活動
【攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學】
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吳克己老師再次推出新的線上課程囉~~
『攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學』。這次的線上課程,最大的特色是,吳克己老師將在日、法、德、義等國進修的麵包技術,尤其是做麵包的六大攪拌工法,設計成簡單易學的線上課程。
老師溫暖親切且不藏私、樂於分享的個性,是大家心目中的麵包男神。而這樣的特性,也展現在老師的麵包店、烘焙食譜書與線上課程中。像老師的『安德尼斯烘焙坊的祕密』這本書裡面, 就公開他的麵包店裡,非常受歡迎的麵包品項配方! 讓買吳老師麵包的朋友,可以照著書理步驟,跟著老師一起做,在家就可享受到安德尼斯烘焙坊裡的各式麵包好滋味。
身為老吳粉絲的我之前購買了老師第一集的線上課程,跟著老師的步驟,真的學到很多麵包師傅的撇步。 經老師同意今天分享給大家吳老師線上課程中超好吃的一款麵包: 『馬鈴薯脆腸麵包』。
【馬鈴薯脆腸麵包食譜】
📌 材料
高筋麵粉 200g
雞蛋 30g
鮮奶 20g
冰水 80g(原食譜90g..我自行減少10g)
砂糖 20g
鹽巴 3.2g
速發酵母 2g(原食譜新鮮酵母6g)
奶油 20g
老麵 30g
煮熟馬鈴薯 150g
美乃滋 30g
鹽巴 1.5g
黑胡椒 適量
德式脆腸 4根
(原食譜還有培根,我就省略了)
📌 做法
1.前一天做好老麵: 將所有老麵材料,用麵包機攪拌10分鐘,於室溫放置30分鐘後,冷藏到隔 夜使用。
2.馬鈴薯內餡:將馬鈴薯外皮洗乾淨之後,整顆煮熟,剝皮之後搗碎(老師說搗碎的口感比較好 ,但有點費力XDD),加入美乃滋, 鹽巴與黑胡椒攪拌均勻。
3.除了奶油以外,所有麵團材料放入麵包機,啟動『快速麵團』模式,5分鐘之後投入奶油,就讓 麵包機自動完成揉麵,與一次發酵60分鐘。
4.將麵團分割成8等分(一個約50g左右),滾圓休息10分鐘。 因為我脆腸只買了四根,另外四個 麵團就來做奶油捲
5.馬鈴薯脆腸:將麵團橄成長度20cm,鋪上適量的馬鈴薯餡,放上脆腸,捲起來。 6.奶油捲:將麵團橄成長度30cm,順順的捲起來。
7.於室溫約35度環境發酵約50分鐘, 烤箱預熱200度。
8.因整形時間先後順序有落差,我第一盤先考馬鈴薯脆腸,200度烘烤11分鐘出爐。 奶油捲 200度烘烤10分鐘出爐。
這款麵包上色很漂亮,也很好做。 課程老師也分享很多小撇步,像是麵團如果要冷藏或是冷 凍應該怎麼調整。 而我在家做麵包,一氣呵成才不會佔冰箱空間,所以就沒有冷藏或冷凍了。
這次吳克己老師新募資的線上課程: 『攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學』 ,也是秉持著老師不藏私、樂於分享的特性,告訴大家如何在家,善用麵包攪拌工法,做出不 輸給麵包師傅的美味麵包。
攪拌公法就是直接法、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵種、酸種等。若能學會這些攪拌工法的 眉眉角角,做麵包的功力必定大增,甚至最後能設計自己的配方!
老師還將這6大攪拌工法,應用設計出5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包,若報名線上課 程,一次可以學到這麼多的麵包技巧與配方,超級划算。而且這些課程,可以無限制不斷重複 觀看,也不受時間與空間限制,方便自已安排學習時間。
現在參加吳克己老師的線上課程募資,就享有原價75折優惠,若再輸入我的粉絲專屬優惠碼: 100shania,再折100元!現在是75折優惠的尾聲,課程再過幾天就要恢復原價了,有興趣的朋友趕快加入跟我一起當同學吧!
