天氣越來越熱
J 老母第一個反應是................
#我不想進廚房阿阿阿阿阿阿
開火炒菜煎肉
用想的我就滿頭大汗 ( 已累 )
( 尤其這陣子剛從日本回台灣,還在一個發懶的狀態 )
今天中午餓到不行
從冰箱挖出我的家庭主婦救星 顧福 Good Food Eeltery
拿一片出來稍微解凍一下
跟昨天的冷飯一起送進微波爐熱個一分鐘~
#六分鐘完成我跟蕭先生的午餐
是不是救星!!!!!!! 超救世的 !!!!!!!
鰻魚的紮實度不輸日本鰻魚老店
( 最討厭鬆鬆散散的鰻魚!! )
醬汁甜香下飯
滋味在嘴巴裡面散開
會回甘
這種高級感....
是在日本吃的那種幸福啊!!!
我也很愛拿來煮鰻魚炊飯給Evan哥吃~
不想煮飯的時候
拿出顧福蒲燒鰻魚就對了!
配個燙青菜就是營養豐富的一餐~
公婆來訪,媽咪們懶得做大菜的話
端出一盤日式蒲燒鰻
是必須知道的偷吃步 XD
-
顧福蒲燒鰻魚是去年成立的新品牌
但在顧福背後
可是有歷經數十載的台灣鰻魚老字號撐腰
從魚苗的篩選,鰻魚的養殖,蒲燒烹製
到最後的包裝銷售
顧福都全程參與並嚴密控管
就是為了製作出最高品質,口齒留香
沒吃會想念的蒲燒鰻!
是說
顧福的蒲燒鰻...
J 老母十年前就吃過了!
因為
顧福的主理人是我的大學同學阿阿阿阿 哈哈哈哈哈
簡稱顧男 噗此
我們一起去峇里島畢業旅行
一起去花蓮看日出
一起宅在家打麻將
整整四年的歡樂大學生活都有顧男相伴
是個像爸爸一樣溫暖可靠的男子漢哪~
對老母來說吃的不是鰻魚
是我青春的回憶啊呀~~~~ ( 灑花 )
#不少名人都愛吃顧福歐
#在家就吃的到餐廳等級的美味好鬆快~~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,3倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI 最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。 完全擊到我的心🎯 除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋), 膳夫鍋的大小很適合我...
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在家就吃的到餐廳等級的美味好鬆快 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
3倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI
最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。
完全擊到我的心🎯
除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋),
膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭,我常常發現台灣家庭的炒鍋都超級大。
大概是因為以前的台灣家庭都很多人,但是最近的家庭都在2-3人左右,很大的炒鍋真的很難放進流理台😰
所以我家所有的鍋具都在直徑28cm⬇️,對我來說這是最適宜的大小了。
膳夫鍋Thankful的「尺寸」是很令我滿意的一環,
鈦離子深炒鍋28cm拿來煮湯、羹或炒菜、炒飯都可以,甩鍋也不會飯噴的旁邊都是😂
26cm鈦離子煎鍋則是拿來煎兩片鮭魚肚圓切片沒問題!
而奶鍋則是要大力介紹一下,湯鍋做成不沾的品牌比較少,而我家的剛好壽命差不多了,正好可以更換。(3倍耐刮抗磨,我應該6年後再換就好了吧✌️)
有興趣的人可以看看:
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✅產品通過多項檢驗- SGS 及德國 LFGB 檢驗測試、23 項重金屬零檢出、致癌物質 PFOA 零檢出。
✅採用德國航太等級用料,能夠對抗酸腐及超過 300 萬次的刷洗,讓不沾鍋不再是消耗用品
✅比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料,一體成型,鍋面溫度更加穩定,高導熱高保溫性。
/
回歸到食譜,
最近真的很想吃日本中華餐廳裡面有滿滿蔬菜的拉麵(タンメン),
然後再配上叉燒一起吃,真的是太幸福了😋
叉燒聽起來很難做,其實一點也不難,做好以後直接放在拉麵上或是蓋在飯上做成丼飯都很好吃!
有興趣請一定要試試看,順便看看我的膳夫鍋Thankful開箱🍜
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
〖燴菜醬油拉麵〗https://tasty-note.com/tanmen/
〖豬肉叉燒〗https://tasty-note.com/chasyu/
★需要準備的食材★
〖燴菜醬油拉麵〗
拉麵---2人份
高麗菜---1/2顆
紅蘿蔔---1/2根
豆芽菜---100g
韭菜---1支
太白粉水---適量
●高湯
豬高湯or雞高湯---600cc
醬油---3大匙
米酒---1大匙
鹽巴---1/4茶匙
味精---1/2茶匙
〖豬肉叉燒〗
豬五花肉(三層肉)---450g
青蔥---1支
薑片---一節
水---1000ml
●調味料
米酒---3大匙
醬油---3大匙
蜂蜜---3大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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在家就吃的到餐廳等級的美味好鬆快 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
今天要來分享雞腿排三吃料理
分別是 #照燒雞腿排 #韓式辣炒雞佐年糕 #黑胡椒雞排鐵板麵
一次分享三道食譜給大家,根本雞腿排懶人包,一定要收藏起來!!
雞腿排一直都是一個很容易出現在家常菜系列料理的食材
一般通路就買得到,像是全聯的冷藏肉品區就有
如果用量較大的話可以跟我一樣去Costco買,價格也較便宜
而這次搭配使用的是桂冠的 #輕鬆料理醬
有 #韓式辣炒醬 #日式照燒醬 #經典黑胡椒醬
這系列號稱一包就能搞定所有調味
確實也是如同他的命名一樣,非常的輕鬆好用
標準的省時便利又好吃,絕對讓你零失敗
很適合新手或是有調味障礙的人
不但輕鬆料理,還可以10分鐘就上菜餐廳等級的美味
而且這系列全聯就有賣,非常好取得,大家趕快去買起來啊!!!!
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