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▌課程名稱:攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學
▌課程訂價:預購優惠(募資價)$2880元/原價:$3,880元 (75折)
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▌募資期間:2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日:2021/10/29 , 2021/12/14 分兩批完成上架
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📌 抽獎資格:按讚+公開分享貼文+留言想學麵包的原因並tag2位朋友
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高雄券背離高雄人的期待,說好的高雄人加碼一千呢?
高雄券數位綁定從9/22開始,僅有9間廠商配合,沒想到到9/30還無法提供明確定限量數額?顯示高雄券數位綁定規劃嚴重缺失,民眾綁定數位後,無法解除,形同被綁架。目前已有63萬名數位綁定高雄券,預估限量9萬高雄券,因此會有54萬名無法得到高雄券。為了搶數位高雄券,只能在開放當天在有刷卡機與數位支付設備的高雄設籍店家秒刷5000,一般店家難以受惠,而且民眾也不知道自己能不能在限量名額內。順應趨勢推動數位綁定,沒想到比紙本還不優惠。
高雄紙本券限制多,僅有百貨公司、旅宿、餐飲三個方式,振興範圍太狹隘,仍是不正面答覆每個通路限量額數。高雄市政府認定百貨公司受創嚴重,應重點振興?難道不是重點圖利財團?旅客不可能專程來高雄百貨公司消費5000元,而且百貨公司屬於高消費水平,一般民眾也不會選擇百貨公司消費,看得出當官的想法跟老百姓差別很大,旅宿項目高雄人不太會使用到,餐飲限制單筆超過500元,完全不符合一般民眾的生活規劃。
高雄券就好像有錢人的遊戲,是否刺激到高雄經濟存有疑慮,但是實在刺激到高雄基層人民的心,高雄人感受不到被振興,大部分受疫情影響的產業也被忽視,看到5億高雄金字塔,感嘆高雄法老王聽不到基層的怒吼。
史哲副市長說高雄券讓財政局長已在流淚,但是所有經費都是從今年度各局處為未執行的活動預算撥付,本應由高雄市民享受的福利,卻因為高雄券的錯誤規劃,讓高雄人流淚。原來史哲副市長不是在地高雄人,雖然在高雄市擔任副市長,但是卻不了解高雄人的心聲,背離高雄人的期待,說好的高雄人加碼一千呢?
#李亞築議員質詢
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#谷關 #台中
上一集帶大家入住統一渡假村,其他時間就帶大家逛一下谷關市區周邊景點。從豐原客運站搭乘207公車到白冷站下車,這裡有一家大甲溪發電廠員工合作社製作的冰棒,是去谷關必經的地方,很多遊客都會在這裡買一兩支冰棒,甚至有的人專程而來買一兩箱冰棒帶回家。
白冷冰棒的招牌口味是五葉松,由於我第一次嘗到這種味道,一時間無法形容,不過口味眾多可以選擇你自己喜歡的購買。
153路公車路線圖及時刻表:(台中高鐵出發)
https://bit.ly/3cn4c7Q
207路公車路線圖及時刻表:(豐原火車站出發)
https://bit.ly/3lPUEHJ
統一渡假村溫泉飯店一泊二食 | 享受谷關碳酸氫鈉泉、吃在地鱘龍魚料理,偶爾來一趟奢華之旅
https://youtu.be/b12Z4H507sU
八仙山森林遊樂園區有直達公車了!讓人很放鬆的景點還可以順便遊谷關,實現台中一日森林遊
https://youtu.be/Np_jzWSPb1E
豐原到谷關公車車程約90分鐘、車資121元,下車你會發現有很多溫泉飯店以及鱘龍魚餐廳,沿著市區走有一個谷關遊客中心,這裡有一個免費的公共泡腳池,有些池子還有溫泉魚,這座小公園可以走走看看,可惜捎來吊橋封閉了。
繼續深入會來到桂花巷,巷子內種滿了桂花樹,季節來對會聞到陣陣的桂花香,再往下走就會來到谷關吊橋,你在這裡可以遠眺五葉松神木,神木所在地是神木谷假期大飯店所有,要近距離參觀就得付50元。
到谷關吊橋另一頭就是明治溫泉飯店的日式街道,這裡吸引很多遊客在這裡拍照,濃濃的日式風格的街道讓你的快門按不停呢!
想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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